ジャガイモの肉煮込み 多くの人の好きな食べ物です。結局のところ、そのような夕食は非常においしいだけでなく、非常に満足のいくものであることがわかりました。肉製品で野菜を調理することは主婦にとってそれほど時間がかからないことも注目に値します。
ストーブの上で肉と一緒に煮込んだジャガイモを調理する方法
必要な製品：
- 少量の脂肪を含む豚肉-250g;
- 若いジャガイモ-6〜7個の中塊茎;
- 植物油-12-15ml;
- 大きな新鮮なニンジン-2個;
- スパイシートマトソース-5つの大きなスプーン;
- 大きな玉ねぎ-2個;
- 飲料水-グラス2杯;
- 新鮮な野菜-オプション。
- ヨウ素添加塩-デザートスプーン。
豚肉加工工程
たっぷりの肉で煮込んだじゃがいもを作るには美味しくて、低脂肪の骨なし豚肉を購入することをお勧めします。製品をすすぎ、食べられない要素を取り除いてから、3 x3センチメートルの立方体にカットする必要があります。
じゃがいもを肉で煮込んだ写真この記事を参照してください、上記の野菜の新鮮な塊茎だけでなく、タマネギやニンジンなどの製品の使用も規定しています。したがって、必要なすべての材料は、すすぎ、皮をむき、中程度の立方体に切り刻む必要があります。同時に、ジャガイモを冷たい水を入れたボウルに入れることをお勧めします。そうしないと、黒くなります。残りの製品は安全に熱処理に使用できます。
肉と野菜の炒め物
肉で煮込んだじゃがいもを作る前に、豚肉はにんじんと玉ねぎで揚げる必要があります。厚肉の鍋に入れ、油、塩、こしょうで味付けし、中火にかける。肉や野菜を茶色の皮で覆った後、簡単に主成分の煮込みができます。
皿全体を蒸し煮
豚肉、にんじん、玉ねぎを軽く炒めます以前にさいの目に切ったジャガイモを追加します。さらに、成分をヨウ素添加塩でさらに塩漬けにし、必要に応じて挽いたコショウを加えることをお勧めします。次に、ジャガイモと肉に通常の飲料水を2〜3杯加え、濃厚でスパイシーなトマトペースト（4〜5杯の大きなスプーン）を加えます。その後、火を最大限につけ、スープが沸騰するのを待ち、ガスを減らし、蓋をして鍋を閉じ、40〜46分間煮る必要があります。この間、水分が部分的に蒸発し、じゃがいもが柔らかくなります。
テーブルへのフィードを修正する
ジャガイモの肉煮込みをお勧めしますテーブルに熱い。香りと味わいをさらに高めるために、新鮮なハーブの小枝のみじん切りと、にんにくのみじん切りを追加することができます。さらに、少量の液体サワークリームを上に注ぐと、高カロリーと飽和度が得られます。
上記のすべての行動の結果として、あなたは間違いなくトーストした豚肉で美味しくて満足のいく芳香のあるジャガイモを手に入れるはずです。
