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鍋「バイオル」：レビュー

Все чаще потребители отказываются от посуды с 鋳鉄またはアルミニウム製品を好む異なるコーティング。そのような料理の長所と短所は何ですか？テフロンとセラミックコーティングでフライパンを投げるべきですか？そして、「新しい」鋳鉄の使用方法は？

Biol会社とその製品

Biolは、有名なウクライナの会社です。焦げ付き防止のセラミックコーティングの有無にかかわらず鋳造アルミニウムおよび鋳鉄調理器具を生成します。

その製品は耐久性があると位置付けられています。すべてのタイプのストーブでの使用に適しています。一部のモデルは電磁調理器と互換性がありますが、すべてではありません。したがって、パンを購入する前に、指示に注意を払う必要があります。通常の電子レンジに入れることはできません。食器洗い機で洗うことは不可能なので。

会社「Biol」を作成します。

鋳鉄製のパンケーキパン。
絶え間なく攪拌しながら強火で焙煎するための凹底中華鍋フライパン。
四角いグリル鍋。

焦げ付き防止の陶磁器のコーティングが付いているステンレス鋼かアルミニウム調理器具。これらには、クラシックシリーズのパン、Optimaパンケーキパンが含まれます。
アルミ鍋をキャストします。それらは形をよく保ち、熱を均等に分配します。はい、その価格は手頃な価格です。
シチュー鍋、グーズベリー、さまざまなサイズの鋳鉄。

すべての製品は、直径22〜28 cmから2 cm単位で入手できます。

使用する鋳鉄調理器具の準備

鋳鉄はすぐに錆びます。したがって、その製品は企業で機械油で処理されます。 Biolパンを購入したら、徹底的にクリーニングする必要があります。

これを行うには、次のアクションを実行します。

布でオイルを拭きます。
脱脂剤を含むお湯で洗浄し、拭き取ります。
塩を鍋に注ぎ、時々攪拌しながら20分間炒める。
ストーブの上では高さ全体が温まらないので、深い側面を持つフライパンはオーブンでか焼する方が良いです。
塩を注ぎ、鍋を冷水で洗い、冷却後に拭きます。
植物油で熱とグリース。

この手順の後、の影響下にある油から熱は薄い焦げ付き防止フィルムを形成します。洗剤を使用すると洗い流されます。したがって、熱心にならず、完全な純度を達成しようとしてください。傷つくだけで、フライパンの食べ物が燃え始めます。

この手順が工場ですでに実行されていることがパッケージに示されている場合は、繰り返す必要はありません。

Biolの焦げ付き防止の鍋では、ドイツの水ベースのGreblonブランドが使用されます。

保管と手入れ

鋳鉄製の調理器具を購入した後は、錆びないように常に注意する必要があることを忘れないでください。したがって、いくつかのかなり単純な要件を満たす必要があります。

鋳鉄製の鍋に食品を保管しないでください。
強力な洗剤を使わずに洗ってください。
研磨剤は使用しないでください。
鍋を洗った後、数分間火にかけ、水を蒸発させます。次に、植物油を塗ってください。
風通しの良い乾燥した場所に鍋を保管してください。

焦げ付き防止コーティングでフライパンを洗います。ぬるま湯でスポンジや竹のぼろ。液体洗剤も使用できます。あなたは多くを過熱することはできません、そしてこれが突然起こった場合、決して鍋に冷水を注がないでください。金属スプーンは使用しないでください。木製またはシリコンへらで食品を混ぜます。

サビが出た場合

いつバイオルパンの底に気づきましたかまだ錆びが現れましたが、心配しないでください。鉄ブラシで赤い斑点を取り除き、か焼するか、鍋を強く加熱し、底に植物油の層を塗ります。

アルミ鍋「バイオル」の作り方は？レビューによると、塩でか焼する必要はありません。結局、錆びないので、マシンオイルで潤滑しても意味がありません。ひまわり油を塗って、よく温めます。そのような鍋の食物は燃えません。

メリット

メーカーは鍋「バイオル」を購入することを提案しています。

それらは任意の温度に加熱できます。
金属製の道具を使って食べ物を混ぜることができます。
長時間使用すると、焦げ付き防止効果がより顕著になります。
彼らは健康のために安全です。
安価な。

鋳鉄鍋は人気があります木またはベークライトでできている取り外し可能なハンドルが付いている「Biol」。厚めのモールドケースで鍋で煮物ができます。結局のところ、鋳鉄は鉄よりもゆっくり加熱されます。したがって、そのようなフライパン内の食品は、焦げることなく長時間焼き続けることができます。

肯定的なレビュー

多くのバイヤーがバイオルパンをセラミックコーティングが均一に加熱するため、長時間熱を保持します。長い間、何も燃やしていません。彼らは安全で、快適なハンドルを持っています。ユーザーは、金属製の工具の引っかき傷の場所であっても、鍋に何も付着しないことに注意します。

彼らはハイサイドと頑丈なハンドルを備えたクラシックシリーズのフライパンが好きです。使用時に変形せず、底面はフラットのままです。

バイヤーはそれが快適で良いと言います。日常使用のための鍋。様々な伝統料理を作るのに便利です。食べ物は焦げません。オーブンで調理するつもりなら、ハンドルのネジをすぐに外せるのがいいですね。

多くの人々は、鋳鉄製の平らなフライパン「Biol」を好みます。レビューによると、パンケーキはOptimaシリーズのフライパンで簡単に焼けます。彼女の側面は低く、穏やかです。したがって、パンケーキを撮影すると便利です。

この鍋は油なしで調理できます。

否定的なレビュー

一部のユーザーは、もともとは、セラミックコーティングが施されたBiolフライパンは、調理に適していますが、焦げません。しかし、しばらくすると、セラミックコーティングの端に脂肪の黄色い斑点が現れます。それらを取り除くことは非常に困難です。ユーザーは、研磨剤を含むさまざまな洗剤を使い始めます。その結果、セラミックコーティングが除去され、鍋は使用できなくなります。

しかし、これは常に洗剤の使用に起因するものではありません。資金。セラミックコーティングが使用から単純に泡立っているという不満があります。これは、現在は販売を終了している「伝統」のパンにも当てはまりますが、発売される可能性があります。

他のカスタマーレビューはこれらが汚れは、さまざまな民間方法を使用して洗い流すことができます。だから、あなたは歯磨き粉で焼けた端にグリースを塗って、それを乾かして、それから手ぬぐいで洗うことができます。しかし、歯磨き粉は研磨剤です。したがって、このようなツールを頻繁に使用すると、保護層がすぐに剥がれます。

しかし、Biol鍋だけがこれを行うわけではありません。お客様のレビューによると、他の多くのセラミック製の焦げ付き防止用の鍋は、購入後最初の6か月だけで焼けないということです。そして、メーカーはそのような報道のリソースが無制限ではないことを示唆しています。による：