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毛皮のコートの下の魚:古典的なレシピ

今日は非常に多くありますさまざまなサラダ、そしてさらに多くのバリエーション。毛皮のコートサラダの下の魚も例外ではありません。このサラダに関してもう一つ注意点があります。他の多くのサラダとは異なり、レシピが以下に示されている「毛皮のコートの下の魚」サラダは、ニンジン、ビート、タマネギ、ジャガイモなどの健康的な野菜が含まれているため、より強化されています。さて、最後の場所ではありませんが、そのようなサラダの一部が最小のカロリーと最大の味を持っているという事実です。

だから、「毛皮のコートの下で魚」のレシピ。

このサラダを準備するには、次の製品が必要です。

1.脂肪ニシン(2つの中型);

2.茹でたジャガイモ(中4〜5個)。

3.にんじんの茹で(中2個または3個)。

4.ゆでたビート(2個)。

5.玉ねぎのリング漬け(2個)。

6.ゆで卵-卵黄(2個);

7.パセリ-小枝;

8.マヨネーズと塩で味を調えます。

それでは、「毛皮のコートの下の魚」の調理を始めましょう。記載されているレシピと数量は、2つのミディアムサラダボウルのものです。

ニシンは主要かつ不可欠なコンポーネントですサラダ「毛皮のコートの下の魚」、そのレシピは主婦によって異なる場合があります。しかし、異なる品質のニシンを購入することもできます。そして、赤身の味のない魚を買うだけで、このサラダはその魅力をすべて失います。したがって、「毛皮のコート」の準備のためのニシンの選択は責任を持ってアプローチされ、脂肪の多い、最もおいしいニシンを選択する必要があります!

まず、野菜をきれいにして準備します。まず、玉ねぎを漬けて独特の風味を出し、柔らかくする必要があります。これを行うには、玉ねぎをきれいにし、それを切り、酢に20〜30分間浸します。ニシンの切り方を始める前にマリネする必要があります。第二に、野菜(ジャガイモとニンジン)が「皮の中で」調理された場合、それらは再び洗って皮をむく必要があります。そしてもちろん、私たちはビートをきれいにします。皮をむいたビートは、ジャガイモやニンジンとは別に入れて、他の野菜を汚さないようにします。

次に、魚をきれいにし、冷たいランニングで洗い流します皮を取り除き、魚を縦半分に切り、大きな骨を取り除きます。苦しみすぎないように、最大​​の骨を取り除いた後、皮をむいた魚を肉挽き肉で飛ばすことができます。しかし、このタイプの料理は万人向けではありません。結局のところ、魚「ファーコート」の本当の愛好家は、魚のペーストではなく、ニシンのかけらを感じることに慣れています。そこで、ニシンを細かく切って、用意したサラダボウルの底に置きます。

事前にニシンの上に乗せて調理済みの、すでに漬け込んだ玉ねぎ。今度はマヨネーズの最初の小さな層を塗り、野菜を使い始めます。タマネギの後の最初の野菜層はジャガイモです。理想的には、私が使用する「毛皮の魚」レシピでは、粗いおろし金でジャガイモをすりおろす必要があります。しかし、あなたはそれを細かく細かく刻むことができます。マヨネーズの2番目の厚い層を塗ります。次の野菜の層はジャガイモ畑です、ニンジンをこすります。じゃがいものように細かく刻むことができます。繰り返しますが、マヨネーズを塗ってください。ニンジンに続く3番目の最後の野菜層はビートです。平らな皿にすりおろしてから、にんじんの上に置いて平らにするのが最善です。そして再びマヨネーズ、最後の層。

私たちのサラダはほぼ準備ができています。結論として、それを少し飾るだけです。そのために、ゆで卵黄を細かく砕いて、私たちが用意した「毛皮のコートの下の魚」にします。ご覧のとおり、レシピは気取らずシンプルです。最後に、サラダをパセリの小枝で飾り、小さな小枝に分けます。

サラダ「毛皮のコートの下のヘリング」は必見です冷蔵し、少なくとも10〜12時間浸します。したがって、提案されたお祝いの前に、サラダは事前に準備されます。

上記の「毛皮の下の魚」のレシピをお楽しみください。ボナペティみんな!!!