100グラムの野菜には27kcalが含まれていますが、それを使用することが望ましいですその肉質の部分だけを残し、例えば、強化されたカクテルのためにジュースを残します。その理由は平凡で、完成品が同じジュースで鍋に広がらないように、セモリナ粉、小麦粉、またはでんぷんで強化する必要があり、それらのエネルギー値は10倍ではなく、はるかに高くなります。したがって、ズッキーニを皮をむき、半分に切り、種と果肉で芯を取り除きます。こすり、塩を加え、かき混ぜ、放置します。 5分後、塩は野菜から余分な液体を引き出し、少量のバルク成分を使用して互いに通信できる繊維だけが残ります。レシピによると、組成物には、主産物に加えて、あなたの裁量でセモリナまたはデンプンに置き換えることができる卵と小麦粉が含まれています。
その結果、次の指標に基づいてズッキーニのパンケーキのカロリー量を計算できます。
- 500g野菜= 135 kcal;
- 1個の卵= 80 kcal;
- 大さじ2杯。小麦粉大さじ30g = 100kcal。
揚げる植物油、あなたは少なくとも大さじ1が必要になります。スプーン、これはあなたが良いフライパン、例えばセラミックのものを持っている場合です。つまり、さらに約150kcalを追加します。その結果、全体のカロリーは465 kcalになり、そのうち約5個のパンケーキができあがります。したがって、100kcal弱になります。
ジャガイモとカボチャのパンケーキ。レシピ
これらの標本のカロリー含有量は、200 gのジャガイモ（1つの大きなピース）。最終的にはさらに154 kcalが追加されますが、味はより豊かで満足のいくものになります。ちなみに、ジャガイモはズッキーニと同じように、すりおろし、塩をまぶして、余分な液体をグラスに置いておく必要があります。この特定のケースでは、ジャガイモを使ったズッキーニのパンケーキのカロリー量は合計665 kcalになり、前のレシピのように5つではなく、それぞれ95kcalが7つになります。
ポテトスカッシュパンケーキとチーズ
前のレシピに、30gの固形物をすりおろします。とろけるチーズ。味は神聖で、パンケーキの皮は固くて血色が良いでしょう。平均すると、エネルギー値はさらに100カロリー増加し、各パンケーキに14.5ユニットが追加されます。つまり、1つのピースに約110カロリーが追加されます。
レシピのいずれかにグリーンを追加することをお勧めします。平均カロリーが100gあたり約50kcalのアロマの場合、30 gを超える必要はありません。これにより、完成した料理は最終的に合計15 kcal、パンケーキあたり数kcal重くなります。
要約すると、ズッキーニのパンケーキは、ソース素材がまったくカロリーではないにもかかわらず、かなり高いカロリー含有量（1個あたり約100）を持っていると安全に言うことができます。
