/ מטבח אקזוטי: פונצ'וז. מה זה?

מטבח אקזוטי: פונצ'וזה. מה זה?

רבים מכם שמעו על מאכל כזה כמו funchoz.מה זה? מאמר זה מתמקד אוכל טעים ובריא. למרות השם יוצא דופן עבור האוזניים שלנו, funchoza הוא אטריות אורז נפוץ. ברוסית אין שם מוכר יותר. לכן, הוא מתפרש לעתים קרובות בדרכו שלו - fenchez, fenteuz, fenchoz, fucheza, funcheza. כמה קוראים לזה אטריות זכוכית. עם זאת, רבים מאמינים כי המרכיב העיקרי לייצור שלה - עמילן או קטניות. עם זאת, הטעם הוא הרגיש בבירור אורז. כפי שאתה יכול לנחש מהשם, funchoza מגיע ממדינות המזרח. קשה לנקוב במקום הולדת ברור, כמו מנות אלה ניתן למצוא מתכונים של מאכלים דנגן, קוריאה, יפנית וסינית.

funchoza מה זה
פונצ'וזה (מה זה ואיפה זה בא,אף אחד לא באמת חושב על זה שם) נעשה שימוש נרחב מאוד. זה מוגש בצורה גלם, כבוש. וגם כמו אטריות מבושל. לעתים קרובות זה מתווסף מרקים מרקים. אתה יכול לראות את השימוש של אטריות אורז כקישוט כאשר מגישים מנות. שימוש נרחב בשל העובדה כי הוא מטבעו אין טעם בולט, אבל זה מאוד מזין ונעים. באופן מסורתי, מנות עם funchoza מתובל עם לא מאוד סמיך (קוריאני) רוטב סויה. בפני עצמה, אטריות ללכת טוב מאוד עם ירקות (למשל, מנה נפוצה מאוד של "funchoza עם מלפפון"), בשר (במיוחד עם עוף או עגל). זה יהיה נהדר לעשות סלט מעוף מעושן (200 גרם), גזר טרי (אחד או שניים חתיכות) ומלפפונים (אחד או שניים). חותכים ירקות לרצועות דקות, חותכים בשר לחתיכות קטנות או חותכים בצלחות דקות. מרתיחים את האטריות כמתואר להלן, ומאפשרים לה להתקרר מעט. כל המרכיבים מעורבבים, ממולאים ברוטב סויה ושמן צמחי - זהו זה! זה מאוד חשוב לזכור כאשר אטריות אורז משמשים בצלחת, העיקר הוא למנוע את זה מן הקירור לחלוטין. אחרת, הוא עשוי להישאר יבש או יבש, ולא יהיה עוד מתאים לשימוש נוסף.
פונצ'וזה עם מלפפון

פונצ'וזה: מה זה ומה התכונות המועילות שלו

מבחינת דיאטות, אטריות אורז אידיאליות בפני עצמן.הוא מכיל מינימום קלוריות ומזין מאוד בו זמנית. עם זאת, בצורה של כל מיני סלטים, מתובלים בנדיבות בשמן או ברוטב, אין להתעלל בפונצ'וזה. ראשית, מאכלים מזרחיים מסורתיים הם חריפים מאוד, מה שלא לגמרי מוכר לתזונה שלנו. זה מגביר את התיאבון שלך ואתה יכול לאכול יותר ממה שאתה באמת צריך. שנית, זה לא ממש שימושי לדמות. אבל פונצ'וזה עם ירקות, מתכון אליו תוכלו להמציא על סמך מה שיש במקרר, מבושל לבד, יכול להיספג לפחות בלי סוף! לא תהיה שום נזק לגוף. מוצר זה, כאמור, עשוי מאורז. לכן, פאנקוזה משתלט על כל התכונות המועילות של דגני בוקר אלה. נינג'ות יפניות דאגו לכלול אותו בתזונה. אחרי הכל, יש לו תכונה קסומה להעלות את כוחו של הגוף.

מתכון לפונקוס עם ירקות

עכשיו שאתה יודע הכל על מוצר כמוfunchose: מה זה ועם מה אוכלים אותו, בואו ננסה לבשל את המנה הזו בעצמנו. יתר על כן, זה לא יהיה קשה. יוצקים אטריות למים רותחים. מבשלים תוך ערבוב עדין כשלוש עד חמש דקות. לא עוד! אחרת, funchose יהפוך לדייסה. אנחנו זורקים אותו בחזרה למסננת, נותנים לעודפי המים לנקז - זה נעשה!

עכשיו, כשתראה את השם "funchose" (אתה כבר יודע מה זה), אתה יכול לקחת אותו בבטחה. זה מאוד טעים!