タラは大西洋に生息し、ノルウェー、イギリス、アイスランドの海域で採掘されました。この「高貴な」個人は、その食事の白身の肉と高い栄養価によって区別されます。さらに、その組成は、肝臓、タラの卵など、そのすべての部分と同様に、貴重な有機化合物の膨大なリストによって表されます。
絶妙な御馳走の害と利点-穀物-科学者の心を長年心配してきました。残念ながら、この製品は鮭やチョウザメの珍味よりも人気が劣っています。多くの人は単にキャビアの栄養価に気づいていません。濃厚で均質なコンシステンシーは心地よい味わいで、口の中でとろけます。冷たいおやつやサンドイッチの作り方に使われ、ソースやサラダにも穀物が加えられます。シェフの巧みな手によって、製品は本物の珍味に変わります。
どのようにエクスポートされますか？
店の棚や市場広場製品は腐りやすいため、冷凍、燻製、塩漬けの形で販売されることがよくあります。同時に、キャビアはその貴重な特性を失うことはありません。すべてのミネラルとビタミンは変わりません。貯蔵寿命を延ばすために、タラの卵は缶詰にされています。このような製品の利点と害は、塩、防腐剤を含み、色を明るくするために多くの人工色が追加されているため、栄養士や医師によって絶えず議論されています。
ビタミンとミネラルの複合体
すべての水産物と同様に、キャビアと肝臓タラは私たちの体に重要な価値があるオメガ3脂肪酸が豊富です。組成物は、ビタミン欠乏症の発症を防ぐビタミンA、C、E、Dが豊富に含まれています。
バランスの取れた要素のセットがレンダリングします髪、上皮組織、爪に有益な効果。レチノールの欠乏は、カールの喪失、爪甲の脆弱性を引き起こし、皮膚の問題が現れます。すべてのビタミンは体内で重要な機能を果たし、内臓の正常な機能に関与しています。
アスコルビン酸について何が言えますか？体の防御力を高め、外国のエージェントと戦います。タラの卵は、化学的なミクロ要素とマクロ要素でいっぱいです。利益または害は成分によって特徴付けられます。リン、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛、カルシウムの存在は、栄養素の少ない食事に欠かせない製品です。ご存知のように、栄養不良は多くのシステムの機能に悪影響を及ぼします。
珍味を消費することで、もろさを取り除きます骨、神経系を安定させます。キャビアには、体に吸収されやすいタンパク質化合物が豊富に含まれていることに注意してください。代謝と代謝の状態に関与するのはタンパク質です。タンパク質の不足はしばしば体重増加につながります。
タラキャビア：健康上の利点
製品は物理的な万能薬ではありませんしたがって、病状はその力に完全に依存し、制限なしにそれを使用することは少なくとも愚かです。私たちの体にはバランスの取れた栄養源が必要であり、このバランスが崩れると、私たちの健康は悪化します。害と利益が料理の選択肢に依存するタラキャビアは、人間にプラスの効果をもたらしますが、病気を治すことはありません。
これは一種の予防薬です健康の維持。若者のビタミン（A、E）が含まれているため、化粧用マスクとして使用されます。簡単な手順で肌を豊かにし、ハリと弾力性を高めます。一般的に、魚の珍味は赤と黒のキャビアよりも悪くはありません。定期的に使用することで、ホルモンの不均衡を防ぎます。医師によると、この製品は造血系と甲状腺にプラスの効果があるとのことです。
タラキャビア：妊婦にとってのメリットと害
妊娠中の母親の食事は大部分が胎児の発育に費やされるので、通常の数倍のビタミン。多くの食品は妊娠期間中は禁忌であり、新生生物に有害な影響を与える可能性があります。それで、キャビアは消費できるかどうか？
科学者によると、珍味には含まれています妊娠中の女性に必要な多くの貴重な要素がありますが、腎臓に結石の出現を引き起こすプリンもあります。適度な投与量で、それは傷つくことはありません。分解、塩辛いタラキャビア、その利点と害が矛盾していることは、腫れと水分貯留につながる可能性があることを理解する必要があります。それを悪用する必要は絶対にありません。繊細さは授乳中に完全に放棄されるべきです。
使用制限
莫大な価値を考慮してもバランスの取れた組成、魚製品の使用は、石の堆積、塩、体液貯留など、多くの悪影響を引き起こす可能性があります。そのような問題がすでに存在する場合は、メニューからこの繊細さを除外することをお勧めします。医師は、尿路結石症の人にそれを使用することをお勧めしません。
キャビアは最小限の量で消費する必要があります高血圧と過剰なビタミンDを伴う。塩漬けのタラの卵は、太りすぎ、胃腸管の障害、アテローム性動脈硬化症、糖尿病の人には禁忌です。害と利益は、医師の間で繰り返し論争の的となっています。
エネルギー価値
古典的な食事療法は魚に反対していませんマヨネーズ、塩、その他の有害成分が添加されていない製品。適度な摂取は体重を増加させませんが、逆に、それは長い間空腹を満たすでしょう。それはすべて、消化しやすいタンパク質化合物の含有量が高く、炭水化物がないことです。製品の100グラムで、180kcal以下。それは蒸したり、スロークッカーで優れたカツレツ、濃厚なスープとおいしいサラダを作ります。ネギとコリアンダーで味付けしたオリーブオイルと低脂肪サワークリームと混ぜることができます。洗練されたシンプルで上品！
選び方は？
重要なポイントは品質の選択です製品。キャビアの外観が見えるガラス容器を優先してください。金属製の容器を通して穀物を見るのは不可能です。お客様ができることは、缶を振ることだけです。品質の繊細さは溢れず、容器にしっかりと詰め込まれています。製造日は銀行に刻印する必要があります。
彼らは品質の兆候について言います：淡黄色、心地よい魚臭、塩味、均一な粒子サイズ、血餅や膜がない。製品の構造は均質で弾力性があり、乾燥の兆候はありません。構成に注意してください。製造業者は、製造ワークショップの法定住所、入ってくる原料の入手可能性、製品の製造基準（TUまたはGOST）を示します。
すべての種類のシーフードは冷蔵庫にのみ保管されます。プラスチックやガラスの容器に移して凍結することは禁じられていません。
そこで、タラキャビアの価値を理解しました。魚製品の害と利益は、食べた量によって異なります。中程度の用量、特にゆでた形で、生後1年の赤ちゃんに処方することができます。
