私たちの庭で育つ白キャベツ、他の古代文化のように、それはその野生の名前の由来から派生しました。野生のキャベツは今でも地中海と大西洋の海岸で見られます。ロシアでは、キャベツも古くから栽培されており、非常に価値のある有用な植物と見なされていました。
で使用すると言っても過言ではありませんキャベツサラダレシピの毎日のメニューは、あなたの愛する人においしい食事を与えるだけでなく、彼らの健康を改善し、多くの病気の発症を防ぐ絶好の機会を得ることができます。キャベツにはビタミンCが多く含まれていることは周知の事実ですが、ビタミンCは体内に蓄積されません。したがって、キャベツを定期的に摂取することは、このビタミンを自分に提供するための優れた方法です。キャベツには、アソルビゲンと呼ばれる最も安定した形のビタミンCが含まれていることに注意してください。また、白キャベツには、胃炎、胃潰瘍、腸潰瘍（特に十二指腸潰瘍）の治療に使用されるビタミンP、E、K、および希少なビタミンUが含まれています。
通常、キャベツサラダのレシピはこの野菜を生の形で使用すると、栄養素とビタミンの含有量が大幅に増加します。生キャベツは結核菌の増殖を阻害するフィトンチッドが豊富で、放射線にさらされた人々の治療によく使用されます。植物油で味付けした生キャベツ、ニンジン、黒大根のサラダは、腸の活動を正常化し、体からの毒素の除去を促進します。試験を受けることに神経質な学生は、おいしいコールスローサラダを自分で調理するようにしてください。それは落ち着くのを助けるだけでなく、精神活動を活性化し、ストレスや過度の運動によって引き起こされる頭痛を和らげます。
野菜サラダを作るときは、選ぶことがとても重要ですそれらがお互いの有益な効果を高めるような方法で製品。たとえば、新鮮な白キャベツ、きゅうり、ピーマンはよく合います。または、白キャベツ、酸っぱいリンゴ（たとえば、アントノフカ）、ニンジン、ザクロの種子またはクランベリー。
以下はキャベツサラダの詳細なレシピです。
グリーンサラダ。
必要なもの：1/2中型の新鮮なキャベツの頭。大きなきゅうり2個;緑のピーマン;サワークリーム;ネギ;パセリ;ディル;塩。
キャベツをみじん切りにし、塩で軽くこすります。ピーマンから種を取り除き、きゅうりとピーマンを細く切る。すべてを混ぜ合わせ、刻んだネギを大量に加え、半分の量のパセリとディルを加えます。サワークリームでサラダを味付けし、サラダボウルに入れ、パセリの小枝で飾ります。
そして、これが乙女の美しさのキャベツサラダを調理する方法です。
必須：中型の新鮮なキャベツの頭1/2。ミニ玉ねぎ;大きな酸っぱいリンゴ：1ニンジン; ¼ザクロまたは¼グラスのクランベリー;新鮮なハーブ;半分のレモンのジュース;植物油;塩;シュガー。
前と同じ方法でキャベツを処理しますレシピ。リンゴの皮をむき、小さな立方体または立方体に切ります。玉ねぎに沸騰したお湯を注ぎ、細かく刻み、深皿に入れ、レモン汁を注ぎ、砂糖、塩少々を加え、20分ほど漬けておきます。粗いおろし金でにんじんをすりおろし、ザクロ（レシピで使用されている場合）を穀物に分解します。すべての材料を混ぜ合わせ、サラダに塩を加え、植物油（できればオリーブオイル）で味付けします。ザクロの代わりにクランベリーをサラダに入れることができます、そしてひまわり油を取る方が良いです。サラダをハーブで飾ります。
最後に、何でも注意する必要がありますあなたはあなたのテーブルにキャベツサラダのレシピを選んでいません、それを食べる人々に利益をもたらすために愛と願望を持って料理を準備することは非常に重要です。そして、あなたのレシピは本当に健康レシピになります。
