スープは本物の食事のバックボーンです。スープがファーストコースと呼ばれるのは当然です。それらは栄養価が高く、美味しく、カロリーが高すぎません。これらすべてにより、体重が減っている人の食事にスープを積極的に使用することができます。そしてここで重要なことは、スープのカロリー量を正しく計算することです。そしてこれにより、このプロセスはまったく複雑ではありませんが、問題がしばしば発生します。いくつかのニュアンスがまだ存在し、それらを考慮に入れる必要がありますが。
スープのカロリー量を計算するために、まず、調理プロセスで使用されるすべての製品のカロリー量を計算する必要があります。すべての表の製品のカロリー含有量は100gで示されています。1グラムのカロリー数を取得するには、100で割ってから、得られた数値にスープを調理するために準備された製品の重量を掛ける必要があります。
次に、すべての食品、それらの重量とカロリー数それらは一枚の紙に書かれています。ここで注意を払うことが重要な最初のポイントがあります-水の量をリットルで記録することが不可欠です。もちろん、水のカロリーはゼロですが、製品の最終重量に大きく影響します。これをすべて書き留めたら、カロリー量を加えるのと同じように、使用したすべての製品の質量を加えて、完成した料理の総重量を計算する必要があります。これはスープ全体のカロリー数になります。100グラムのカロリー量を調べるには、この数値を総重量で割って100を掛ける必要があります。
このトピックに関連するもう1つのポイント、計算ブロスのカロリー量。これも難しいことではありません。その中で調理された肉のカロリーの9％がスープに残っていると考えられています。したがって、肉のカロリー数を数え、この数の9％を取る必要があります。これは総カロリー数になります。前の場合と同様に、重量で割って100を掛ける必要があります。
ご覧のとおり、スープのカロリー量を完全に計算してください水を数えることを忘れないのであれば、ブロスのカロリー含有量を計算する特性を考慮に入れ、初等算術演算を忘れないでください。もう1つのニュアンスは、コンマで混乱しないことが重要です。そうしないと、結果が実際の結果と1桁異なる可能性があります。
インターネット上でさまざまなテーブルを見つけるのは簡単です。カロリー量。ただし、主婦ごとに独自のレシピがあり、スープのカロリー量が異なるため、やみくもに信じてはいけません。他の人の計算を使用するよりも、自分ですべての料理を一度計算して別のノートに書き留めてから、これらのメモを使用することをお勧めします。
しかし、スープのカロリー量の表はまだです主婦に役立つかもしれません。特に、この表では、計算にエラーがあったかどうかを大まかに確認できます。結局のところ、似たようなスープは互いに大きく異なるべきではありません。以下は、最も人気のあるスープの一覧表です。
- ビーフブロス-4kcal;
- チキンブロス-1kcal;
- ウクライナのボルシチ-49kcal;
- ピクルス-42kcal;
- キノコのスープ-26kcal;
- エンドウ豆のスープ-66kcal;
- 耳-46kcal;
- キャベツスープ-38kcal。
この表を使用すると、もう一度確認することができますスープのカロリーが非常に低いこと。これは、体型を犠牲にすることなく、かなり大量に食べることができることを意味します。同時に、スープは長続きする満腹感を与えます。さらに、スープは消化器系と体全体にプラスの効果をもたらします。多くの栄養士は、毎日少なくとも1杯のスープを食べることを勧めています。
繰り返しますが、スープを作る方法そのものが言いますそれらの有用性について。肉や野菜からのすべての栄養素と栄養素は、ブロスに保存されています。さらに、高温と水の影響下で、繊維の一部の結合が破壊され、柔らかくなり、消化のプロセスが容易になります。ご存知のように、通常の状態では、繊維は人体による消化が非常に悪いですが、それは多くの有用な特性を持っています。だからスープは美味しいだけでなく健康的でもあります。
