赤い魚の前菜はどんなテーブルも飾ります-お祭りでも、毎日でも。準備に最小限の時間と材料がかかります。サンドイッチ、カナッペ、その他の赤身魚を使った軽食のレシピをご用意しています。私たちはあなたが料理の成功を収め、あなたの家族とゲストにボナペティを願っています！
赤い魚のカナッペ
あなたのお祝いのテーブルは文字通りさまざまなものでいっぱいです食べ物や飲み物ですが、まだ何かが足りませんか？明るくオリジナルの赤い魚の前菜は確かにゲストを驚かせ、彼らの胃を征服します。ほんの数分で、カナッペと呼ばれるミニサンドイッチを作ることができます。
製品リスト：
- 3〜4枚のパン（白または黒-それほど重要ではありません）;
- 軽く塩漬けしたマス100g;
- 新鮮なレタスの葉を数枚。
- バター50g。
赤魚の前菜（カナッペ）は次のように行われます。
1.パンから始めましょう。ミニサンドイッチを作るにはどうやって切るの？ピースは小さく、形状が均一である必要があります（たとえば、正方形または円の形で）。パンのスライスからクラストを切り落とすようにしてください。
2.バターのパッケージを開きます。ナイフを使用して、ブランク部分に薄層でそれを適用します。
3.軽く塩漬けにしたマスをスライスします。しかし、浅すぎないでください。各ミニサンドイッチに魚を入れます。
4.レタスの葉を水道水で洗います。次に、タオルで拭き取ります。サラダを細かく裂きます。それからそれを魚の層に広げます。サラダの上にマスをのせます。
5.つまようじまたは特別なカナッペ串で各ミニサンドイッチを突き刺すのは残っています。今度は前菜を美しい皿に入れてテーブルに出します。
赤い魚のロールパン
次の製品が必要です。
- 赤い魚の腹部;
- 一斤;
- バター40〜50g。
赤魚を使ったおやつ料理（写真+説明書）：
ステップ番号1。パンを取り、それからクラストを切り取ります。これは非常に慎重に行います。
ステップ2.パルプを薄い縦の層に切ります。
ステップ番号3。バターで各部分にグリースを塗ります。層は薄くする必要があります。
ステップ番号4.油の上に赤い魚（マスやサーモンなど）を置きます。
ステップ番号5。ロールでレイヤーをロールアップします。つまようじで刺すだけで形を保つことができます。しかし、ロールをラップで包み、2時間冷蔵するのが最善です。冷やしてお召し上がりください。
タルトの赤魚のサラダ
食料品セット（12人前あたり）：
- 150〜200gのリンゴ;
- ディルグリーン;
- パイナップル200g（缶詰）;
- 150gの塩漬け赤魚;
- マヨネーズ。
タルトレットの場合：
- 大さじ2杯。 lサワークリーム;
- バター100g;
- ベーキングパウダー小さじ1;
- 鶏卵-2個;
- 大さじ6。 l小麦粉。
準備：
1.リンゴを流水ですすいでください。皮と種を取り除きます。挽く（できれば立方体）。
2.パイナップルの瓶を開きます。サラダは中身の約半分を占めます。リンゴのようなパイナップルを立方体に切ります。
3.次に、塩漬けの赤い魚を扱います。鮭でも鱒でもかまいません。それはすべてあなたの好みに依存します。魚は薄いストリップまたは立方体にカットする必要があります。
4.刻んだリンゴ、パイナップル、マス（鮭）を深いボウルに入れます。マヨネーズを詰めます。刻んだディルを振りかける。材料をよく混ぜます。
五。時間が非常に限られている場合は、既製のタルトを購入することができます。しかし、自分で焼いたほうがいいです。まず、生地を作ります。バターを溶かしてからサワークリームのプレートに注ぐ必要があります。小麦粉とベーキングパウダーを追加します。溶き卵を加えます。生地をよくこねます。大さじ1で配布します。 l特別なマフィン焼き器。
6.タルトをオーブンに送ります。数分間焼きます（220°Cで）。それらが上昇して茶色になったらすぐに、オーブンからベーキングシートを取り除く必要があります。スタックの一番下で、各カップケーキの真ん中を押します。これは溝を作るために必要です。
7.バスケットを再びオーブンに送ります。さらに10〜15分焼きます。取り出して完全に冷えるのを待ちます。次に、タルトにサラダを入れ、ハーブで飾ります。テーブルの上でおやつを出す前に、冷蔵庫で数時間おやつを保持することができます。
結論として
今、あなたは簡単に赤い魚のおやつを準備することができます。この記事で提供されているレシピは、初心者の主婦と経験豊富なシェフの両方に適しています。
