ובכן, כאשר הבית יש תנור.אתה יכול לפנק את משק הבית שונים טובים. מה לעשות אם אין תנור בבית, או שזה לא בסדר, ואת הרצון לאפות עוגת ספוג תוצרת בית הוא אובססיה שרודף איזה יום? יש דרך החוצה, הטכנולוגיה המודרנית תעזור לנו, זה קל מאוד ומהיר לאפות ביסקוויטים במיקרוגל.
כמה מתכונים לאפייהלא מספיק, אתה צריך לדעת את המורכבות של שימוש בתנור מיקרוגל. רק על ידי שילוב של ידע זה, אתה יכול לקבל תמונה מלאה של איך להכין עוגת ספוג במיקרוגל.
כמה כללי אפייה פשוטים:
- כלי בישול צריך להיות מתוכנן לאפייה.תחת השפעת גלי מיקרוגל. מומלץ להשתמש בצורת עגולה, כמו הבצק מחולק באופן שווה, בניגוד מלבני, שבו הוא יכול לשרוף בפינות.
- יש צורך לקחת בחשבון את מכלול הפונקציות בטכנולוגיה על מנתביסקוויטים במיקרוגל מבושלים מהר יותר, הגריל או פונקציית הסעה טובים יותר. עקרות בית יכולות לראות מניסיון אישי כמה זמן ייקח לאפות במיוחד בתנורים שלהן.
- הקפידו לוודא שהסוכר בהכנת הבצק מתמוסס לחלוטין, שכן הגבישים הנמצאים תחת השפעת קרינת המיקרוגל יכולים לשרוף ולטעון.
- אל תשכח שזמן הבישול תלוי ישירות בנפח הבצק. ככל שזה יהיה יותר בצורה, כך ייקח יותר זמן.
- בדוק אם העוגה מוכנה, כמו בעת אפייה בתנור, עם גפרור עץ, קיסם.
- לאחר כיבוי המכשיר החשמלי, תהליך האפייה נמשך, הביסקוויטים במיקרוגל צריכים, כמו שאומרים, "להגיע". אחרת, כשמוציאים את מוצר הקמח מהתנור, הוא יתייצב.
לדוגמה, שקול כיצד לאפות עוגת ספוג שוקולד במיקרוגל. טעמו של הקינוח ישמח לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים.
אנחנו צריכים:
- 1 ביצה;
- 4 כפות חלב;
- 3 כפות שמן צמחי;
- 2 כפות קקאו;
- 2 כפות סוכר;
- 4 כפות קמח;
- 1 כף אבקת אפייה.
מערבבים את כל החומרים היבשים, מכניסים פנימה ביצה,שמן צמחי וחלב. התערובת מעורבבת היטב, הבצק נוזלי. הוא מוזג למיכל של לפחות 500 מ"ל, משומן מראש או מרופד בקלף. לחובבי ממתקים קטנים אנו ממליצים לאפות את הביסקוויט בתבניות שונות, למשל בצורת בעלי חיים.
הבצק נאפה בהספק מרבי (1000ואט) שלוש דקות. לאחר כיבוי המיקרוגל, אנו ממתינים עד שהעוגה מתקררת. קצפת או שמנת חמוצה עם סוכר משמשים כשמנת. אפשר לקשט בפירות, שומשום, עוגיות יבשות כתושות - הכל טעים כמו מחבר הקינוח.
פינוקים מוכנים באהבה יאהבואפילו למבקר המסעדנות הבררני ביותר. ביסקוויטים במיקרוגל יקשטו את שולחנו של רווק בלתי נלהב, מכיוון שאפייתם בבית אינה קשה.
