カボチャは野菜ですその形の高貴さと色の明るさは、ほとんどすべての人の目を喜ばせることができます。ミネラルとビタミンが含まれているため、ダイエットメニューと日常の食事の両方で使用されています。そしてもちろん、この文化からの豊富な料理の選択は、喜ばれるだけでなく、すべての人を驚かせることができます。この記事では、カボチャで何を調理するかを説明します。
この野菜は準備に使用されていると言わなければなりません最初のコース、マッシュポテト、ソースとデザート、キャセロールとおかず、さまざまなペストリー。さまざまなシリアル、マメ科植物、肉、牛乳、卵とよく合います。また、カボチャは独立した料理として機能することができます。オーブンで焼くと、スパイシーな野菜、ハーブ、スパイス、またはソースが添えられます。
カボチャで何を調理するかを考えてください。
1.スープ。
材料：野菜スープ1リットル、じゃがいも3個、皮をむいたカボチャ400グラム、ほうれん草100グラム、玉ねぎ1個、低脂肪乳50グラム、オリーブオイル、塩、白胡椒。ドレッシング：バター、赤唐辛子、パルメザンチーズ。
じゃがいもを立方体に切り、玉ねぎを細かく刻み、オリーブオイルで炒めます。カボチャを用意します。まず、種や皮から皮をむき、細かく刻んで玉ねぎにじゃがいもを加えます。野菜が少し焦げ目がついたら、スープとミルクを注ぎ、塩を加え、弱火で40分間調理します。
その間、ほうれん草を茹で（沸騰したお湯に1分間入れます）、ザルに入れ、冷まして粗く刻みます。オリーブオイルで味付けし、塩漬けにした後、スープに加えます。
スープが沸騰したら、ペッパーをかけ、パルメザンチーズとバターを振りかけ、粗いおろし金ですりおろします。
2.カボチャをねり粉で調理する。
カボチャから何を調理するかという疑問が生じた場合は、このレシピを使用できます。この料理は、ボリュームがあり、栄養価が高く、そして最も重要なことに、おいしいことがわかります。
材料：カボチャ1キログラム、卵4個、ミルク200グラム、小麦粉大さじ3、塩。
カボチャは洗われ、皮をむかれ、大きなスライスに切り刻まれます、その後、油で炒めます。次に、バッターを準備します。これを行うには、ミルク、小麦粉、塩、卵を混ぜます。野菜を混ぜ合わせて揚げます。刻んだハーブをふりかけた後、おかずとしてお召し上がりいただけます。そして、バッターに砂糖を加え、シナモンと粉砂糖をふりかけると、自動的にデザートになります。
3.かぼちゃ焼き菓子：パンケーキ。
材料：皮をむいたカボチャ500グラム、砂糖大さじ3、卵2つ、小麦粉200グラム、ソーダ、塩。
カボチャをすりおろし、卵、ソーダを加え、塩、砂糖、小麦粉を入れ、粘り気のある生地をこねます。スプーンを使って、油を注いだ鍋にパンケーキを広げ、両側で3分間炒めます。サワークリームで焼くことができます。
したがって、疑問が生じたとき、この製品はほとんどすべてのものと組み合わされているので、カボチャから調理するには、想像力を働かせる必要があります。茹でたり、煮込んだり、焼いたり、揚げたり、漬けたり、りんごやにんじんと一緒に生で食べたりすることができます。いずれにせよ、それからの料理は健康的で、美味しくて、芳香があります。
