気取らないがとても便利カボチャのように、野菜は菜園の王の名誉の称号を獲得しました。そして、これはその栽培の単純さだけでなく、その使用の多様性、そしてその豊富なビタミン組成によっても説明されます。
カボチャはおいしいほとんどの野菜によく合うので、料理レシピでの使用範囲は十分に広く、最初のコースからデザートまでです。さらに、茹でたり、揚げたり、焼いたり、ジャムを作ったりすることもできます。しかし、カボチャジュースは、すべての有用な成分を含むカボチャを使用するための最も有用なオプションと考えられています。同時に、自宅でカボチャジュースを作ることはまったく難しいことではありません。
新鮮なカボチャ
オプション1
皮をむいてみじん切りにしたカボチャを通過させるジューサー、完成したフレッシュジュースにレモンジュースと蜂蜜をスプーン一杯加えます。カボチャの果肉250g、大きな赤いリンゴ1個、皮をむいたにんじん100gを摂取してビタミンカクテルを作ることもできます。すべてをジューサーに通し、レモンジュースと蜂蜜を加えて、30分以内に消費します。この期間中にすべての有用な物質が最大量で保存されます。
オプション2
それはおばあちゃんの古いカボチャのやり方ですジュースを作る。カボチャの果肉と、必要に応じて他の野菜や果物を細かいおろし金ですりおろし、数層のチーズクロスでジュースを絞ります。この方法は、最小限のジュースが必要なときに、最初の補完食品を赤ちゃんに紹介するのに適しています。
冬のかぼちゃジュース
もちろん、最も簡単な方法は、かぼちゃジュースを作ることですジューサーですが、そこにない場合は、これは冬と春にこの飲み物を飲む喜びを否定する理由ではありません。もう少し作業する必要があります。不可能なことは何もありません。
自宅でカボチャジュースを作る方法は他にもいくつかあります。
1。かぼちゃの果肉を皮をむき、中程度に切り、ジューサーを使ってジュースを作り、鍋に入れて沸騰させます。次に、得られたジュース1リットルあたり100 gの割合で砂糖を加え、同じ量のクエン酸小さじ3分の1を加えます。さらに5分間沸騰させ、準備した滅菌ジャーに注ぎます。ジャーを密封し、裏返し、暖かいもので覆います。冷却されたジャーは、セラーに降ろすか、パントリーに保管することができます。
2.2。カボチャの果肉1kgをすりおろし、2リットルの水と1杯の砂糖から作られた沸騰した砂糖シロップで覆います。これをすべて15分間煮て、冷やします。次に、沸騰した果肉を非常に細かいふるいでこすり、レモン1個からのフレッシュジュースを加え、再び15分間沸騰させます。その後、準備したジュースを滅菌ジャーに注ぎ、巻き上げます。しかし、これは自宅でカボチャジュースを作るのに最も時間のかかる方法です。
カボチャジュースは予防にとても良いです風邪や感染症、免疫力の向上。子供は1日半分、大人はグラス1杯のフレッシュジュースを飲むだけで十分です。特に家庭でのカボチャジュースはそれほど難しくないので、多くの病気を避けることができます。 特にキッチン家電がある場合は、料理をしてください。
