גאורגיה היא ארץ של שמש חמה, גברים חמיםיין חזק. וגם - מקום הולדתם של אנשים מפתיעים מאוד. אחרי הכל, הגרוזינים למדו לעשות אלכוהול חזק וטעים מן הפסולת שנותרה לאחר הייצור של היין.
השלב השני: לסנן את מחית סיים. Chacha בבית (מתכונים של עקרות בית רבות לאשר זאת) מתחיל לנדוד כמעט ברגע העוגה מלא במים.
להכין צ'אצ'ה בבית, המתכון שלשמו אנואנו סבורים כי התברר כי לא היה גרוע מזה של מיטב יצרני התעשייה. יש צורך לזקק את המחית מעוגת ענבים דרך משטח ירח. היחידה הזו היא שתעזור להכין וודקה גרוזינית אמיתית. ואיך מכינים צ'אצ'ה בלי עדיין ירח ירח? אין סיכוי. עם זאת, גם וודקה רוסית.
הדרך הקלה ביותר היא לשאול ממנה עוד ירחמכרים, אם אחד לא זמין בבית. ואם אתה נהנה להתנסות ביצירת רוחות, אתה יכול לרכוש בעצמך. למרבה המזל, עכשיו אף אחד לא ישים אותך או יאשים אותך בזה. במפעלים תעשייתיים, צ'אצ'ה מזוקק פעם אחת בלבד, אך אניני טעם אמיתיים של המשקה הזה מאמינים שאם תעשו את זה פעמיים, המשקה יהיה נקי וחזק יותר, עד 80 אחוז.
באופן כללי, צ'צ'ה, כמובן, לא יכולה להתעלל.אחרי הכל, מדובר במשקה אלכוהולי ברמה גבוהה מאוד. אך במינונים מתונים זה לא יפגע בגוף בריא בשום צורה שהיא. נהפוך הוא, צ'צ'ה מקדם את העיכול, בכמות קטנה מרגיע היטב את מערכת העצבים (העיקר כאן לא להגזים), ונוגדי החמצון הכלולים בענבים משמשים כגורם מונע נפלא נגד מחלות שונות.
