美しいとのための多くの異なるレシピがありますおいしい前菜「カモミール」は、想像力と冷蔵庫の中の商品の在庫状況に応じて、注目して実験できる基本的なサラダの1つです。
カモミールサラダ:主な秘密
このサラダの主な特徴はデザイン:花やクリアリングの形で装飾する必要があります。基準はありません。カモミールの花の見方は人によって違うからです。花びらが薄い小さな花序が好きです。そして、薄切りに切った卵白を花びらにして、このようにサラダを飾ります。シンプルだがオリジナル。別の人は大きな花を好み、大きな花びらを持つ1つの花の形でサラダ全体を作ります。これがプロテインプレートになります。それはまた美しくそして並外れたものです。花びらの代わりにチップスを使ったカモミールサラダは今でも人気があります。面白そうですね。
カモミールサラダのもう一つのニュアンスは、それが層状に行われるということです。さらに、これはそのバリエーションのいずれかで追跡できます。すべての味のためのいくつかのレシピを以下に示します。
装飾用チップス
多くの人が、クルトン、プロフィットロールなどのサクサクした材料を使った前菜に恋をしました。チップスでカモミールサラダを作るバリエーションがあります。これを行うには、次の製品が必要です。
- キノコのピクルス(お好みで)-0.2 kg;
- タマネギ-1つの中型の頭;
- 缶詰または新鮮なトウモロコシ(穀物)-1缶;
- 鶏肉の切り身-0.6kg;
- 卵-3個;
- 中型にんじん-2個;
- マヨネーズ(またはサワークリーム)-0.2 kg;
- 装飾用のパセリ(またはサラダの中に入れて味わう);
- 無臭の植物油-大さじ1;
- チップ(円形または楕円形のプレート)-1パック。
調製方法:
- すべての缶詰食品から液体を取り除きます。
- 少量の塩を入れた水で鶏肉を茹でます。
- ゆで卵を卵黄と白に分けます。
- にんじんを茹でてすりおろします。
- 玉ねぎを皮をむき、細かく刻み、沸騰したお湯を注ぎ、苦味を取り除きます。
- きのこが大きい場合は、スライスする必要があります。
すべての製品が準備されたら、次の順序でサラダを層状に組み立て始めることができます。
- グリーン;
- チキンフィレ;
- タンパク質(粗いおろし金ですりおろし);
- きのこプレート;
- タマネギ(水から事前に絞った);
- ニンジン;
- 卵黄(すりおろした)
- コーン。
すべての層はマヨネーズまたはサワークリームの薄い層でコーティングされています(上の層を除く)。出来上がった料理は、水に浸した後、周囲にカリカリのチップスを添えて出されます。
フライドチキンオプション
チキンのカモミールサラダの次のレシピは、それほど美味しくて面白いでしょう。彼のためにあなたは持っている必要があります:
- 鶏ササミ(またはその他の鶏肉)-0.2 kg;
- ハードチーズ-0.1kg;
- シャンピニオン-0.5kg;
- 卵-6個;
- オリーブ-80g;
- マヨネーズ(またはサワークリーム)-0.2 kg;
- チップ-1パック。
鶏卵は柔らかくなるまで茹でます。それらのうちの3つは粗いおろし金でこすられます。残りは白と卵黄に分けられます。後者は、細かいおろし金の上でフォークまたは火口で柔らかくされます。残りのタンパク質は、残りの卵にこすりつけるか、別の皿に残すことができます。鶏肉を細かく切り、少し油を塗ったフライパンで揚げます。シャンピニオンも揚げられ、スライスに事前にカットされています。チーズはすりおろします。
製品は、準備されたコンテナ内に層状に配置されます。
- 鶏肉;
- マヨネーズ;
- シャンピニオン;
- すりおろした卵;
- マヨネーズ;
- ハードチーズ;
- マヨネーズ;
- 刻んだ卵黄。
サラダは少なくとも6時間浸す必要があります。その後、あなたはそれを飾ることができます。オリーブを4つの部分に切り、サラダの表面に広げ、花びらを置きます-円周の周りにチップス。サラダはすぐに召し上がれます。
魚のサラダ
魚の缶詰愛好家のためのカモミールサラダの作り方は?非常に簡単なレシピは、アイデアの実装に役立ちます。次の製品が必要になります。
- 油中の魚の保存-1缶;
- ご飯(ゆで)-1.5カップ;
- タマネギ(中型タマネギ)-1;
- 中型にんじん-1;
- 鶏卵-2;
- 新鮮なキュウリ-1;
- マヨネーズ(サワークリームまたは他の味のドレッシング)-0.2 kg;
- 大根(大根)-サラダを花びらで飾る。
食品加工の原則は単純です:
- ゆで卵;
- フライパンの粗いおろし金ですりおろしたにんじんを炒めます。
- タマネギを半分の輪に切り、漬けます。
- フォークで魚をつぶします。
- きゅうりを小さな立方体に切ります。
- 卵黄と白身を分けて、別々にすりおろします。
さらに、サラダは次の順序で収集されます。
- ご飯;
- 魚;
- マヨネーズ;
- タマネギ;
- ニンジン;
- マヨネーズ;
- きゅうり;
- マヨネーズ;
- 卵白;
- マヨネーズ;
- 卵黄。
このサラダの最後の仕上げは、花びらでカモミールを飾ることです。これを行うには、白い大根を薄いスライスに切り、黄色の芯の周りに広げます。