あなたはでんぷんゼリーを調理する方法を知っていますベリー?そうでない場合は、この記事を読むことをお勧めします。この健康的な飲み物を準備するための推奨事項、レシピ、詳細な手順が含まれています。料理ビジネスの成功をお祈りしております。
新鮮なラズベリーからゼリーを調理します。レシピ番号1
成分:
- でんぷん60g;
- 水-1l + 150 ml;
- 新鮮なラズベリー-1杯;
- 砂糖-200gで十分です
実用的な部分
- 鍋に1リットルの水を注ぎます。火をつけて液体が沸騰するのを待ちます。
- ベリーを流水ですすいでください。必ず茎を取り除いてください。ラズベリーを沸騰したお湯の鍋に送ります。砂糖を適量注ぎます。火災を最小限に抑えます。私たちのベリーシュガーの塊は5分間汗をかくはずです。
- でんぷんを乾いたグラスに注ぎます。そこに150mlの冷水を注ぎます。でんぷんが完全に溶けるまでかき混ぜます。
- 次のステップは何ですか?でんぷんをラズベリーコンポートの入った鍋に細い流れで注ぎます。かき混ぜることを忘れないでください。 2〜3分間調理します。私たちはストーブから皿を取り除きます。
- 得られた珍味をボウルに注ぎ、冷まします。今、私たちは飲み物の試飲を自由に始めます。
新鮮なベリーからのキセリ。レシピ番号2
食料品セット:
- 水-800ml + 200 ml;
- 200gの新鮮なラズベリー;
- でんぷん-75g以下;
- 通常の砂糖-150g。
調理プロセス
- 今、私たちはあなたが他にどのように料理できるかをあなたに教えますラズベリーゼリー(フレッシュ)。まず、ベリーを整理しましょう。腐った果物、ゴミ、野菜を捨てます。最も熟したジューシーなラズベリーをザルに送ります。水ですすいでください。余分な液体を排出させます。
- その後のチョッピングのために、ベリーをブレンダーに移します。得られた塊を細かいふるいに入れます。ベリーネクターを絞り出します。必要に応じて、手順を2〜3回繰り返します。
- ベリーケーキを水を入れた鍋に入れます。液体が沸騰したらすぐに、ストーブとフィルターから取り出します。
- ラズベリージュースとコンポートを組み合わせる必要がありますケーキ。砂糖を加えます。よく混ぜます。それがすべてではありません。砂糖の粒が完全に溶けるまで、混合物を煮ます。次に冷水(150ml)で希釈したでんぷんを注ぎます。
- 最初の泡が形成され始めたら、火を止めます。ボウルに飲み物を配り、冷まします。ラズベリーゼリーレシピ ホイップクリームまたはクリーミーソースでテーブルに提供します。あなたはあなた自身のバージョンを使うことができます。
冷凍ラズベリーゼリー
必要な成分:
- 馬鈴薯でんぷん-2大さじで十分です。 l。;
- 冷凍ラズベリーとチェリー200g。
- 砂糖-大さじ4-5。 l。
詳しい説明
ステップ1。どこから始めますか?冷凍庫からベリーを取り出します。ラズベリーとチェリー200gの重さです。ベリーは水道水で洗います。茎を取り除きます。しかし、さくらんぼの穴は見逃すことができます。結局のところ、彼らはベリーが沸騰することを許可しません。
ステップ2。さくらんぼとラズベリーを鍋に入れます。冷水(1.2リットル)を入れます。火を中程度に設定します。液体が沸騰する瞬間を待っています。熱を最小限に抑えます。これで、ベリーは15〜20分間沸騰するはずです。プロセスの最後に、砂糖を追加します-最初にスプーン1杯、味わい、別のスプーンを置きます。酸っぱい飲み物がお好みの場合は、レモンジュースを使用できます。
ステップ#3。ベリーコンポートをご用意しました。今、私たちはそれをゼリーに変えます。これを行うために、私たちはベリーからろ過します。大さじ2を追加します。 lでんぷん。その結果、中密度のゼリーができあがります。マグカップやボウルに注ぎます。色付きのカクテルチューブでドリンクを提供しています。ガラスをレモンサークルで飾ることができます。
このラズベリーゼリーのレシピでは、高カロリーの飲み物を飲む必要がありますが、胃には重くありません。温かいものと冷たいものがあります。それはすべて季節によって異なります。
子供のためのラズベリーゼリーレシピ
製品リスト:
- 水-2杯;
- ラズベリージャム-100gで十分です。
- でんぷん-大さじ1。 l。
準備
- カップをガーゼの二重層で覆います。少しずつジャムを広げ始めます。これは、穀物がゼリーに入るのを避けるために行われます。それらはそこでは必要ありません。また、ガーゼがたるまないようにしています。
- ジャムを絞り出します。ガーゼに残っている骨を捨てます。
- コップ2杯の水には大さじ1を飲むことをお勧めします。 lでんぷん。最初に冷水で希釈する必要があります。そうしないと飲めません。
- 濾したものを沸騰したお湯の鍋に注ぎます。ラズベリージャム。液体が沸騰し始めるのを待っています。次に、希釈したでんぷんを鍋に細い流れで注ぎます。固まらないように材料をかき混ぜます。ゼリーが沸騰したら火を止め、ストーブから鍋を取り出します。飲み物を完全に冷まします。
子供用のラズベリーキセリは柔らかく、異常においしいことがわかりました。クラッカーや豆腐のキャセロールと一緒にお召し上がりいただけます。私たちはあなたの子供たちが食欲をそそることを願っています!
ヒントとコツ
ゼリーの作り方を話しましたでんぷん、生鮮または冷凍ベリー。香り高く美味しくするためには、いくつかの点を考慮する必要があります。ここにいくつかの役立つヒントとコツがあります:
- 完成したゼリーの表面に膜が形成されるのを防ぐために、粉砂糖を振りかける必要があります。
- コーンスターチは馬鈴薯澱粉よりも密度が低いです。したがって、2倍以上かかります。
- 透明なゼリーが必要ですか?次に、片栗粉を選択します。つや消しのデザートはとうもろこしから得られます。
- 新鮮な冷凍ベリーだけでなく、ゼリーのベースとしても機能します。一部の主婦は、ドライフルーツの煎じ薬、シロップ、ミルク、ジュースを使用しています。
- でんぷんを冷水または冷水で希釈します。確かに、高温の影響下で、製品は丸まり始めます。そして、飲み物は食欲をそそる塊で判明します。
結論として
ラズベリーゼリーのレシピを選択して実用的な部分に移動します。さまざまな量のでんぷん(大さじ1〜3杯)を使用して、家庭用の芳香性の飲み物または濃厚なデザートを準備できます。