ナナカマドの色合い：便利なプロパティとレシピ

多くの場合、友達とのパーティーはそれなしでは完了しませんアルコール飲料。製品の品質に完全に自信を持ってもらうために、自家製のチンキとワインを優先する必要があります。 「これらの飲み物の違いは何ですか？」

- あなたが尋ねる。大きな違いはありません。チンキは、果物、ベリー、ハーブをベースに作られたものと同じワインです。時々、これらの自家製の飲み物は、病気を取り除き、体の状態を改善するために薬用目的で使用されます。最も一般的な伝統的な薬の1つは山の灰のチンキです。植物の果実は飲み物を準備するために使用されます。

ウォッカのナナカマドチンキ

ベリーに加えて、飲み物を作成するには、次のものが必要になりますウォッカと砂糖。まず、山の灰を数回（水が完全にきれいになるまで）洗浄して乾燥させる必要があります。次に、たとえばフォークや乳鉢を使用してベリーを粉砕する必要があります。次に、原材料をガラス容器（容量が1リットル以下のボトルまたはジャー）に入れ、端に約3〜5 cm到達しないように、ほぼ上部まで充填します。ベリーにウォッカを注ぎます。それがそれらを完全にカバーするように。容器をしっかりと密封し、数週間注入しておきます。時折、これに船が必要になります

シェイク期間。必要な時間が経過した後、数層のガーゼで作られたナプキンを使用して飲み物をろ過する必要があります。ナナカマドの色合いは、外観が透明で、沈殿物がない必要があります。

料理における砂糖の役割

この時、砂糖の使用の順番が来ます-それからシロップを作ります。このため、製品は少量の水に溶解されます。特定の苦い山の灰の後味を得たい場合は、1リットルのチンキ缶に砂糖の半分以下を追加する必要があります。十分に甘いリキュールのようなものを手に入れたい場合は、より多くの製品が必要になります。この問題では、あなたはあなた自身の好みに頼る必要があります。それで、沸騰させた砂糖シロップを得られたチンキに加えて、それを容器に注ぎ、それをコルクして、そしてもう一週間飲み物を放っておいてください。このようにして、自然で高品質のマウンテンアッシュチンキが得られます。

飲み物の特性と使用の禁忌

その心地よい味に加えて、チンキ剤は準備されました山の灰から、ひどい風邪や耐え難い頭痛を和らげる能力があります。ただし、この薬には禁忌もあります。ナナカマドチンキは、妊娠中および授乳中の女性、および体が血栓を形成し、血液凝固が増加する傾向がある人々には固く禁じられています。

コニャックでマウンテンアッシュチンキを作る方法

調理用、500mlのアルコールに加えて飲み物、蜂蜜と砂糖、大さじ1杯と2個のオーク樹皮が必要です。乾燥したクローブ。もちろん、チンキにはナナカマドの果実が含まれており、グラス1杯かかります。まず、蓋を閉めた状態で、オークの樹皮を水で少なくとも30分煮る必要があります。その後、クローブをブロスに加えて冷却する必要があります。液体が温まったら、蜂蜜と砂糖を溶かす必要があります。得られたブロスに、コニャックを添えたパウンドしたナナカマドの果実を加えます。飲み物を3〜4時間放置して注入します。その後、厚い布を使用して混合物を絞ります。ナナカマドチンキの準備ができました。冷蔵庫に保管し、濃い色のボトルにしっかりと密封してください。