ミートボールとは何ですか?ボールはクルミの大きさで、さくらんぼより少し大きいこともあります。好きなように!通常のミートボール(ミートボール)は、スープからほとんどの人によく知られています。しかし、これらのミートボールはスープに良いだけではありません。
ミートボールの作り方は?このプロセスには特に問題はありません。タマネギ(またはなし)とスパイスを含むひき肉と卵です。牛挽肉には、牛肉、豚肉(別々に混ぜたもの)、鶏肉も同様に適しています。ボール(ナット以下)を成形し、さらに調理します。全体のポイントは「さらに」という言葉に含まれています。
スープレシピのミートボール。
スープは、バリエーションのある簡単なレシピに従って作られています。じゃがいも、水またはスープ、根、玉ねぎのソテー、にんじん。じゃがいもがほとんど火が通ったら、ミートボールを沸騰したスープに注意深く入れます。ここには微妙な点があります。スープのミートボールに生卵を入れてはいけません。それはスープを曇らせ、ミートボールは沸騰した液体に送られると卵がなくても這うことはありません。かぼちゃ、ピーマン、えんどう豆などを加えて、野菜たっぷりのスープが作れます。茹でた後、弱火で10分以内でミートボールを調理します。
赤ちゃんのスープのミートボールはできます面白いタコのように見えるので、そのような料理を食べるのが非常に簡単になります。生のミートボールを3つの部分に分けたスパゲッティのストローで事前に貼り付けるだけで、面白いムカデの生き物がスープに浮かびます。
焼きミートボールのレシピ。
そのようなミートボールのためにひき肉に加えるのは良いことですミートボールが鶏肉でできている場合は、ミルクに浸した白パンのスライスと少し柔らかくしたバター。玉ねぎは個人の好みに合わせて配置されますが、玉ねぎがなくてもいいです。ミートボールは成形され、天板に置かれ、190°に予熱されたオーブンで約15分間焼かれます。次に、ミートボールをグラタン皿に入れます。この料理の主なものはソースです。乳製品(小麦粉を黄金色になるまで振りかけ、温かい牛乳を注ぎ、塩、コショウ、スパイスを加えて沸騰させる)、トマト(玉ねぎを黄金色になるまで炒め、トマトを加え、もう一度炒め、大さじ1杯の小麦粉を加え、希釈する)水で沸騰させ、スパイス(塩、砂糖、コショウなど)を味わう)またはその他。
ベーキング皿にミートボールをソースで満たし、粉チーズを振りかけ、オーブンに10分間戻します。サクサクのチーズ生地の下にあるとても柔らかいボール!
フルーツソースレシピのミートボール
そうではない非常に珍しいミートボールレシピ主婦によく使われ、無駄です!すべてのカウンターが果物でいっぱいになる夏と秋に、このレシピは日常の料理を完全に多様化し、家族全員にとって驚きになります。
そのような料理を準備するためのミートボール焼くことができますが、茹でたり揚げたりすることはできます。ツィメス全体がフルーツソースになっています。冬のフルーツセット(600gのひき肉用)を考えてみましょう:オレンジ2個、パイナップル缶詰の瓶、トマトソース大さじ2、蜂蜜-大さじ2、でんぷん大さじ2。
1つのオレンジ、2番目の果肉からジュースを絞ります-カットして、鍋に入れ、オレンジシロップとほぼ同じ量のパイナップルシロップを注ぎます。ミートボールが調理されたトマトソースと最大1リットルの水を追加します。同じ鍋に蜂蜜とパイナップルのかけら(ラージカット)を送ります。必要に応じて辛さ(唐辛子)、お菓子(砂糖)などを加えて味わいます。別のボウルで、でんぷんを0.5カップの水に溶かし、絶えずかき混ぜながら、細い流れで全体の塊に注ぎます。沸騰させます。ソースの準備ができました。
次に-2つのオプション:ミートボールにソースを注ぎ、3分間沸騰させるか、オーブンに送って焼きます(チーズで再びできます)-190°で5〜7分。
ソースは、果肉の有無にかかわらず、さまざまな果物から作られています。プラム、アプリコット、ピーチ、ブドウ、リンゴとレモンとハチミツは完璧です-また素晴らしいです。
ミートボールは用途の広い製品です主婦にとって多くの仕事を必要としない多様化すること。主なことは、同じひき肉を使用した結果、まったく異なる、非標準的な料理が得られるということです。