תפוח אדמה מועדף עם בשר

המנה הרגילה ביותר, שאינה דורשת שוםידע מיוחד בתחום הבישול - תפוחי אדמה בבשר. למאכל הזה יש פרשנויות רבות. אתה יכול לבשל מרק, ומטגנים במחבת, אופים בתנור. בקיצור, הכל לא ניתן לספור. ולא משנה איך אתה מבשל את זה, זה תמיד יהיה מלא וטעים.

תארו לעצמכם כי תפוחי אדמה עם בשר מבושלים במחבת. כמה היא מעוררת תיאבון. כדי להכין מאכל כזה, תצטרך מינימום של מוצרים:

1. בשר (יכול להיות כל) חצי קילוגרם;
2. כמה תפוחי אדמה;
3. מלח וזוג ראשי בצל.

אנחנו לוקחים בשר ומתחילים להכות אותו.ואז לחתוך אותו לרצועות, לחתוך את רצועות על 3-5 ס"מ.שכב על מחבת מחומם היטב ולהתחיל לטגן את הבשר. לאחר כ -10 דקות זה יהיה קלוי ו תקבל חום אדמדם. לאחר שהסיר את המחבת מהתנור, הניח את הבשר על נייר הכסף ועטוף אותו היטב. אל תשכח מלח.

עכשיו אנחנו לנקות תפוחי אדמה, לחתוך אותו לקוביות,לטבול במחבת, מוסיפים בצל, פרוס קטנה ככל האפשר, מלח ולבער. לאחר תפוחי האדמה מבושל, מוסיפים את הבשר מן לסכל אותו ומטגנים אותו קצת יותר. החזק חמש דקות על האש. הכל, עכשיו תפוחי אדמה עם בשר כמעט מוכן. אנחנו מכסים את המחבת במכסה, ואחרי עשר דקות אתה יכול להתחיל לאכול.

השיטה הבאה תסייע להכין את המנה הזוקצת אחרת. זה יהיה תפוח אדמה עם בשר בתוך קלחת. כפי שניחשתם, זה יהיה צלחת מבושלת. אתה יכול לבשל לפחות כל יום, ועדיין זה לא להשתעמם.

אנחנו לוקחים את הקדירה, יוצקים את שמן החמניות,אנחנו מחממים אותו. אחר כך אנחנו מבשלים בשר חזיר מבושל ומטגנים. בעוד הבשר מטוגן, נתמודד עם בצל ותפוחי אדמה. אנחנו מנקים אותם וחותכים אותם. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות או קוביות, שאוהב כמה שהם אוהבים, ואת הבצל יכול להיות ringleted, או פשוט כתוש. אנחנו מורידים תחילה בקערה בשר עם בשר ומטגנים אותו במשך כמה דקות. תראה מתי זה מוכן. הבצל ירכך וירכוש גוון זהוב. עכשיו אנחנו שופכים את תפוחי האדמה לתוך הסיר. כדי תפוחי אדמה עם בשר רך, אתה צריך להוסיף מים, ½ כוס מספיק. סולים ופלפל לפי הטעם.

אם יש לך תנור גז, אנחנו עושים את האש ביותרקטן, אם התנור הוא חשמלי, ואז לשים את המתג אחד. עכשיו תן את תפוחי האדמה והבשר להיות מבושל במלואו. חמש דקות לפני שאתה מסיר את הקדירה מן התנור, אתה צריך לזרוק עלה דפנה לתוכו. תן לתפוחי אדמה לעמוד כמה דקות. קצת קר, זה יהיה טעים יותר מאשר אם אתה משתמש בו מיד, לוקח את זה מהאש. מנה זו מתאימה היטב בצל ירוק, שמיר.

עכשיו על איך לבשל תפוחי אדמה עם בשרעוף. עוף הוא נלקח וחותכים מנות. ואז לשים את חתיכות לתוך מחבת ומטגנים מכל הצדדים. חלקים מוכנים יהיה כאשר הם מכוסים קרום הזהב מעורר תיאבון. בתהליך של טיגון, בצל, קצוץ דק, בין חתיכות של בשר. מעל העוף הניחו את תפוחי האדמה, חתכו בצלחות דקות, וממשיכים לבשל. ברגע תפוחי אדמה הם אפויים, אתה יכול לירות מן האש. מגישים לאחר המנה יש מקורר.

יש גם מנה מקורית - תפוחי אדמה עם בשרסיר ראשית אנחנו לוקחים בשר, אנחנו יכולים לקבל חזיר או בשר. אנחנו לא חותכים את זה גדול, אבל אנחנו לא צריכים לטחון את זה, מראש לטגן אותו במחבת. אחרי הכל, זמן הבישול של בשר ותפוחי אדמה שונה. גם מטגנים את הבצל. אז אנחנו שמים את כל החומרים בסיר, לשים את תפוחי האדמה גלם. אל תשכחו מלח ופלפל. אנחנו סוגרים את הסיר ומכניסים אותו לתנור לאפייה. במקום מכסים, אתה יכול לקחת בצק רגיל ולסגור אותו על גבי סיר. יחד עם הנכונות של תפוחי אדמה עם בשר, את הבצק (בצורה של עוגה שטוחה) יהיה מוכן. תפוחי אדמה עם בשר, מבושל בדרך זו, יהיה הרבה יותר טעים מאשר מבושל במחבת.

מתוך מאמר זה למדת כמה דרכים של בישול תפוחי אדמה עם בשר. אני מקווה שזה יהיה שימושי.