一般的に、お粥は最も古い食品の1つですが、果物や野菜、肉や魚、キノコと一緒に召し上がることができるため、非常に用途が広いです。
多くの国で、トウモロコシのお粥は国の料理になっています。私たちにとってこの珍しい製品の利点と害は、多くの人にとって興味深いものです。この問題をできるだけ詳しく見てみましょう。
コーングリッツ：メリット
まず第一に、反駁できないことトウモロコシが熱処理中にすべての有益な特性を保持するという事実。トウモロコシのお粥は、適切な穀物または小麦粉から作られています（それらは、穀粒の粉砕の程度が異なります）。このシリアルには、微量元素、ビタミン、アミノ酸（鉄、シリコン、マグネシウム、カリウム、セレン、Bビタミン、プロビタミンA、ビタミンPPとE、トリプトファンとリジンなど）が大量に含まれています。コーングリッツには、貴重な食物繊維もたくさん含まれています。放射性核種や毒素、農薬、さまざまな崩壊生成物の体内からの排出を促進するのは彼女です。
しかし、これは利点の完全なリストではありません。コーングリッツ。その利点は、腸内での発酵と腐敗のプロセスを抑制し、コレステロール値を正常化するという事実にもあります。また、この種のシリアルを頻繁に摂取する人々は心血管疾患に苦しむことが少ないことが証明されています。体重を減らして体型を見たい人のためのもう一つの肯定的なポイント-コーングリッツは低カロリーで体からの脂肪の除去を活性化します。
トウモロコシのお粥は非常に健康的であるだけでなく、ダイエット、それは同時に低アレルギー性であるため、離乳食には欠かせない料理です。このシリアルから作られた他の料理にも同じ必要な品質があります：キャセロール、トルティーヤ、スープ、パイなど。
明らかに、トウモロコシのお粥には多くの利点があり、利点と害は明確な輪郭をとります。
トウモロコシのお粥に有害な人
この製品は、他の製品と同様に、禁忌。だから、みんなのためではなく、トウモロコシのお粥の低カロリー含有量が有利になります。たとえば、食欲不振や体重不足の人には使用しないでください。
それを人間の食事から除外した方がいいです血液凝固を増加させました。このお粥はまた、潰瘍や十二指腸の他の疾患、特に増悪中の患者には禁忌です。
いずれにせよ、疑わしい場合は、以前にコーンミール料理を毎日のメニューに含める方法については、慎重に医師に相談してください。
コーングリッツを保管し、正しく調理します
シリアルで作った料理はとても美味しいですどれだけ上手に保管されているかに大きく影響されます。最も最適な保管条件は次のとおりです。湿度約60〜70％。 +5から-5°Cの範囲の気温。当然、これを家庭で行うことは非常に難しいため、悪臭を放つ時間がないように、またダニや昆虫の幼虫が発生しないように、トウモロコシのグリットを最大で1か月前に補充することをお勧めします。何よりも、シリアルはプラスチックの蓋で閉じられたガラスの瓶の中で乾燥した場所に1か月保管されます。
こういう美味しい部分を用意してトウモロコシのお粥のような芳香のある料理、私たちがすでに知っている利点と害、あなたは必要になります：300グラムの牛乳（あなたは水で調理することもできます）、コーングリッツ4〜5杯、お好みに合わせて塩と砂糖。まず、牛乳を沸騰させ、砂糖、塩、シリアルを加えます。急速に成長しているシリアルが底に付着する可能性があるため、常に加熱して弱火で調理することをお勧めします。ひき割りを細かくすれば、6〜8分の煮沸で十分です。次に、お粥が付いた鍋を火から下ろし、20分間熱湯を放ちます。そのようなお粥は、別の皿として使用したり、ジャム、ゼリー、ドライフルーツ、ベリー、ヨーグルトなど、必要に応じて組み合わせたりできます。
トウモロコシのお粥の利点は反駁できないです。準備が簡単-活力と健康が大幅に向上！
これはおそらく、トウモロコシのお粥にとって際立っているすべてのものであり、その利点と害は完全に開示されています。メニューの料理の1つとしてそれを選択することは、あなたの好みと欲望の問題です。どうぞお召し上がりください！
