ウォッカのチョークベリーチンキは知られています豊かな味、豊かな香り、そしてこれらのベリーの料理の加工中に失われることのない有用な特性の信じられないほどの組み合わせ。リキュールやワインもそれらから作られていることに注意したい。しかし、ウォッカ入りのアロニアチンキなどの飲み物は特に美味しいです。
彼は豊かなベリーの香りがあり、恥ずかしくないお祝いのテーブルにプレゼント。多くの人がこの飲み物をスプーン一杯、淹れたてのお茶に加えます。それは優れた強壮剤と温かいカクテルであることが判明しました。ウォッカにチョークベリーチンキなどの珍味を作るレシピはたくさんあります。それらのいくつかを考慮する必要があります。
蜂蜜のチンキ剤-このレシピはとても人気があります。特に、このような飲み物は、あまり甘くないアルコールカクテルを好む人々に愛されています。出来上がったチンキは少し酸味があります。それを準備するには、次の材料が必要になります：ベリー2.5カップ、蜂蜜大さじ3、ウォッカ1リットル、刻んだオーク樹皮の小さなピンチ。
ベリーは選別して洗浄する必要があり、その後それらを瓶に注ぎます。次に、水浴で蜂蜜を溶かし、山の灰に加える必要があります。オークの樹皮も洗浄し、それで覆う必要があります。得られた混合物に1リットルのウォッカを注ぎ、瓶をしっかりと閉じて、5か月間暗い場所に置く必要があります。時々あなたは瓶を取り出してそれを振る必要があります。 5ヶ月後、数層に折りたたまれたチーズクロスを通して混合物を濾し、それを注ぐ必要があります。ご覧のとおり、ウォッカでのチョークベリーチンキの準備は非常に簡単です。
異なるものを混ぜることができることは注目に値します添加剤。主な材料にクローブを加えると、チョークベリーに非常に独創的なチンキができます。レシピは以下の通りです。 1キログラムのベリー、1ポンドの砂糖、1リットルのウォッカと3つのクローブが必要になります。ナナカマドは、最初のレシピのように、洗浄し、選別し、瓶に注ぐ必要があります。クラッシュの助けを借りて、それをこねてから、砂糖とクローブを追加します。すべてを完全に混合してから、瓶の首をガーゼで覆う必要があります。この位置で、混合物を2日間放置してから、容器にアルコールを注ぎます。次に、瓶をナイロン製の蓋で閉じ、暗い場所で2か月間取り出します。 2か月後、飲み物はチーズクロスでろ過し、容器に注ぐ必要があります。
チョークベリーウォッカは美味しくなります、桜の葉も追加すれば。チョークベリー3カップ、砂糖1キログラム、桜の葉、ウォッカ1リットル、クエン酸が必要です。すでにきれいなベリーは、桜の葉と一緒に容器に入れ、沸騰したお湯（3リットルの水）を注ぐ必要があります。一日中これを主張し、それから緊張する必要がありますが、絞らないでください。シロップを鍋に注ぎ、砂糖とクエン酸を加えます。混合物を沸騰するまで沸騰させ、次に得られたシロップを冷却し、ウォッカを加えて容器に注ぐ必要があります。オリジナルテイストの甘いデザートドリンクがもらえます。
