卵パンケーキとチキンのサラダができましたとても早くできましたが、信じられないほど満足のいくおいしいものになります。この料理は、家族の通常の夕食にも、休日のテーブルにも安全に準備できます。
卵のパンケーキと鶏肉のサラダ：ステップバイステップのレシピ
このサラダを一度準備したら、次のことを行います。彼を何度も何度も。結局のところ、それは非常に柔らかく、美味しく、栄養価が高いことがわかります。昼食時に軽食を食べてしまうと、遅い夕食まで再びテーブルに座りたくなくなります。この珍しい料理は特に小さな子供たちに人気があることに注意してください。
したがって、卵のパンケーキと鶏肉のサラダを準備する前に、次の材料を購入する必要があります。
- 冷やした鶏の胸肉 – 約250 g。
- 鶏の卵（できれば大きいもの） – 3個。
- 甘い赤玉ねぎ - 1個。
- スイートコーン - 小さな缶1個。
- 香りのない植物油 - 約55 ml;
- 塩、砕いたコショウ - 味に応じて使用します。
- 中脂肪マヨネーズ - 約150g。
白鳥肉の加工
エッグパンケーキとチキンのサラダが続きます白身の肉を処理することから調理を開始します。十分にすすいでから沸騰したお湯に入れてください。製品に塩を加えた後、弱火で約40分間調理する必要があります。この間に、冷やした鶏の胸肉が柔らかくなるはずです。
肉の準備ができたら、取り出して冷まします。将来的には、そこから皮を取り除き、骨を取り除き、残りのフィレを立方体に切る必要があります。ちなみに、赤玉ねぎも同様にみじん切りにするのがおすすめです。
パンケーキ作りのプロセス
エッグパンケーキとチキンのサラダが続きます段階的に調理します。肉製品を加工して切り刻んだ後、卵の加工を開始する必要があります。ボウルに割ってフォークでよく振る必要があります。皿に塩とコショウを加えた後、均一な卵塊ができるはずです。パンケーキを作るためにそれを使用するには、植物性脂肪でフライパンを加熱し、得られたベースの1/3を注ぐ必要があります。さらに、丸くて薄いパンケーキが得られるように、皿の表面に均等に分布する必要があります。下の部分に焼き色がついたら、ヘラで裏返します。
エッグパンケーキを準備したら、型から取り出して脇に置きます。残りの2つはまったく同じ方法で揚げる必要があります。
パンケーキを揚げて冷ました後、互いの上に積み重ねて、長さ3〜4センチメートルの薄いストリップに切る必要があります。
美味しくて柔らかいサラダができるまでの過程
卵サラダの作り方パンケーキとチキンとコーン？これを行うには、大きなボウルを用意し、その中に茹でたフィレと細切りしたパンケーキを入れる必要があります。次に、甘い赤玉ねぎと塩水を含まない缶詰のコーンを材料に加えます。最後に、すべての製品を中脂肪マヨネーズで味付けし、よく混ぜます。
スナックサラダはどのように提供されるべきですか？
卵と鶏肉の料理が終わったら、正しく形成されたら、すぐに友人や家族にプレゼントする必要があります。このサラダはしばらく保存すると味が落ちます。メインの温かいランチの前に、パンと一緒にテーブルに出すのがおすすめです。
卵のパンケーキと鶏肉とキノコのサラダを作る
前述したように、サラダは茹でた鶏肉とパンケーキ、とても柔らかくて美味しかったです。よりスパイシーな前菜が必要な場合は、次のレシピを使用することをお勧めします。そのためには、次のコンポーネントが必要になります。
- スモーク鶏の胸肉 – 約250 g。
- 鶏の卵（できれば大きいもの） – 3個。
- 甘い赤玉ねぎ - 1個。
- グリーンピース - 小さな缶1個。
- 香りのない植物油 - 約55 ml;
- キノコのマリネ（シャンピニオン） – 約150 g。
- 塩、砕いたコショウ - 味に応じて使用します。
- 中脂肪マヨネーズ - 約150g。
コンポーネントの準備
このサラダを準備するには、次のことも行う必要がありますエッグパンケーキを使用。フライパンで揚げて刻む方法については上記で詳しく説明しました。残りの材料については、少し異なる方法で処理する必要があります。スモークした鶏の胸肉は骨と皮を取り除き、残りの切り身を立方体に切ります。キノコのピクルスを洗い、細切りにする必要もあります。さらに、赤玉ねぎを立方体に切る必要があります。
レタスの成形
エッグパンケーキとスモークチキンのサラダ上の料理と同じように簡単に作れます。まず、鶏肉の切り身、刻んだパンケーキ、赤玉ねぎを大きなボウルに入れます。次に、塩水を除いたグリーンピースと刻んだピクルスシャンピニオンを追加する必要があります。最後に、具材に十分な量のマヨネーズを加えて味付けします。すべてを混ぜ合わせれば、とても満足のいくおいしいサラダが得られるはずです。
家族にどのように提供したらよいでしょうか？
スモークチキン胸肉のサラダとキノコのマリネはとても香りが良く、ピリッとした風味になります。テーブルに出す前に、マヨネーズで味付けした混合物をサラダボウルに美しく置く必要があります。前菜の上には、ディルの小枝や小さなシャンピニオンのスライスを飾ることができます。パンと一緒に家族に出すのもおすすめです。
お味噌汁！
