すべての家はそれ自身の順番を持っています、特にキッチン好きな祖母と母親のレシピを再現する方法を学んだので、若い主婦は、原則として、すべてのトリック、「目による」測定の微妙さと他の微妙な違いも取り入れます。しかし、後になって、新しい調理領域を習得するときには、レシピの提出方法が異なるために予期しない障害があります。これは、成分の量を測定するために特に当てはまります。 「300グラムの小麦粉 - 何杯のメガネか」、または「3杯の小さじ1杯に何グラムですか？」という質問があります。長い間、製品の質量と量を判断するのに役立つ特別な表があります。
台所で主婦は毎日自分でやります特別でとてもおいしいもの。ほとんどの場合、製品の重さを尊重するのではなく、記憶から多くの料理を調理することが起こります。しかし女の子が誕生日ケーキで彼女の愛する人を驚かせたいと思うならば、それから彼女は正確にプロポーションを保たなければならないでしょう。例えば、そのような料理のためにあなたが知る必要がある：小麦粉300グラム - それは何杯ですか？結果自体は、成分の量がどの程度正確に計算されているかによって異なります。
小麦粉300グラム：これらは何杯のグラスですか、スプーン？
スケールが壊れることがよくあります、または購入する時間がありませんでした。そうすれば、ホステスが発見できるようになるでしょう。300グラムの小麦粉 - 何杯のメガネ？
あなたが通常の標準的なガラスを取るならば、どの250ミリリットル、それは製品の重量を決定するのは簡単です。例えば、見つけることは難しくありません：300グラムの小麦粉 - これらのガラスはいくつですか？そのようなガラスでは160グラム、それ故に300グラムに合うでしょう - 1,875のガラス。別の方法では、この製品は次のように計量することができます：半リットルの瓶を取り、そこに小麦粉を注ぐ。体重が基本的に1グラムまでであるならば、あなたは単にダイニングルームに25とティールームに10グラムがあることを期待して2つのフルグラスからスプーンで余分なスプーンを取り除くことができます。
さまざまな種類の小麦粉を測定する方法
小麦粉は違うということを忘れないでください種、例えば、クルプチャタヤ、ジャガイモ、小麦、トウモロコシ。それがあなたが理解しなければならない理由です：300グラムの小麦粉 - これらのガラスはいくつですか？薄いガラスに含まれるもの：全粒小麦粉 - 170グラム、ジャガイモ - 200、小麦 - 160、トウモロコシ - 160。大さじ1杯：小麦粉、20グラム、ジャガイモ - 30、小麦 - 25およびトウモロコシ - 30 ：Krupchataya - 7グラム、じゃがいも - 10、小麦 - 10、トウモロコシ - 10。これらのヒントのおかげで、300グラムの小麦粉を計量することができます。
製品の重量を測定するときに必要な知識
製品の重さを正確に知るためには、次のヒントに従ってください。
- あなたが液体食品を測定する場合は、あなたは一番上にメガネとスプーンを埋める必要があります。
- どんな容器に入っている製品の重さを測定しても、あなたはそれらをタンピングすることができません - これは特に小麦粉に当てはまります。たとえば、ガラスの中の小麦粉は160グラム、重さは210グラムです。
- たとえば、湿った砂糖は乾いた砂糖より重くなるなど、水分が変動すると製品の重量が異なることを覚えておく価値があります。
- バルク製品は全体を測定する必要があります、そしてその後穏やかにふるいにかけて残っているものを捨てます。
- 練乳、ジャム、サワークリームなどの粘性のある製品は、小さな丘を形成するようにグラスに入れる必要があります。これにより、すべての製品を正しく測定できます。
- 製品の重量を測定する際には、湿度、鮮度、成分などの要素を考慮に入れる必要があることを忘れないでください。
重量テーブル
この記事に記載されている情報製品の重量を正確に計算するために必要です。このように、自宅で食材の質量を測定することは非常に簡単です。このメモの助けを借りて、ホステスは素晴らしい、そしてとてもおいしいランチを作ることができるでしょう。
