Картошка считается одним из популярных видов пищи.זה מזין ויש לו תכונות מועילות. בשילוב עם חתיכות עסיסי של תבשיל, מוצר זה יהיה אופציה מצוינת לארוחת צהריים או ארוחת ערב. כמה מתכונים לתבשיל בקר עם תפוחי אדמה מתוארים בחלקים של המאמר.
בישול גזר ורוטב עגבניות
עבור מזונות כאלה יחייבו:
- כפית קמח חיטה.
- מלח ופלפל בצורת קרקע.
- 600 גרם של בשר עיסת.
- כף של רוטב עגבניות.
- עלה דפנה.
- קילוגרם תפוחי אדמה.
- ראש בצל.
- גזר.
בקר, נזיד עם תפוחי אדמה, על פי המתכון הזה מוכן כדלקמן:
- יש לקלף ולשטוף את ראש הבצל. קוצצים אותו לריבועים קטנים. אותו הדבר חייב להיעשות עם גזר.
- ירקות מבושלים על האש.
- בשר בקר נחתך לחתיכות מרובעות. לשאר המרכיבים מוסיפים בשר. כאשר משתחרר ממנו נוזל, יש לכסות את הכלי במכסה. המוצרים נשמרים במשך 15 דקות.
- אז אתה צריך לשפוך קצת מים למחבת. מוסיפים לו גם רוטב, מלח, פלפל. מוכן תוך כ-45 דקות.
- תפוחי אדמה צריכים להיות מקלפים וקצוצים לריבועים. זה מונח בצלחת. שמים בו גם עלה דפנה ומוסיפים מים.
- מוזגים חלק ממרק הבשר מהמחבת לכוס ומאחדים עם קמח. לא צריכים להיות גושים בתערובת. את המסה שמים בקערה עם שאר המרכיבים.
- תפוחי אדמה מבושלים בבשר בקר לפי המתכון עם גזר ורסק עגבניות משאירים על הכיריים עד שהמנה מתחילה לרתוח.
מנה מבושלת בסיר איטי
לפעמים אתה רוצה לעשות מזין ובריאארוחת ערב חמה. אבל, למרבה הצער, אי אפשר להשתמש בתנור משום מה. עם זאת, כיום לעקרות בית יש הזדמנות מצוינת לבשל בעזרת מכשירי חשמל מודרניים.
תבשיל בקר עם תפוחי אדמה בסיר איטי הוא אופציה מצוינת למנה חמה.
מוצרים נדרשים:
- גזר - 1 יחידה.
- 2 כפות רסק עגבניות.
- אותה כמות שומן צמחי.
- שני עלי דפנה.
- קילוגרם תפוחי אדמה.
- ראש בצל.
- כף שמיר.
- ליטר מים.
- קילו של עיסת בשר.
איך לבשל מנה?
מניחים מעט שומן צמחי בקערת המולטי-קוקר. חמם את זה. לשם כך, המכשיר מופעל במצב טיגון. את הבשר קוצצים לחתיכות גדולות. זה צריך להיות מוכן עם שומן צמחי.
את הבצל חותכים לקוביות.גזר צריך להיות קצוץ עם פומפיה. לעיסת בקר מוסיפים ירקות. מבשלים אותם מכוסים במשך 15 דקות. את תפוחי האדמה חותכים לחתיכות קטנות. זה ממוקם עם מוצרים אחרים.
התבשיל מלא במים.שמים בו תבלינים, רוטב עגבניות. כל המרכיבים מעורבבים. מבשלים במצב תבשיל כ-40 דקות. צריך לחכות עד שהירקות יתרככו. לאחר מכן מניחים ירקות קצוצים בצלחת. תבשיל בקר עם תפוחי אדמה מבושל בסיר איטי עוד 10 דקות.
לאחר מכן ניתן לכבות את המכשיר ולהגיש את המנה לשולחן.
מנה עם פטריות ורוטב שמנת חמוצה
להכנתו משמשים:
- חצי קילו עיסת בקר.
- ראש בצל.
- 150 גרם גבינה קשה.
- 3 כפות שומן צמחי.
- 6 תפוחי אדמה.
- גזר - 2 גידולי שורש.
- 9 פטריות.
- 5 כפות שמנת חמוצה.
איך מכינים מנה?
יש הרבה אפשרויות בישולתבשיל בקר עם תפוחי אדמה. מתכונים עם תמונות, פשוטים ומעניינים, ניתן למצוא במקורות שונים. החלק הזה מדבר על מנה בתוספת פטריות. זה נעשה בסירים.
בשר בקר צריך לשטוף ולקצוץקוביות. את הבצל קוצצים לחצאי טבעות. גזר צריך להיות קצוץ עם פומפיה. יש לחלק פטריות (אם הן גדולות) לשניים. שומן צמחי מונח בסירים. אחר כך מניחים בהם בשר, ואחריו חתיכות בצל וגזר. השכבה הבאה היא פטריות.
יש לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך לקוביות.זה גם מונח בסירים. במנה אתה צריך להוסיף מלח שולחן, גבינה קצוצה. המנה מכוסה בשכבת שמנת חמוצה. תבשיל הבקר העתידי עם תפוחי אדמה מבושל בתנור עד שירק זה מתרכך.
מנה חמה קיץ קלה
הוא מורכב מהרכיבים הבאים:
- 2 חצילים בגודל בינוני
- גזר - 1 ירק שורש.
- תבלינים (פלפל חריף, מעט שום).
- כוס יין אדום.
- מלח.
- 600 גרם של בשר עיסת.
- חצי קילו תפוחי אדמה.
- 2 בצלים סגולים.
- כף גדולה של רוטב עגבניות.
- כמה ירוקים.
כיצד להכין את המנה הזו מתואר בסעיף הבא של המאמר.
הכנה
לתבשיל בקר עם תפוחי אדמה לפי זההמתכון דורש גם חצילים. את הירקות האלה קוצצים לחתיכות גדולות, מערבבים עם מלח שולחני ומשאירים אותם לזמן מה. את בשר הבקר חותכים לקוביות.
בקערה גדולה מחממים את הירקשמן. זה מבשל בשר. כאשר הבקר מקבל קרום חום זהוב, מוסיפים למחבת ראשי בצל קצוצים מראש וגזר מגורר. כמו כן יש צורך לשים במנה תבלינים, שום, רוטב עגבניות. המנה נמזגת עם יין.
מבשלים הכל מתחת למכסה כ-40 דקות.יש לחתוך תפוחי אדמה לקוביות. מוצר זה מתווסף גם לקערה. חציל צריך להיות מטוגן בשומן צמחי. הם מתווספים לשאר המרכיבים. המנה מעורבבת היטב ומפזרת מלח שולחני. שמור על האש עוד 15 דקות. כשהמנה מוכנה יש לפזר עליה עשבי תיבול קצוצים דק.
עקרות בית רבות יודעות כמה דרכים כיצדלהכין תבשיל בקר עם תפוחי אדמה. תמונות ומתכונים תמיד עוזרים לבחור את האפשרות הנכונה. בנוסף, ניתן להוסיף למנה כזו מרכיבים ורטבים נוספים.
