香ばしいのでグリルチキンが大好きな人も多いですサクサクの皮と柔らかくジューシーな肉が入っています。もちろん、既製のものを購入することもできます。しかし、特別なレシピに従って家庭で調理された鶏肉は、他のものと比較することはできません！この記事では、グリルチキンマリネの作り方を紹介します。マリネした肉は、直火で調理することも、オーブンやストーブで調理することもできます。ここでは、グリルチキンのマリネを作るための8つのレシピについて説明します。
最初のオプションでは、主成分はナチュラルヨーグルト。 6人前に基づいて必要なもの：通常のヨーグルト大さじ2、レモンジュース大さじ2、ニンニク（砕いた）大さじ3、若い玉ねぎ3、すりおろしたショウガの根大さじ2、ゴマ大さじ1、新鮮なシラントロの小枝、塩こしょう味。ヨーグルトとすべての材料を混ぜ合わせます。鶏肉を中くらいの大きさに切る。グリルしたチキンマリネを大きな容器に注ぎ、肉と混ぜます。冷蔵庫に一晩置きます。
ポルトガル風グリルチキンマリネ辛い食べ物の愛好家はそれを好きになるでしょう。それは迅速かつ簡単に行われます。 2つの鶏の死骸を部分に分けます。次の材料でマリネを準備します：レモンジュースのグラス、オリーブオイルのカップの4分の3、砕いたニンニクのカップの4分の1、乾燥チリフレークの大さじ2、オレガノの小さじ2、クミン、クミン、塩小さじ1各。私たちは肉を少なくとも4時間マリネし、さらに良いことに、一晩置いておきます。
コリアンダーのグリルチキンマリネが適していますサーロインのために。レモン果汁の1/4杯、コリアンダーグリーンの束（細かく刻んだもの）、ニンニクのクローブ6個（刻んだもの）、蜂蜜大さじ1、同量のオリーブオイル、少量の塩とコショウが必要です。少なくとも30分混ぜてマリネします。
ケフィアベースのグリルチキンマリネレシピ6本の脚と腰用に設計されています。ケフィア1リットル、エシャロット1束、ニンニク、塩大さじ2、砂糖大さじ1、クミン大さじ1、黒コショウ小さじ1を用意します。玉ねぎをみじん切りにし、にんにくを「クラッシャー」に通します。残りの材料と混ぜて、肉をマリネします。
ワインから焼いた鶏肉のマリネは肉を追加しますスパイス。辛口の白（セミスイート）ワインのボトル、大きなエシャロットの束、タラゴンの束、砂糖大さじ2.5杯、塩の4分の1杯を用意します。ハーブを細かく刻み、他の材料と混ぜます。鶏肉を細かく切ってマリネに入れます。約1日保管します。
メキシコ風グリルチキンマリネは肉を追加します珍しいオリジナルの味。レシピは1.5キログラムの鶏の切り身のためのものです。オレンジジュース1杯、ライムジュース半分、テキーラ同量、オリーブオイル大さじ2〜3、乾燥唐辛子またはハラペーニョ小さじ1.5〜2、塩小さじ1が必要です。少なくとも30分はマリネする必要があります。次に、グリルで肉を炒め、細かく切ります。ピーマンやサラダ玉ねぎなどの野菜も同じです。混ぜます。コーントルティーヤでお召し上がりください。
