パン粉でカリフラワーを揚げる方法パン粉？この料理の質問に対する答えがわからない場合は、この記事の資料で紹介します。また、この製品を適切に取り扱い、ストーブで調理する方法についても説明します。
一般情報
パン粉でカリフラワーを調理する方法について説明する前に、この製品の一般的な内容を説明する必要があります。
カリフラワーは美味しいだけでなく、美味しいですそして健康的な野菜。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。この製品は、持続性の便秘とビタミンC欠乏症に苦しむ人々に適しています。
また、カリフラワーは夏だけでなく、春先や冬でも楽しめます。これは、この製品が凍結に完全に耐えるという事実によるものです。
ステップバイステップのレシピ：パン粉のカリフラワー
問題の前菜を準備するのに難しいことは何もありません。主なことは、レシピのすべての要件を遵守し、可能な限り新鮮な食材を使用することです。
では、パン粉で美味しくてジューシーなカリフラワーを手に入れるには、どのような材料を買うべきでしょうか？このスナックを準備するには、次のものが必要です。
- 新鮮なカリフラワー（冷凍も使用できます）-ミディアムピース1個。
- 小さな卵-2個;
- パン粉-約½カップ;
- 香りのない植物油-1つの不完全なガラス;
- フレッシュレモン-½フルーツ（ジュースのみが必要です）;
- テーブルソルト-味に適用します。
- 挽きたてのコショウ-味に適用します。
野菜加工工程
パン粉のカリフラワーの前フライパンで揚げ、丁寧に加工し、お湯でよく洗い、不要なものをすべて取り除きます。また、甘やかされて育った場所はすべて野菜から切り離され、強い圧力で洗い流されます。その後、キャベツは花序に分けられ、茎の間に生き物や汚れが残っていないことを確認します。
野菜を調理する
パン粉のカリフラワーは、事前に茹でた後にのみ揚げます。結局のところ、これが最もジューシーで柔らかい前菜を手に入れる唯一の方法です。
だから、野菜を調理するために、私たちは小さなものが必要ですポット。それは水で満たされ、塩漬けされ、少量のレモンジュースが加えられます。この構成では、皿はストーブの上に置かれ、内容物はすぐに沸騰させられます。その後、以前に処理されたすべての花序が交互にその中に下げられます。
再度お湯を沸かした後、鍋に野菜をふたをして11分煮ます。同時に、製品ができるだけ柔らかくなるようにしますが、沸騰しないようにします。
最後に、完成した野菜を皿から注意深く取り出し、ワッフルタオルの上に置き、水分が完全になくなることを確認します。
ねり粉の準備
カリフラワーの調理はそれほど難しくありません。最初から見えるかもしれませんが。野菜を茹でて水分を取り除いた後、バッターの準備を始めます。これを行うには、2つの皿を取ります。1つは深い皿、もう1つは平らな皿です。最初に、鶏卵を割って、挽きたてのコショウを加え、フォークで完全に叩きます。 2枚目はパン粉を入れるだけ。
揚げる工程
美味しいカリフラワーを作るには、正しく揚げる必要があります。これを行うには、植物油を入れた鍋を用意し、よく温めます。その後、キャベツの花序を最初に溶き卵に浸し、次にパン粉に巻きます。この形で、野菜は予熱された鍋に置かれ、四方を完全に揚げられます。
前菜が焦げ目がついた後、油から注意深く取り除き、紙ナプキンの上に置きます。これは、キャベツがすべての脂肪をできるだけ失うために必要です。
おやつはどのようにテーブルに提示する必要がありますか？
説明されているようにカリフラワーを準備する上記では、内側が非常にジューシーで、外側がサクサクしているはずです。野菜を油で揚げた後、深いボウルに入れてすぐに出します。このようなおやつを事前に用意しておけば、冷蔵庫に入れて、すでに冷えているゲストにプレゼントすることができます。
問題の料理に加えて、あなたはしなければなりません香ばしいガーリックソースを添えてください。それは非常に簡単かつ簡単に行われます。マヨネーズに細かくすりおろしたハードチーズと刻んだハーブを加えます。また、ソースはスパイスと砕いたチャイブで味付けされています。
まとめると
今、あなたは揚げ物を調理することでそれを知っていますパン粉にカリフラワーを入れるのは大したことではありません。ただし、このようなスナックは少し異なる方法で行うことができることに注意してください。たとえば、パン粉がない場合は、安全にセモリナ粉に置き換えることができます。彼女と一緒に、この料理はサクサクしていておいしいことがわかります。
