自宅でチャクチャクを調理する方法、それを緑豊かで美しくそしてとてもおいしいものにするために？この質問は、このようなオリエンタルな甘い料理を自分で作ったことがない人にとって特に興味深いものです。このタタールのデザートの準備に難しいことは何もないことに注意する必要があります。そしてこれを確実にするために、私たちはあなたの注意に彼の段階的なレシピを提示します。
家でチャクチャクを作る方法は？
生地に必要な材料：
- グラニュー糖-デザートスプーン1杯;
- ふるいにかけた小麦粉-500gから（厚くなるまで加える）;
- 大きな鶏の卵-5-6個;
- 新鮮な脂肪乳-70ml;
- 無臭のひまわり油-400mlから（深脂肪用）;
- 上質な海塩-デザートスプーン1杯。
混練生地
自宅でチャクチャクを準備する前に、厚いベースをよく混ぜます。今日、このオリエンタルな甘さにはさまざまなレシピがあることは注目に値します。手頃な価格で安価なコンポーネントを含む、最も単純で最も人気のあるオプションを検討します。
したがって、ベースをこねるには大きな鶏の卵をボウルに砕き、ミキサーで激しく叩きます。均一な塊になったら、グラニュー糖、海塩、小麦粉を加え、新鮮な牛乳を注ぎます。すべての材料を混ぜると、手のひらにくっつかない柔らかい生地ができあがります。
デザート形成プロセス
チャクチャクを彫刻するには、小さなものを取る必要があります生地を丸めて、直径約1センチの薄くて長いソーセージにします。この値は、取得するデザートのサイズによって異なる可能性があるため、条件付きのみです。
ソーセージが出た後、長さ1〜5センチメートルの小片にカットする必要があります。半製品がまな板にくっつくのを防ぐために、小麦粉をたっぷりとふりかけることをお勧めします。
おいしい揚げチャクチャクの作り方は？
そんなオリエンタルデザートを揚げるには、深くても幅の広い皿（たとえば、アヒルの子や小さな大釜）を用意します。次に、ひまわり油を鍋に注ぐ必要があります（底を約5〜7センチメートル覆う必要があります）。その後、植物性脂肪を強く加熱してわずかな煙が出るようにし、10〜15個の半製品を順番に入れて（皿のサイズに応じて）、赤面が現れるまで炒めます。この場合、製品はスロット付きスプーンで定期的に攪拌する必要があります。
準備の最終段階
チャクチャクの準備ができたら、ザルに数分間入れて脂肪をできるだけ取り除いてから、大きな皿にスライドを入れて、甘いドレッシングをたっぷりと注ぎます。それを準備するには、大さじ4杯のフラワーハニー、同量の砂糖、少量の飲料水を混ぜる必要があります。次に、濃厚なシロップが得られるまで、すべての材料を弱火で加熱する必要があります。
デザートを正しく提供する方法は？
これで、自宅でチャクチャクを美味しくすばやく調理する方法がわかりました。濃厚で温かいお茶と一緒に、このような甘い料理をテーブルに出してください。
