インスタントキャベツ、または「毎日」、通称とも呼ばれる、とてもビタミンが多く美味しい一品です。この前菜は、非常に素早く簡単に調理され、食欲をそそり、心地よい香りがあり、そして最も重要なことに、人間の健康に非常に役立つため、優れています。一年中いつでも、この野菜の頭を持って、あなたは毎日のテーブルとお祝いのテーブルの両方を飾りそして多様化するスパイシーな料理を準備することができます。この記事では、すべてのホステスの注意を引くために、「クイック」ピクルスキャベツのレシピを紹介します。きっと彼らはあなたのお気に入りの料理の説明とともにあなたのノートに落ち着くでしょう。
インスタントキャベツ（定番レシピ）
この料理を完成させるには、次の製品が必要になります。
- 細かく刻んだ白キャベツ-2kg;
- ニンジン-400g;
- ニンニク-いくつかのクローブ;
- ヒマワリ油;
- 酢-150g;
- グラニュー糖-100g;
- 岩塩-2つの大きなスプーン;
- 水-0.5リットル;
- スパイス（lavrushka、allspice-peas）。
インスタントキャベツ：プロセスの説明
湯を沸かす。次に酢、油、塩、砂糖を加え、マリネを5分間煮ます。スパイスと刻んだ野菜をボウルに入れ、熱い塩水で覆い、かき混ぜて冷まします。次に、前菜を容器または瓶に移し、冷蔵庫に保管します。 1日以内に、料理を消費することができます。
このスナックを完成させるには、次の材料が必要です。
- キャベツ-約3kg;
- ピーマン-1ポッド;
- レモン - 1個;
- 水-1リットル;
- 天然蜂蜜-100g;
- 食用塩-150g。
沸騰させて水、蜂蜜、塩から塩水を作るこれらの製品は数分です。みじん切りにしたキャベツ、コショウ（種入り）、レモンを鍋に重ね、マリネで覆います。蓋をして容器を閉じ、冷まします。涼しい場所に皿を保管してください。準備後、翌日ご利用いただけます。この前菜は、その珍しい甘酸っぱい後味であなたを喜ばしく驚かせます。子供でも喜んでそのような料理を食べます。
この料理の製品には、次のものが必要です。
- キャベツ-中型のキャベツ2頭。
- にんじん-5個;
- 苦いコショウ-1ポッド;
- ニンニク-1つの大きな頭;
- ビート-ミディアムサイズの3個;
- 水-4リットル;
- 塩-2つの大きなスプーン;
- テーブルビネガー-大きなガラスの4分の1。
- 砂糖-大きなスプーン1杯;
- 挽いたコショウ-小さなスプーン1杯。
キャベツを刻み、ビートとニンジンを刻むおろし金の上で、コショウを円形に切り、にんにくをチャイブ全体と一緒に残します。野菜を鍋に入れます。別の容器に、沸騰したお湯、塩、酢、砂糖から塩水を用意します。数分間煮て、野菜の塊に注ぎます。コショウとスパイスをふりかけて味わう（月桂樹の葉、クローブ）。ワークを涼しい場所に1〜2日置きます。次に、前菜を瓶に移し、ツイスト蓋付きのコルクを入れて地下室に保存します。このようにして作られたインスタントキャベツは、パッケージがしっかりしていれば、数ヶ月間保管できます。ネギと植物油を皿に加えてから出すことができます。どうぞお召し上がりください！
