ב ספורט חלבון תזונה לבודד כבר זמן רב בשימוש. כמעט כל אתלט יודע מה זה. זה תוסף תזונה, עשיר בחלבון, משמש ספורט לצמיחה מהירה שריר.
הטכנולוגיה המודרנית הגיעה לרמההמסוגלים לחלץ חלבון ממוצרים המכילים אותו. זה נעשה על ידי שיטת סינון, שכן מולקולות חלבון הן הגדולות בקרב חבריהם: שומנים ופחמימות. המסה המתקבלת מיובשת, אבקה ומשמשת כתוסף מזון.
חלבון מי גבינה ידוע בעיקר, אבל בידוד סויה הוא התעלם לעתים קרובות.
חלבון בתזונה ספורט
במהלך אימון כוח בשרירים נוצריםמיקרוסקרים. תוספי תזונה עשירים בחלבון משמשים לתיקון רקמות ולמקסם את הצמיחה שלהם. העובדה היא כי לאחר 10-15 דקות לאחר האימון, "חלבון פחמימות" חלון נפתח, אשר בהצלחה סגירת בידוד. מה זה? זוהי התקופה שבה הגוף סופג חלבון ככל האפשר, אשר נכנס לצמיחה של מסת שריר.
Хорошо зарекомендовал себя среди спортсменов חלבון לבודד גם כי זה קל לשימוש. זה מספיק כדי לדלל את המינון הנדרש של אבקה במים, מיץ או חלב, לערבב שייקר או בלנדר, ואת קוקטייל טעים מוכן לשימוש.
מבודד סויה: אינדיקציות לשימוש
Изолят просто необходим тем, кто хочет быстро להשיג מסת שריר. זה אופטימלי לספורטאים בתקופת הייבוש. מי שרוצה לרדת במשקל ולשמור על צורה חדשה יעזור גם לחלבון. העובדה היא שלספיגתו וצמיחת השרירים נדרשת אנרגיה רבה, שהגוף ישאב ממרבצי שומן, כלומר במקום בו השריר גדל, נשרף שומן.
מבודדי חלבון עשויים בעיקרסרום. עם זאת, הם אינם מתאימים למי שאינו סובלני ללקטוז, אלרגי לחלבון מן החי ומחלות כליות. עבור צמחונים, כמו גם עבור אלו השומרים על צום קפדני, מבודד הסויה הוא אלטרנטיבה מצוינת למוצרי חלבון רגילים ממוצא מהחי.
מביאה מיתוסים של בידוד סויה
כרגע תוסף סויה אינו הטוב ביותרמבודד פופולרי. ביקורות עליו סותרות למדי. זה נובע מהעובדה שלאנשים רבים יש את המילה "שינוי גנטי" ובמילה "פולי סויה". העובדה שהסויה בשנים האחרונות הפכה לאחד התוצרים הנפוצים ביותר של GMOs פגעה די במוניטין שלה, שהתפתח במשך מאות שנים. מזרח אסיאתים משתמשים במוצרי סויה בתזונה היומית שלהם במשך זמן רב מאוד ותמיד היו מפורסמים בבריאותם המצוינת. הערך התזונתי של הסויה הוא גבוה בגלל ריבוי הוויטמינים והמינרלים. בנוסף, מדובר באחד מתחליפי הבשר האיכותיים ביותר.
ספק את היתרונות של תוסף תזונה בגללאסטרוגנים, שככל הנראה כלולים בבידוד. מה זה אסטרוגנים הם הורמוני מין נשיים. הסויה מכילה איזופלבונים, מה שנקרא פיטוהורמונים. עם זאת, כדי לייצר את הבידוד, כל החומרים המיותרים מוסרים, כולל איזופלבונים. כך שהתוכחות שהתוסף התזונתי של הסויה עלול להשפיע לרעה על עוצמת הגברים הן מופרכות.
כמו כן, הוא האמין כי מבודד הסויה נספג בצורה גרועה בגלל מה שנקרא נוגדי תזונה המרכיבים את הרכבו. יצרני תוספי מזון הוציאו גם הם חומרים דומים מהרכבו.
למעשה, החיסרון היחיד של מבודד הסויה הוא שהוא נחות מבידודים אחרים בכמות החלבון.
היתרונות של Soya Isolate
קודם כל, הקונה נמשך למחירתזונת ספורט סויה, מכיוון שהיא נמוכה בהרבה מבודדים אחרים. כאמור לעיל, סויה בייצור הריכוז מטוהרת מאוד מחומרים נטל. אילו חומרים מועילים נותרו בהרכב?
- נוגדי חמצון. הם נלחמים בהצלחה ברדיקלים חופשיים ומהווים כלי מצוין למניעת סרטן.
- חומצות אומגה 3 ואומגה 6 שומניות, המונעות הופעת פלאק על כלי הדם ומורידות את רמת הכולסטרול בדם.
- סיבים מנקים את המעיים מרעלים ביעילות, משפרים את חילוף החומרים וגם מעודדים ירידה במשקל.
- לציטין, שמגן על בריאות האורגניזם כולו, משתתף ללא הפסקה בתהליכים מטבוליים בקרום התא.
בנוסף, סויה מכילה חומריםמסוגל להסיר את הגוף רדיונוקלידים ויוני מתכת כבדים. המחסור בחלבון הגלוטן מדגיש גם את היתרונות של מבודד חלבון. אחרי הכל, חלבון זה הוא הגורם לאלרגיות בקרב אנשים רבים.
כיצד להשתמש
מומלץ לבודד סויה בבוקר,לחדש את אספקת חומצות האמינו שאבדו ללילה. אתה יכול גם להחליף את אחד החטיפים בשייק חלבון זה. לפני אימון, המבודד יעזור לשרירים לעבוד בצורה יעילה יותר במהלך עומסי כוח, לאחר מכן הוא יסייע בשיקום השרירים על ידי סגירת "חלון הפחמימות בחלבון".
תוסף מזון לסויה הוא מבודד אוניברסלי.מה זה, כבר הבנו, ועכשיו שקלו "עם מה נאכלים". מהבודד אתה יכול לא רק להכין קוקטיילים, אלא גם להוסיף אותו לאוכל. כל הקינוחים המותרים בתזונה ספורטיבית עם תוסף תזונה זה יהפכו לא רק טעימים, אלא גם בריאים במיוחד.
