אימון ללא חלבונים עבור שרירן הוא חורבן. כן, חלבון אינו ממריץ את צמיחת השרירים עצמה. סטרואידים עושים את זה. אך הגירעון שלו בהחלט יבטל את כל מאמצי האימון. ניתן להשיג חלבון טבעי מעוף, בקר, דגים. חלבון יכול להיות צמחי ובעלי חיים.
תזונת ספורט באה להצלתו של ספורטאי. מקום מיוחד ניתן לחלבון בקר.
על חלבון
מולקולת החלבון מכילהחומצות אמינו, אשר לאחר מומסן במיץ קיבה, מאפשרות להרכיב שרשרת חלבונים חדשה, בה ניתן לבנות רקמות. תהליך זה נקרא סינתזת חלבון. מדענים סופרים עד 140 חומצות אמינו בטבע. מתוכם רק עשרים מתאימים לסינתזת חלבונים בגוף האדם. גוף בוגר זקוק לשמונה חומצות אמינו חיוניות בלבד. יש להשיג אותם ממזון.
אם מקור החלבון דל לכל אחדחומצות אמינו - הוא נחשב לא שלם. חלק מחלבון לקוי זה יושקע על אספקת אנרגיה לגופו של הספורטאי, ולא יישאר דבר לבניית השרירים. כדי לבנות מסת שריר יש צורך בחלבון (בשר בקר, מי גבינה, ביצה, סויה ואחרים). לא משנה כמה שרירן צורך חלבון כזה שלם ממזונות, הוא לא יראה צמיחת שרירים. על מנת שתהליך ייצור חומר הבנייה לשרירים יעבוד, יש צורך להשלים מזון עם מזון בו החלבון החסר הוא עודף. לדוגמא, לחם משלים שעועית, שעועית עם אורז, ג'לי פירות עם חלב וכו '.
עם זאת, לעיתים קרובות קשה לספק תזונה כזו, ולכן תערובות חלבונים באות להצלה.
מהו חלבון בקר? הרכבו
זהו המוצר המתקבל בשיטהבקר מרוכז במיוחד. יתר על כן, זה צריך להיות רזה. מטרתו העיקרית היא דיאטת ספורט. חלב, ביצים הם לא תמיד מוצר מתאים לספורטאים. על מנת להפחית את העומס על הגוף מפעולת שומנים רוויים, כולסטרול, מומחים פיתחו שיטה להשגת חלבון מבשר רזה.
על ידי צריכת חלבון בקר, שרירן מקבלארבע פעמים יותר חלבונים וחומצות אמינו מאשר רק בשר. כל הרכיבים המיותרים מוסרים מחומר ההזנה. לאחר שעבר את דרך הטיהור עד 97%, תמצית הבקר המתקבלת מקבלת ערך ביולוגי גבוה. חלבון הבקר המתקבל שומר על רמות חלבון גבוהות ותכונות חנקן, ונספג בגוף בקלות ובמהירות.
מוצר זה מסוגל לספק את הגוףאדם עם חומצות אמינו חיוניות, שהוא משתמש בו כדי לבנות מולקולות חלבון שזה עתה נוצרו, להחזיר סיבי שריר שעברו הרס ולשלוט באיזון הסוכר.
חוזקות וחולשות
בניגוד לבשר פשוט, תוסף חלבוןמועשר בויטמינים, מינרלים המסייעים בשיפור החסינות, חילוף החומרים. חלבון מגביר את יעילות האימון, מפחית עייפות ממאמץ. בנוסף למכלול שלם של חומצות אמינו וערך ביולוגי גבוה, חלבון בקר זה, שהיתרונות והחסרונות שלו מוכרים היטב לספורטאים המקצועיים, מכיל קריאטין טבעי, הממלא את פונקציות חילופי האנרגיה ברקמת העצבים והשרירים בגוף.
בנוסף, לחלבון זה חסרים פחמימות,גלוטן, לקטוז וכולסטרול. אין לו טעם לוואי חלבי. החיסרון של חלבון זה הוא המחיר: הוא גבוה מזה של מי גבינה. אך בהשוואה להשפעות החיוביות של חלבון בקר, ניתן להשמיט חסרון זה.
אילו ביקורות הם משאירים לגבי חלבון בקר?
סוג חלבון זה הוא מוצר חדש יחסית בשוק, שמעלה מספיק שאלות לגבי השימוש בו. השאלה העיקרית היא: האם חלבון כזה יכול להתחרות בסוגים אחרים, במיוחד מי גבינה?
יתרונותיה פורטו לעיל.ניתן להוסיף שחלבון בקר הוא חלבון עם פרופיל חומצות אמינו מלא וריכוז גבוה יותר מאחרים. הוא מכיל יותר חומצות אמינו מאשר מי גבינה או אפילו סטייק בקר באיכות מעולה.
ביקורות עליו ממפתחי גוףחִיוּבִי. ביקוש מיוחד לחלבון בקר טורף בטעם שוקולד. טעמי אוכמניות ותותים פופולריים באותה מידה. חלבון טורף הוכיח את עצמו כ- 100% חלבון בקר מבודד בקרב מפתחי הגוף. זה מכונה מוצר המתאים הן להעלאת מסת שריר והן לייבוש.
תכונות של טורף
ספורטאים רבים אהבו את הטעםחֶלְבּוֹן. בנוסף לאמור לעיל, ניתן להשיג אותו עם קרמל וניל, בייגלה שוקולד, אגרוף פירות, מנטול שוקולד, וניל שרי, חמאת בוטנים, חמאת בוטנים שוקולד. זהו מוצר חדשני שאין בו תלונות על תופעות לוואי. אך אם אלה מתעוררים עקב רגישות אישית, כדאי להפסיק את השימוש בה ולבחור את האדם הנכון.
המוזרות של טורף היא שיש לה 350%יותר ריכוז חלבונים מאשר סטייק. כולל מטריקס ANRT לעיבוד חומצות אמינו רב-תכליתיות עם מינימום אמוניה. קריאטין ו- BCAA תומכים בצמיחת שרירים מהירה ובהחלמה.
