כולם יודעים שחלבון או חלבון הםחומר הבנייה העיקרי והעיקרי לשרירים, אותו יש לספק בכמות מספקת עם מזון. אך ספורטאים משתמשים במגוון תוספי חלבון, הכוללים בידוד חלבון מי גבינה.
מי גבינה הוא תוצר לוואיייצור גבינה, המבודד בכמויות גדולות ומעובד בהמשך. האחרון הוא תהליך טכנולוגי ארוך טווח של החלפת יונים ומיקרו אולטרה סינון. המוצר המקורי מסולק משומנים מן החי, לקטוז וכולסטרול רע, ומשאיר בסופו של דבר חלבון חלב טהור. יתר על כן, עדיף להשתמש בכזה שעבר סינון מאשר תוספים המתקבלים על ידי החלפת יונים, מכיוון ששיטה זו כוללת חשיפה לטמפרטורות גבוהות, שאינה משפיעה לטובה על המוצר הסופי. לא ניתן להשוות את בידוד חלבוני מי גבינה עם מקורות אחרים של חלבון (בשר, גבינת קוטג ', ביצים), מכיוון שערכו הביולוגי גבוה פי כמה, שלא לדבר על האיכות. המאפיין העיקרי שלו הוא תוכן של כמות עצומה של חומצות אמינו BCAA, שלמעשה, מעורבות בסינתזה של מסת השריר ובשמירה על הטונוס שלה.
כל מפתחי הגוף ואנשים אחרים המחפשיםמבנה גוף אתלטי יודע כמה חשוב תוספי חלבון, במיוחד חלבון מי גבינה מבודד. זה לא רק מספק את כל השרירים הדרושים לבנייתם, אלא גם משפיע מאוד על מערכת החיסון של הגוף עקב תכולת הגלוטמין שלו. ובכל זאת, פעולתו העיקרית היא לעורר את צמיחת רקמת השריר. אפילו המנות הקטנות ביותר של חלבון מי גבינה יכולות לעזור לכם להשיג תוצאות טובות, אך רק עם אימוני כוח יומיומיים.
מינון והתוויות נגד
זנים
ישנם סוגים אחרים של תוספים דומים, יותריעיל או להיפך. בעיקר הם שונים במחירם, אך אל תשכח מההשפעה החיובית על הגוף. בידוד חלבון מי גבינה הטוב ביותר הוא הידרוליזט. זה מתקבל באותו אופן, אך אז הוא נתון להידרוליזה, מה שמוביל בסופו של דבר לעלייה בקצב הספיגה. תוספת זו יקרה בהרבה. בכל תרכיז החלבון שתבחר, ראשית עליך להתייעץ עם אדם המוסמך לעניין זה.
