כשהאורחים בפתח וצריכים לבשל במהירותמשהו מאוד טעים, אז מתכונים פשוטים לחטיפים מעוררי תיאבון יעזרו נהדר. כדי להכין את המנות האלה, אתה רק צריך להחזיק כמה דגים משומרים במקרר. אפילו עקרת בית מתחילה תכין סלט סלמון, וטעמו אין דומה לו. באמצעות סוגים שונים של דגים (מומלחים קלות, מעושנים או משומרים), תוכלו לרצות את המשפחה והחברים עם חטיפים נפלאים.
להקציף סלט
הסלט הזה עשוי משימורים של סלמון.ואתה יכול לבשל את זה מהר מאוד. זה יהפוך למציל חיים בספר המתכונים שלך. ואתה תצטרך סט סטנדרטי של מוצרים להכנתו. קח שלושה תפוחי אדמה מבושלים, שלוש ביצים מבושלות, 100 גרם גבינה קשה, כמה עלי כרוב סיני, חצי פחית תירס משומר, פחית סלמון משומר, מיונז ושמיר.
סלט אביב
את המנה הזו מומלץ להכין באביב או בקיץ, בעונה של ירקות טריים. בשלב זה, יש להם טעם עשיר והופכים את סלט הסלמון לפשוט טעים. תזדקקו לשתי עגבניות בשלות, מלפפון אחד בגודל בינוני, צרור ארוגולה, פטרוזיליה ושמיר, ראש אחד של בצל אדום, 100 גרם גבינת קוטג' גרגירית ו-300 גרם סלמון במלח קלות. חותכים ארוגולה, פטרוזיליה ושמיר לחתיכות, אך לא דק במיוחד.
סלט סלמון חריף ודיונונים
הודות לתבלינים, הסלט הזה מתגלה כחריף וארומטי מאוד. תצטרכו 450 גרם סלמון מעושן, כף קטנה כוסברה, 75 גרם קלמארי מבושל, שלוש ביצים מבושלות (כל אחת חתוכה לארבעה חלקים), 200 גרם אורז מבושל, שלוש כפות גדולות של כוסברה טרייה קצוצה, שתי כפות גבוה -שמנת שומן, מלח ופלפל גרוס.
סלט צנוברים
אין פרופורציות ספציפיות במנה הזו.ניתן להכין סלט סלמון, שהמתכון שלו מוצג להלן, לפי טעמכם. הוסף עוד ירקות, דגים או ירקות - זו הבחירה שלך. יש כאן מקום ליצירתיות ולהתנסות. תזדקקו למרכיבים הבאים: ארוגולה, חסה אייסברג, מלפפונים, עגבניות, צנוברים, סלמון מלוח מעט ושמן זית.
יוצא דופן אבל טעים
שילוב של מלון וקצת סלמון מעושןיפתיע מאוד. אבל לפעמים ניסויים טעימים כאלה גורמים להתפוצצות רגשות אצל אלה שמנסים אותם. מרכיבים נוספים יהפכו את סלט הסלמון לחריף ואקזוטי עוד יותר. שימו לב למתכון הזה ואולי הוא יהפוך למנה אהובה על השולחן שלכם. לבישול תצטרכו 60 גרם עלי נענע, רבע כפית גרידת לימון ופלפל שחור, 200 גרם שמיר קצוץ, 280 גרם אוכמניות (ניתן להחליף בענבים ללא גרעינים), 230 גרם סלמון מעושן וחצי בינוני. מלון בגודל, חתוך לחתיכות.
סלט קוקטיילים
לבסוף, אנו מציעים סלט יוצא דופן עבורמשתה חגיגי ומזנונים. המאפיין העיקרי שלו הוא העיצוב שלו. צריך להכין את המוצרים הבאים: 100 גרם פטריות פורצ'יני כבושים, קופסת שימורים של סלמון, 100 גרם מיונז, תפוח אחד, עגבנייה ועשבי תיבול. אנחנו לוקחים כוסות רחבות לקישוט. אנו פורסים את המוצרים בשכבות. קודם סלמון קצוץ. אחר כך מורחים את הפטריות הכבושות, ומעל - פרוסות תפוחים. יש לפזר עליו מיץ לימון כדי שלא ישנה את צבעו. מעל הסלט מיונז ומקשטים בעשבי תיבול ופרוסות עגבנייה. בשביל היופי אפשר להשתמש בעלי חסה ירוקה אותם שמים על תחתית הכוס. את הקוקטייל הזה יש להגיש עם קרוטונים או עוגיות מלוחות.
