多変量のお粥：料理の秘密

お粥 - 古い賞賛された料理の1つ、スロークッカーは超近代的な、多機能のワンダーポットです。そして、彼らは遅い調理器具の中のお粥が特においしいという事実によって団結しています。彼女は決して燃えたり、ストーブの上で走ったりしないで、特定の時間の準備をします。ホストが食事を求めている場合、料理は暖かく新鮮になるのを待ちます。

スロークッカーのお粥が成功するように、あなたは必要ですその準備の原則を理解する。液体が完全に蒸発して吸収されると、マルチコーカーは停止します。したがって、プロポーションを正しく観察することが重要です。たとえば、水と一緒に米を均等に摂取すると、もちろん、米は生のままでスロークッカーはオフになります。その蒸発の時にクループが沸騰するように、液体はそれほど取られるべきです。

遅い調理器具の中のお粥は完璧に調理されますデバイスのための指示で提供されるレシピ。しかし、絶対に絶対にそうとは限らない、厳密に従うために、普通のレシピの比率は簡単にスロークッカーに適応します。お粥を数回沸騰させることによって、あなたはあなたの好みに合わせてシリアルの柔らかさを調整することができます。

マルチクッカーのさまざまなモードは、さまざまなお粥を準備しますタイプ。 「ピラフ/そば」モードはもろいお粥を調理し、「ミルクお粥」モードは任意の粘度の料理を調理することができます。もろいまたは濃いお粥の準備には、水とシリアルが使用されます。他のモードでは、シリアルにミルクを注ぐことができます。

スロークッカーで習慣的な小麦のお粥特別な香りと柔らかさを手に入れます。セットアップ時には、付属の計量カップまたは通常の200グラムカップを使用できます。まず、計量カップ3杯の水をマルチポットに注ぎ、1つまみの塩と1杯のシリアルを追加します。マルチクッカーを閉じ、「ピラフ/そば」モードを設定して、準備信号を待ちます。

調理終了後、アプライアンスはに切り替わります加熱モードでは、マルチクッカーのお粥は衰え続けます。ロシアのオーブンで調理する効果がわかります。お粥にはバターで特別な味わいがあり、音声信号の直後にバターを塗る必要があります。

スロークッカーのカボチャ粥はミルクを使用します。誰もがカボチャの生の風味を好むわけではありませんが、最初に焙煎することで簡単に取り除くことができます。マルチクッカーでそれを行う方法は次のとおりです。揚げ物が通常行われるモードをオンにした後、大さじ1杯のオリーブまたは他の油を注ぎます。さいの目に切ったカボチャを加熱した油に入れ、プラスチックまたは木製のヘラですばやくかき混ぜながら、少し焦げ目をつけます。かぼちゃは香りが良く、次の調理段階に進むことができます。

カボチャはシリアルとよ​​く合います：キビ、ライスチャフ、小小麦タイプ「アルテック」。準備したカボチャの層にシリアルを注ぎ、すべてにミルクを注ぎます。比率はおおよそ次のとおりです。500gのカボチャ、100 gのシリアル、2〜2.5カップのミルク。ミルクの量は、出口で必要なお粥の粘度によって異なります。指定された体積は、中程度の粘度のお粥を与えます。

カボチャ粥はマルチクッカーモードで調理されます「ミルクのお粥」。設定時間は40〜45分です。調理の途中で、砂糖100 g、レーズン100〜150 g、皮をむいて切ったリンゴ1〜2個の材料を追加できます。バニリンまたはシナモンの形の追加のフレーバーも受け入れられます。ここでは、自分の好みに焦点を合わせる必要があります。