私はすぐに認めます、私はアマチュアに属しません副産物、および鶏の胃が純粋なチャンスによって獲得されたスーパーマーケット内にある。明らかに、彼らは便利にカウンターに横たわっていた、または値札は注目に値する。一般的に、私はこの製品の幸せな所有者になったのかどうかはわかりませんが、冷蔵庫の棚に彼が現れました。キッチンで試してみると、本当に大好きです。時間がほとんどないことは事実です。そこで、私はレシピをよりシンプルにすることを決めたので、料理は私の最小限の参加で準備されました。必要な情報は、本書「ロシア料理」で十分に素早く見つけられました。料理は「胃のチキン、サワークリームとタマネギで煮込んだ」と呼ばれていました。実際には、食品の全体の構成はヘッダーに収まるので、それがどのように準備されているかを詳細に伝えるだけです。
鶏の胃を調理するのが最も難しい七面鳥はその準備です。製品をすすぎ、フィルムを黄緑色にする必要があります。胃の準備がより速くなるまで、それらはいくつかの部分に切断することができます。
副産物を準備した後、shinkuemタマネギ。私は一度に言う、あなたはそれを後悔することなく、この料理に入れて、間違いなく味を台無しにすることはできません。鍋や深いフライパンに油を注ぎ、タマネギを入れ軽く炒める。その後、皮を剥いて胃を切って、水を加えてふたを閉める。胃が柔らかい間にシチュー。料理は焼かれていない、火は沸騰した直後に最小限に抑えられています。最後に、サワークリーム、コショウ、塩を加えてください。チキンシチューを使用する準備ができたら、ハーブで皿を振りかけるだけです。
製品のおおよその分布：胃600g、サワークリーム厚さ100g、植物油30g、タマネギ3頭。
夕食は成功であったが、冷蔵庫にはまだチキンの殻が半キロありました。だから、数日後、私は実験を繰り返すことを決めたと煮込みチキン胃を調製したが、マッシュルームを加えて - シャンピニオンを。それらを置くためには、料理の終わりの約30分前に必要です。ちなみに、タマネギも好きなだけ痩せました。彼の親戚とは違って、彼は私を泣かせません。平均して、胃は製品の品質に応じて40分から2時間まで準備されます。
料理には、胃500〜600 g、キノコ300 g、葱2茎、油、唐辛子、塩、乾燥パセリが必要です。
レシピを調べた後、私は肉と同じレシピでチキンシチューを作ることができるという結論に達しました。例えば、ニンジン、タマネギ、トマト、ジャガイモなど。
私はあなたに誤って伝えておらず、その煮込んだ鶏の胃 - 料理は安価で食べ物です。すべて正反対です。副産物には肉よりも脂肪が多く含まれており、七面鳥や鶏の胃があり、しばしば鳥自身より高価です。しかし、料理がとても美味しくなって、あなたはこれらの欠点を目の当たりにすることができます。また、この製品には貴重な財産があり、所有者にとって非常に便利です。その準備は、多くの努力と特別な料理のスキルを必要としません。
シチューはないと言わなければならないすべて胃から調理することができます。巨大なレシピのリストの中で、私は二番目の料理だけでなく、サラダにも出会った。そのうちの2つは、この製品の普遍性の例として引用しています。
このサラダを準備するために、500グラム、マヨネーズ100gの、ピクルス平均サイズ2個、タマネギ - - 1頭、ポテト - 2個の蒸気ゆで卵、ニワトリ砂嚢（煮沸及び剥離）を必要とします。
すべての食材はダイス、チキン心室スライス薄く、サラダボウル、胡椒、塩、マヨネーズを注ぎ、ハーブを刻んだり振ってください。繊細でスパイシーな胃のサラダが用意されています。
急性のファンはサラダをお勧めします韓国のニンジンと鶏の胃。ニンジン、料理プロセスをスピードアップするために、準備をしましょう。サラダのより洗練された味のために、セロリと酸っぱいリンゴを加えなさい。この料理の割合はあまり重要ではありません、あなたの味に成分の数を選択してください。完成した韓国のニンジンには既に油、胡椒、塩が入っているので、給油やスパイスは必要ありません。
お味噌汁！
