סביב "קוקה קולה" יש הרבה מיתוסים ואפילוסיפורי אימה שמעוררים כל הזמן עניין במשקה הזה. ניסויים עם "קוקה קולה" מציפים את האינטרנט, או יוצרים מיתוסים חדשים או מפריכים אותם. רבים כבר שמעו על הניסויים עם "מנטוס", אולם רוב אלו שרצו לחזור עליהם בבית לא הצליחו. ננסה להסביר את הסיבה העיקרית לכשלים אלו מנקודת המבט של הפיזיקה. אבל הניסויים שבהם משולבים "קוקה קולה" וחלב יהפכו לתגלית עבור מישהו.
האמת ה"מפחידה" על קוקה קולה
קוקה קולה וחלב הם שני מרכיבים זמינים,השילוב ביניהם עשוי להפתיע אותך. הקוקטייל שנוצר הוא נוזל שקוף עם משקעים. איך אפשר להשיג נוזל צלול מ"קוקה קולה" כהה וחלב אטום לבן? לעתים קרובות, חומרים כאלה באינטרנט נושאים אנטי תעמולה על השימוש בקולה. זה לא מפתיע בכלל, כי במהלך הניסוי ניתן לראות תהליכים לא אסתטיים בתוך הבקבוק.
לכן, הכותרות של מאמרים כאלה מלאות בכותרותכמו "תחשוב על מה אתה שותה", "רעל בבקבוק משקה" וכו'. ככל שזה נשמע יותר גרוע, כך ייטב, אבל אדם סביר תמיד יחפש סיבות משכנעות יותר ויסיק את המסקנות שלו.
עריכת ניסוי חלב
אתה לא צריך שום דבר על טבעי וקשה לגישה, מלבד מה שניתן לרכוש בסופר הקרוב: "קוקה קולה" וחלב. כל אחד יכול לערוך את הניסוי בבית. פרופורציות של מרכיבים:
- בקבוק קוקה קולה 0.5 ליטר;
- חלב 50 גר'.
אנחנו לוקחים בקבוק קוקה קולה ושופכים אותו בהדרגהאת החלב שלה, ואז לפקק את המכסה. אם המכסה אינו סגור, הנוזל יטה לברוח במהלך התגובה. אנו משאירים את הבקבוק למשך 2-2.5 שעות ועושים ברוגע לעניינינו או צופים במהלך האירועים.
במהלך החוויה תראו איך בנוזלנוצרים פתיתים ויורדים לאט לתחתית. ואלס פתיתים זה מבהיר בהדרגה את הקוקה קולה, והופך אותה לשקופה יותר ויותר. בתום המועד שנקבע, אנו מגלים שהנוזל בבקבוק הפך שקוף לחלוטין, ובתחתיתו נוצר גבשושית לא מעוררת תיאבון בצבע קפה. גבינת הקוטג' הזו, אגב, די אכילה, אבל כמעט לאף אחד לא יהיה חשק לאכול אותה.
אנחנו מסיקים מסקנות - לשתות או לא לשתות?
אז איך מטפלים בנוזל השקוף הזהעם הדגנים בתחתית שקוקה קולה וחלב נותנים? בחלק מהמאמרים תקרא את האזהרות מפני השימוש ב"קוקה קולה". סרטונים של התגובה המתרחשת בבקבוק של משקה אהוב בוודאי ישכנעו אותך שאתה שותה כימיקל מסוים. זיכרונות משיעורי כימיה יוסיפו גם שליליות, כי שם שקעו פתיתים בלתי אכילים לחלוטין.
למעשה, הכל מאוד פשוט - הרכיביםחלב מגיב עם חומצה, שנמצאת ב"קוקה קולה", ומשקעים. זה לא סוד שהרכב המשקה הארומטי מכיל חומצה זרחתית הגורמת לקרישה. באותו אופן, היווצרות גבינת קוטג' והפרדת מי גבינה מתרחשת אם מחממים את החלב המחומץ. אף אחד לא מפסיק לשתות חלב מסיבה זו, שכן מדובר בתהליך נורמלי לחלוטין.
"מנטוס" ו"קוקה קולה" - מיתוס או בדיה?
בוודאי כולם שמעו על התגובה הנפיצה.סוכריות מנטוס מרעננות בבקבוק קוקה קולה. ישנן עובדות מרשימות יותר על מה שקורה כששותים בקבוק קוקה קולה ואוכלים אותו עם מנטוס מנטה.
אז, רבים התחייבו לערוך ניסוי כזה ולא ראה כלום. מתעורר החשד שהסיפורים הללו הם לא יותר ממיתוס. הסיבה היא שכל ניסוי צריך להתבצע בתנאים ספציפיים, גם דיוק בבחירת המרכיבים חשוב. אם הכל נעשה בצורה נכונה מנקודת מבט של כימיה, אז פחית שוצפת של "קולה" מסופקת עבורך.
תיקון טעויות בחוויה עם מנטוס וקוקה קולה
מאיפה אנחנו משיגים לעתים קרובות קוקה קולה?סוּפֶּרמַרקֶט? כמובן, מחוץ למקרר היא הטעות הראשונה שהופכת את החוויה לחסרת תועלת. העובדה היא שהתגובה דורשת "קולה" חמה, בסביבה קרה כל התהליכים מאטים, והניסוי אינו נותן את התוצאה הרצויה.
התנאים והמרכיבים הטובים ביותר:
- קוקה קולה קלה דלת קלוריות (מכוסה) בטמפרטורת החדר;
- מנטה מנטה, רצוי ללא ציפוי ולא צבוע.
בתנאים המתוארים, בקבוק "קולה" עבר טרנספורמציהבעזרת סוכרייה על מקל לתוך מזרקה סוערת. מיד יש צורך להזהיר שחוויה כזו עדיף שלא לעשות בבית, אלא אם מתכננים ניקיון כללי.
ביסוס כימי של "הפיצוץ" בבקבוק "קוקה קולה"
"מכסחי המיתוסים" המפורסמים בערוץדיסקברי לא התעלם מהניסוי הזה והסביר כיצד פועל הטנדם של מנטוס וקוקה קולה. ניסויים הראו שזה לא מיתוס, הנקודה היא שהסוכרייה יוצרת כיסים של הטרוגניות שבהם משתחרר פחמן דו חמצני מומס בעוצמה רבה. מרכיבים אחרים של המשקה, כמו אספרטיים (ממתיק), נתרן בנזונאט וקפאין, משחקים תפקיד, כמו גם מסטיק ערבי וג'לטין במנטוס. כולם עובדים היטב יחד ויוצרים תגובת שרשרת המשחררת את כל הפחמן הדו חמצני בבת אחת. זה הופך את בקבוק הקולה למזרקה סוערת, המשמשת ליצירת הופעות מרהיבות.
אני חייב לומר שאותם "מכסחי המיתוסים"הפריכו שמועות על נזק אפשרי (או קרע) בקיבה כתוצאה מהשימוש ב"קוקה קולה" ו"מנטוס" בו זמנית. לפחות, קיבת החזיר (בדומה לאדם), כתוצאה מהכנסת קוקטייל, שכלל את "מנטוס" ו"קוקה קולה", נותרה שלמה. אבל לא מומלץ לערוך ניסוי כזה על עצמך.
