この分野における最新の開発の1つ焦げ付き防止コーティングは、大理石のチップと見なすことができます。大理石のコーティングが施されたフライパンは、テフロン、鋳鉄、セラミックのフライパンとほとんど区別がつかないように見えます。ただし、使用の詳細と品質特性の両方に関連するいくつかのニュアンスがまだあります。
大理石の床はどのように見えますか？
このタイプのフライパンは滑らかで徹底的です大理石に似たパターンの、圧縮された花崗岩のチップで作られた砂の表面。したがって、店舗でのこのようなコーティングは、花崗岩または石と呼ばれることもあります。
ほとんどの場合、焦げ付き防止の大理石が付いたフライパンコーティングは、自然な黒、灰色、茶色、または砂の底の色で、多数の光のしみがあります。外では、皿はまったく同じであるか、異なる耐火性材料で裏打ちされています。
大理石コーティングの長所と短所
ご存知のように、よりハイテクな製品は、その操作のプロセスには微妙な違いがある可能性が高くなります。この点で、表面がべたつかない他の調理器具と同様に、そのような鍋にはプラス面とマイナス面があります。
大理石コーティングの長所
- 環境への配慮。 料理の製造に天然で安全な原材料のみを使用することが、大理石のコーティングが施された優れたフライパンの主な条件です。専門家のレビューは、台所用品の有名なメーカーからの製品の多くの研究とテストを参照して、この事実を確認します。
- 均一な熱分布と放出。 その深さ、壁の厚さ、直径に関係なく、そのような皿はエリア全体で均等に加熱されます。大理石のコーティングが底との食品の接触を意味しない特定の「グリルガス」パンでさえ、他の材料で作られた対応物よりも優れた食品を調理します。
- 洗いやすさ。大理石の床からグリースを取り除くには、通常の洗剤と柔らかいスポンジで十分です。
- 小さな質量は別のプラスです大理石でコーティングされた鍋が持っている品質。主婦のレビューはこの声明を完全に支持しています。製品のベースは軽量で知られるアルミニウム製です。
- 最小限の量で調理する能力またはオイルがまったくない。そのようなフライパンの食べ物は燃えません、そして脂肪なしで調理された料理はおいしくて健康的な食べ物を食べることを好む人々のメニューを著しく多様化します。
大理石コーティングの短所
- ダメージ感度。 硬い手ぬぐい、鋼のスパチュラ、刃物で大理石の表面をこすり取るのはお勧めできません。ただし、たとえばテフロンと比較すると、大理石のコーティングが施されたフライパンは、この点に関してはるかに多くの承認を受けるに値します。底の完全性を壊すために、あなたは多くの努力をする必要があります。
- 偽物を入手するリスク。 海外からロシアにやってくる有名ブランドのほとんどの商品と同様に、偽物は焦げ付き防止の大理石でコーティングされた料理の中によく見られます。それらの品質は実際のものと比較することができないので、購入者の最初の要求で必要なすべての証明書を提供する準備ができている専門店でそのような鍋を購入するのが最善です。
大理石のコーティングが施された有名なブランドの食器
当店で最も評判の良いキッチン用品のブランドには、次のメーカーのグラナイトパンがあります。
-Gipfel;
-ウェルバーグ（バーグナー）;
-カイザーホフ。
これらのブランドのそれぞれは、数年前から私たちの市場に存在しており、これらの期間中に、メーカーの製品は、バイヤーから多くの肯定的なレビューを獲得することに成功しました。
フライパンGipfel
ヨーロッパの品質と耐久性-それはGipfelブランドがロシアの主婦をとても好む主な資質。 Zenit、Explosion、Mairaの範囲で見られる大理石の鍋も例外ではありません。顧客は、料理の心地よくしっかりした外観、高品質、表面の信頼性に注目しています。大理石のコーティングが施されたフライパン「Gipfel」は、長いゴム引きで完全に滑りにくいハンドルを備えています。唯一の欠点は、かなり高い価格とカバーがないことです。カバーは、コピーごとに個別に選択する必要があります。
フライパンウェルバーグとバーグナー
ウェルバーグとバーグナーは、実際には同じです同じオーストリアの会社で、その製品は異なるブランドで製造されています。ウェルバーグ大理石のフライパンには、クラシックとスクエアの2つの形状があります。ベルグナー花崗岩のフライパンは、標準の丸い形でまだ入手可能です。しかし、どちらのブランドも女性の間で等しく高い評価を受けました。耐久性、すべてのタイプのストーブと食器洗い機で使用できる能力-安全、平均コスト、コーティングの高品質-それは顧客が最初に呼んだものです。
カイザーホフ鍋
Kaiserhoffはもう1つのヨーロッパの調理器具ブランドですサービングと料理のために。製造コストがかなり低いという点で、以前のブランドとは異なります。しかし、これは大理石の鍋が持っている唯一のプラスではありません。消費者のレビューはまた、高品質の性能、長い耐用年数、最適な深さを証明しており、これは揚げ物と煮物の両方に適しています。
