この巨大な果物が属するとは信じがたいですベリーファミリーに。うわー、2から70キロの重さのベリー！カボチャは多くのビタミンと微量元素を含む健康食品ですが、ベータカロチンと繊維の含有量が高いことで特に高く評価されています。その利尿作用と胆汁分泌促進作用は知られています。このベリーは、心臓血管系や肝臓の病気に非常に役立ちます。そして、美食の特質は別の会話のトピックです。カボチャがどのように育てられ、いつ収穫されるか、どのような形で食べられるかについては、記事に記載されています。
カボチャが好きなもの
このベリーはうるさくないと信じられています、多分土のどこにでも種を入れて育ちます。彼女には独自の要件がありますが。カボチャは、柔らかくて明るい土壌と明るい場所を好みます。文化は南アメリカの暑い緯度から来ているので、これは驚くべきことではありません。彼女は、肥料を塗ったベッド、より正確には、肥料と腐植土が保管されている場所で特に気分が良くなります。要するに、有機肥料は果物の急速な成長と成熟を促進します。強力なカボチャの茎は剪定を許容せず、多くのスペースを占有します。これは覚えておく必要があります。茎は木に登りさえします、そして、人はしばしば高い枝からぶら下がっている強大な果物を見ます。もちろん、これはカボチャが収穫された瞬間の追加の問題ですが、どれほど美しく、独創的です！
成熟期と収穫期
この文化は実際に成長するので良いですもちろん、寒い北を除いて、すべての気候帯で。適切な品種を選択することだけが重要です。カボチャには、主に3種類あります。食品、飼料、装飾品です。もちろん、その高い味で有名なのは食品の品種だけです。
北緯と中緯度の場合、着陸時間は遅く、そして収穫を得る時間をとるために、あなたはフィルムの下に種を植えることに頼らなければなりません。これは、栽培を大幅にスピードアップし、カボチャを収穫するための最適な時間枠を満たすのに役立ちます。南部地域では、すべてがより単純です。カボチャの種は、4月中旬から下旬にオープングラウンドで植えられます。種子はかなり早く発芽し、開花が始まってから短期間で小さな緑色の果実ができます。熟すまでに、最終的な重量と色が淡い緑色から明るいオレンジ色に変わります。カボチャが収穫される時間はかなり長いです。一部の品種は、中秋に未熟で収穫され、完全に熟するまで乾燥した場所に保管されます。しかし、ほとんどの果物は庭で最後に収穫されます。それらは最初の霜まで放っておくことができます。カボチャを収穫するときは、必ず茎を残してください。こうすることで、果物がより長く保存されます。損傷した、ボロボロになった、または霜に噛まれたカボチャは、長期保管のために延期することはできません。
最も楽しいについて
もちろん、これはカボチャの調理方法についてです。簡単なことではありません。果物は洗って、台所の手斧で細かく刻み、種子から皮をむく必要があります（乾燥させて生または揚げて食べる必要があります-非常に健康的でおいしいです！）。鍋に入れてお湯を注いで、水で完全に覆われないようにします。そうしないと、カボチャは水っぽくて味がなくなります。誰かが調理水に砂糖を加え、誰かが調理された塊に砂糖を振りかけますが、甘くしないのが最善です、カボチャ自体はかなり甘いです。フォークで簡単に穴を開ければ、調理は終わりです。すぐにカボチャを取り出し、大きな皿やトレーに広げて乾かす必要があります。そんな珍味を冷たい牛乳と一緒に食べるのが一番です。
実際、カボチャを調理する必要はありません。焼いたときはさらにおいしくて健康的です-刻んだ部分を天板に置いてオーブンに入れるだけです。彼らはそれを丸ごと焼き、上を切り取り、種を取り除き、詰め物でそれを満たします-例えば、ナッツ、ドライアプリコット、プルーン、蜂蜜、または単にお粥の混合物。そして、かぼちゃのお粥はそれ自体が良いです、それは大人と幼児の両方にとって美味しくて健康的です。これがミラクルベリーです！
