תה עם ג'ינג'ר

אופנה במטבח היפני הביא שלנונמדד חיים חדשים תבלינים, ב נישה נפרדת שבה ג 'ינג' י לוקח. זהו שורש ג 'ינג' ר שרוב הנשים צריך לטעום. תבלין זה מתווסף מאכלים רבים ואפילו משקאות. אחד הפופולריים ביותר הוא תה עם זנגביל. נדבר על סודות ההכנה שלה במאמר זה.

הביטוי "תה תרפויטי" קשוררובנו עם גרגרי יער ועשבי תיבול, כגון פטל, עלה הכלב קמומיל. השמות האלה מוכרים ומוכרים לנו, אך אל תשכחו על צמח אקזוטי יותר הקרוי שורש ג'ינג'ר. צמח זה הוא לא רק טעים מאוד משקאות, אבל יש גם מספר תכונות ריפוי. מסיבה זו תה עם זנגביל נכנס בחוזקה לתוך חיינו וזכה אהדה של גורמה רבים.

ג 'ינג' ר הוא תבשיל בוער, מתובל כי ניתן להוסיף מנות שונות לחלוטין. במיוחד בביקוש זה שורש במטבח המזרחי, שבו כמעט שום מתכון עושה בלי זה.

ג 'ינג' ר יש תועלת מרובת פניםהשפעה על הגוף האנושי כולו בשל התכולה הגבוהה של ריבוי של יסודות קורט - סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, אבץ וברזל, ויטמינים - A, C, B1 ו- B2, כמו גם חומצות אמינו חיוניות.

תה עם זנגביל, לימון או דבש כמעטזה הכרחי בהתנגדות כל סימפטומים לא נעימים של הצטננות. משקה זה לא יהיה רק ​​משקה טעים, אלא גם תרופה מצוינת. ובגרסה הקרה זה מאוד שימושי עבור זרימת הדם העיכול. עכשיו, למעשה, בואו נדבר על דרכים להכנת תה עם זנגביל.

תה ג'ינג'ר קלאסי עם קינמון

מתכון זה יהיה משקה אידיאלי העונה הקרה בשל אפקט התחממות כפול שלה.

המצרכים:

• מים - 2 ליטר;
• זנגביל הקרקע דק - 3 כפות;
• סוכר - 6 כפות;
• לימון (כתום) מיץ - 4 כפות;
• פלפל שחור.

בתחילה, אתה צריך להרתיח מים, להוסיף זנגביל, סוכר להמיס אותו עם כפית. תה מוכן מסונן היטב, מוסיפים מיץ לימון ופלפל קטן אליו. מגישים חם.

כאשר מכינים אותו, לא לשכוח כמה ניואנסים.

ראשית, אם תה עם זנגביל מוכן כתרופה לטיפול הצטננות, אז המים עם שורש צריך להיות מבושל עם מכסה פתוח במשך 10 דקות לפחות.

שנית, אם להכנת משקההשתמש לא יבש הקרקע זנגביל, אבל טרי, ואז הכמות שלה צריך להיות מוגדל בדיוק פעמיים. מרתיחים תה כזה צריך להיות לפחות 20 דקות על אש נמוכה.

ושלישית, אם המטרה הסופית של ההכנה היא משקה קל, אז יש צורך להוסיף קצת סוכר, קוביות קרח, מיץ לימון, עלי נענע (קצוץ דק).

תה עם זנגביל ודבש

המצרכים:

• שורש זנגביל - כ -10 ס"מ;
• מים - 400 מ"ל;
• מותק - 3 כפות.

ג'ינג'ר צריך להיות שטף היטב, קלופים וקצוצים.לוחות ארוכים ודקים. לימון הוא גם שטף וחותכים לשני חלקים. מחצי אחד אתה צריך לסחוט את המיץ, והשני לחתוך לתוך מעגלים קטנים ומסודרים.

שלח צלחות זנגביל למחבת, יוצקיםמים חמים ומערבבים היטב. בואו לתערובת לעמוד לפחות 20 דקות (רצוי יותר זמן), ולאחר מכן להוסיף לימון עיגולים ודבש אליו, לערבב בעדינות, ואת המשקה המוגמר יכול להיות שפכו לתוך כוסות.

תה עם ג'ינג'ר, קינמון ולימון

המצרכים:

• תה שחור או ירוק;
• שורש ג'ינג'ר (פרוס דק) - 2 כפות;
• מקל קינמון;
• סוכר (דבש) ולימון לפי הטעם.

יש לשפוך לתוך הקומקום.(ירוק) תה, מקל קינמון ו 2 כפיות זנגביל. יוצקים מים רותחים ולתת לו להתבשל במשך 10 דקות. המשקה המוגמר יכול להיות שפכו לתוך כוסות, להוסיף לימון וסוכר (או דבש) לפי הטעם.

ליהנות הטעם מדהים!