מכונות קפה קפסולות, שייסקרו בהמאמר הזה, פרץ לחיינו במהירות. באותו קצב מהיר, גם הפופולריות שלהם בקרב אוהבי משקה ריחני גוברת. מכירות המכשירים הללו צומחות די מהר, ולכן מחלוקות חמורות מתלקחות בין המשתמשים שלהם: "האם אתה צריך מכונות קפה קפסולות לבית שלך, ובאיזה יצרן הכי טוב לבחור?"
היסטוריה של הופעה
הממציא של מכונת הקפסולה הוא אריק.Favre המכשיר החדש היה פטנט על ידו בשנת 1978. עד מהרה, מכונות קפה יוצאי דופן נעשו על ידי כמה חברות. עם זאת, הדגמים הראשונים של מכשירים כאלה, על פי המאפיינים שלהם, היו רחוקים מלהיות אידיאלי.
מכונות קפה קפסולות זכו לפופולריות שלהן רק בסוף שנות השמונים של המאה הקודמת. במקביל, כמה דגמים של מכשירים אלה הופיעו בייצור המוני.
הפצה בשוק הרוסי
בארצנו, מכשירים יוצאי דופן לבישולקפה הופיע לאחרונה יחסית. עם זאת, הקונים העריכו במהירות את הנוחות וקלות השימוש שלהם. וכיום, מכונות קפה מסוג קפסולה, שהן סבירות יחסית למגוון רחב של צרכנים, עוזרות לרוסים רבים להכין באופן אידיאלי משקה ריחני. מכשיר כזה מכין באופן עצמאי קפה ללא תחרות, ועושה זאת תוך שניות.
היום בשוק הצרכני אפשר לקנותמכשירים דומים מעשרות יצרנים ידועים. אלה כוללים את הקונצרנים הגדולים ביותר שמייצרים לא רק מכשירים להכנת משקה ארומטי, אלא גם קפסולות קפה עבורם.
יצוין גם כי היצרניםהטכניקות לא עוצרות שם. לכן הטכנולוגיה של התהליך המיוצר על ידי מכונת קפה כזו משתפרת כל הזמן. כתוצאה מכך, הלקוחות שמחים להשתמש בציוד שהם מציעים.
הכנת משקה ארומטי
איך עובדת מכונת קפה קפסולה?הוראות השימוש בו מצביעות על כך שתהליך הכנת משקה ריחני אינו אפשרי ללא שימוש בכמוסות מיוחדות. מדובר באריזות קטנות המכילות קפה טבעי טחון. מרכיבים אחרים עשויים להיכלל גם בהרכבו. הקפסולות ארוזות כך שהנפח של כל אחת מהן מספיק להכנת מנה לאדם אחד.
יתרונות מכונות קפה
כל מכונות קפה קפסולות, סקירה כללית עליהןממוקמים באתרי החברות המייצרות אותם, מכשירים נוחים המאפשרים למשתמשים להכין משקה בטעמים במהירות רבה וללא כל מאמץ נוסף. בנוסף, היתרונות העיקריים של מספר דגמים הזמינים בשוק הצרכני כוללים את העובדה כי:
- לא נדרשות כישורים מיוחדים להכנת משקה ריחני, טעים ואיכותי;
- אפשר להשיג בקלות משקאות מורכבים כמו לאטה וקפוצ'ינו, מוצ'ינו ועוד רבים אחרים;
- המכשיר עובד הרבה יותר שקט ממכונות קפה קלאסיות;
- למכשירים כאלה יש מחיר סביר, סביר עבור מגוון רחב של לקוחות.
חסרונות של מכונות קפסולות
ביקורות צרכנים מצביעות על כמההצדדים השליליים של המכשיר להכנת משקה ריחני מאריזות מיוחדות. החשוב שבהם הוא הבחירה המצומצמת של קפה. אז, לאדם שיש לו מכשיר קלאסי בארסנל שלו יש את היכולת לחלוט משקאות שונים. הם יהיו שונים בחוזק, שיטות בישול, כמו גם זני קפה. כל זה לא יכול להיעשות עם מכונת קפסולה. כמובן, היצרנים מייצרים סוגים שונים של אריזות קפה חד פעמיות עבור מכשירים כאלה. אבל, למרות זאת, הטווח שלהם עדיין מוגבל. כתוצאה מכך המשתמש יכול לבשל רק את מה שהתכוון היצרן.
צד שלילי נוסף של מכונת הקפה הקפסולה הוא העלות הגבוהה של החומרים המתכלים. זה מעלה משמעותית את המחיר של כוס אחת של משקה בטעמים.
למרות מכונות הקפה הקפסולות הקיימותחולשות, הקונים בוחרים ביחידות אלה. המשתמשים מעדיפים את הטעם המובטח של המשקה שהם אוהבים. אבל לפני רכישת מכשיר קל לשימוש שכזה, כדאי לשקול ביתר פירוט את מכונות הקפה הקפסולות המוצעות בשוק שלנו. סקירה כללית של המערכות העיקריות מסוג זה נחוצה ללימוד בקשר עם מבחר גדול של סחורות ועקרונות פעולה שונים.
נספרסו
מערכות מכונות בטעמים אלומשקה שפותח על ידי החברה השוויצרית Nestle Nespresso S.A. יתר על כן, שם כזה הפך לשם דבר בכל העולם, כמו "מכונת צילום" - על שם יצרן מכונות הצילום. זה מאפשר לנו לומר שמכונת הקפה הקפסולה של נספרסו היא האב הקדמון של הז'אנר. הייצור של מערכות כאלה החל בשנת 1986.
מכונת קפה קפסולה בשוקניתן לייצר את נספרסו על ידי אחת משתי חברות. אלה הם Krups ו-DeLonghi. יתר על כן, מגוון יחידות כאלה הוא די מרשים עבור החברה האחת והשנייה. לכל המכשירים הללו איכות בנייה מעולה ועיצוב אטרקטיבי. לחץ העבודה שלהם יכול לעלות ל -19 בר, והעלות היא בטווח של 5000-45000 רובל.
החולשות של מכונות קפה כאלה הןחוסר בטעמי שוקו חם ותה בשורה. בנוסף, חובבי קפה עם חלב ייאלצו לרכוש מכשירים יקרים המצוידים בקפוצ'ינטורה.
גרמסו
מערכת חליטת קפה זו נוצרה גם בשוויץ. מייסדה הייתה חברת Delica. מספר הטעמים שמערכת זו מציעה אינו שונה מדי מ"מגדיר הטרנדים". זה שווה לחמש עשרה. ביניהם ארבעה סוגי תה. ממשקאות קפה, היצרן מציע ריסטרטו ואספרסו, מקיאטו ולונגו.
כל קפסולה למכונות קפה גרמסו מכילה שבעה גרם של שעועית טחונה ארומטית דחוסה. מעטפת האריזה עשויה מפולימר באיכות מזון.
הם משחררים את מכונות הקפה האלה תחת שם המותגשדומה לשם המערכת. עם זאת, למצוא אותם על המדפים של החנויות הביתיות הוא בעייתי מאוד. מצב עניינים זה אינו נעים לקונים. העובדה היא שגרמסו היא המערכת היחידה שיש לה בקרת איכות קפדנית וייצור מכוון עדין, שמתחיל במהלך גידול הקפה במטעים ומסתיים בהכנת המשקה.
משמח קונים ועיצוב אטרקטיבימכונות קפה דומות. צרכנים רבים מציינים כי במראה אין פשוט שווה למכונה כזו. עובדה זו מוכרת על ידי חבר השופטים של פרס Red Dot Design Award, התחרות היוקרתית ביותר בתחום העיצוב התעשייתי. על זה, מכונות הקפה של Gremesso קיבלו את פרס "הטוב שבטובים".
המחירים עבור יחידות כאלה הם בטווח של 5000-20000 רובל. עלות החומרים המתכלים להכנת משקה היא 25 רובל.
דולצ'ה גוסטו
מערכת קפסולה זו הושקה לראשונהשחרור בצרפת. זה פותח על ידי מומחים מנסטלה דולצ'ה גוסטו, RPC. למעשה, מערכת זו דומה לקודמתה, אך יחד עם זאת היא המתחרה המשתלמת יותר עבור הקונים.
כל היחידות והחומרים המתכלים עבורן מיוצרים תחת המותג Krups.
מכונת הקפה הקפסולה של המותג הזה היא משמעותיתזול יותר מהמתחרה השוויצרית. בנוסף, בקו הטעמים שלה יש עשרים אפשרויות שונות. ביניהם - עשרה סוגים של קפה שחור קלאסי, כמו גם שישה - עם חלב. בנוסף, מכונת קפה קפסולת דולצ'ה גוסטו מאפשרת הכנת 3 משקאות שוקולד או 1 משקה חלב בצורת צ'אי לאטה המכיל תבלינים תוך שניות בודדות. נוחים יחסית המחירים לכוס אחת של המוצר שהכין מכשיר כזה. אז, עבור סט של כמוסות של שש עשרה חתיכות, תצטרך לשלם רק 300 רובל.
למכונת קפה קפסולה של Krups יש עוד אחתצד חלש. המשקה שיכין על ידה יאכזב את מי שמעדיף אספרסו חזק וממריץ. העובדה היא שאריזות חד פעמיות ליחידות כאלה מכילות רק 6 גרם של דגנים טחונים. זה 1 גרם פחות מאשר באריזה הרגילה. בנוסף, יש לזכור כי לייצור משקאות חלב במקרה זה, משתמשים באבקת חלב, הכלול באריזה נפרדת. כתוצאה מכך, המוצר שמייצרת מכונת הקפה הקפסולה של Krups עולה פי שניים. כן, ונוכחות אבקת חלב במשקה מחמירה את טעמו.
טאסימו
מערכת הכנת קפסולות משקה בטעמים זו הומצאה בארה"ב. המפתחת שלה הייתה Kraft Foods, המייצרת יחידות יחד עם בוש.
למערכת Tassimo יש הבדלים משמעותיים מאלה שתוארו לעיל. לכן, כל מכונת קפה קפסולה של Bosch Tassimo מצוידת במשאבה בעלת הספק נמוך שמספקת 3.3 בר בלבד. זה לא מפריע לתהליך הכנת המשקה בשל העובדה שקפסולות לטאסימו מיוצרות בגדלים הרבה יותר גדולים מאשר מקבילותיהן הקיימות. יחד עם זאת, יש להם צורה של דיסקית, שבה יש תשעה גרם של קפה לא דחוס. בהקשר זה, מכונות קפה קפסולות של Tassimo אינן זקוקות ללחץ מים חזק כדי לדפוק את הארומה הדרושה. האובססיה הלא דחוסה של הדיסקים נופלת לתוך הכוס שלך בלי הרבה קושי.
נבחרה מכונת קפה קפסולה מבית Boschעל ידי הקונה לפי עיצובו, מתאים לפנים החדר בו הוא יעבוד. כדאי לשים לב גם לנפח מיכל המים, כמו גם לנוכחות של מסנן מובנה מרכך (אם אתה משתמש במים בבקבוקים, לא יהיה טעם להחזיק אותו).
ביקורות צרכנים מצביעות על כמההיבטים שליליים בתפעול מכשירי Tassimo. יחידות אלה הן קפריזיות למדי בפעולה ואמינותן נמוכה יותר ממכונות הקפה שתוארו לעיל. לדוגמה, צרכן נאלץ לנגב סורק ברקוד לעתים קרובות מאוד. זאת בשל העובדה שהיחידה קוראת את הפרמטרים המוקצים לכל קפסולה להכנת המשקה. במקרה זה, המכשיר מגלה מידע על נפח המים הנדרש, הטמפרטורה הנדרשת וזמן התהליך.
החוליה החלשה של מערכת הקפסולות Tassimoהוא מגוון קטן של טעמים. היצרן שלהם מציע רק 11. רשימה זו כוללת 3 סוגי קפה שחור קלאסי, אותו מספר עם חלב, 4 משקאות תה וקקאו אחד. כפי שאתה יכול לראות, רשימה זו אינה זורחת עם מגוון. בנוסף, יש רק שישה משקאות קפה אמיתיים ברשימה. וזה לא מעט.
משקאות מוכנים יש קטןעלות, שכן המחיר של 16 כמוסות עבור Tassimo הוא 300-400 רובל. כדאי לזכור שפינוקי חלב יקרים פי שניים. זה מתרחש באמצעות שימוש בשני דיסקים. אחד מהם צריך להכיל קפה, והשני צריך להכיל תרכיז חלב נוזלי. על פי ביקורות משתמשים, מכונה זו מאוד חסכונית ואטרקטיבית לתקציב המשפחתי. עם זאת, מומלץ לרכוש אותו רק אם משקאות הקפה המוכנים על ידה מתאימים לחלוטין לטעמו של הצרכן, והוא לא מתכוון להתנסות בזנים שונים של שעועית ארומטית.
האטרקטיביות של כל מערכת
כפי שאתה יכול לראות, למכונות קפה קפסולות, שנסקרו במאמר זה, יש יתרונות וחסרונות משלהן. איזו מהמערכות הקיימות על הקונה להעדיף?
אם ניקח בחשבון את כל היתרונות והחסרונות, אזהרווחיות ביותר יהיו יחידות Tassimo. בנוסף, הם מובילים בזמינותם של המכשירים והקפסולות. עם זאת, עבור חלק מהצרכנים, מגוון הטעמים מגיע ראשון. אז הם לא צריכים לקנות מכוניות כאלה. אם אדם מרוצה לחלוטין מפלטת הטעמים של מכשירים אלה, דגם Bosch Tassimo Vivy T12 יהיה האפשרות הטובה ביותר לרכישה.
לגבי מערכת דולצ'ה גוסטו, על זהאי אפשר לומר בוודאות. מצד אחד, הוא חסכוני ובעל פלטת טעמים רחבה. עם זאת, במקרה זה, איכות המשקאות נפגעת. הסיבה לכך היא נוכחות של אבקת חלב בקפסולות, שספק אם מושך את מי שרציני לגבי קפה. מי שדי מרוצה מהאופציה הזו, מומלץ לשים לב לדגם Dolce Gusto Piccolo.
מערכות Cremesso ו- Nespresso מוכרות כמובילות בתחוםטכנולוגיית קפסולה להכנת קפה. איך לעשות בחירה ביניהם? כאן אתה צריך לשקול רכישת קפסולות. אם בסופרמרקטים הקרובים יש מחלקות שמוכרות אריזות דליקה, עדיף לרכוש יחידה של מערכת Cremesso. לחברה הזו יש את הטעם האצילי ביותר של קפה, הוא מאומת ולא יאכזב את הציפיות אפילו של הצרכן הכי בררן. בעת בחירת מכשירים למערכת זו, שימו לב לדגם Cremesso Compact Automatic.
אם אי אפשר לרכוש קפסולות של קרמסו בבחנויות הקרובות מומלצת ללקוחות כאופציה מצוינת מכונת קפה קפסולה Delonghi Nespresso EN 80. יחידה זו תשמח את בעליה במגוון טעמים ואיכותם. רכישה מהנה!
