קשה למצוא אדם אדיש זה ברי.אבטיחים אוהבים הכול. אבל חבל שאתה לא יכול ליהנות הטעם שלהם כל השנה. כל פרי יש העונה שלה. לכן, רבים מנסים למצוא דרך לאחסן אבטיחים לחורף. הפשוטה ביותר היא שימור וחמצן. ישנם מתכונים רבים שמהם ניתן לבחור את המתאים ביותר. אבל אתה רוצה לשמור על אבטיח טרי, לפחות עד תחילת החורף!
כמה עובדות
Арбуз снижает температуру тела, нормализует לחץ ומחזק את המערכת החיסונית. בנוסף, הוא מרווה לחלוטין צמא ביום חם. אבטיח מכיל ברזל, מגנזיום וחומצה פולית. זה שימושי עבור אנשים הסובלים מאנמיה ו טרשת עורקים, מקדם דילול הדם, מסיר מרה והוא משתן החזק ביותר. רשימה זו של תכונות שימושיות ניתן להשלים עם היכולת של פירות יער כדי להסיר toxins מהכבד, כדי לנקות את הכליות ואת כיס המרה. לכן חשוב מאוד לדעת איך לאחסן אבטיח על מנת להשתמש במאפיינים מועיל שלה במשך זמן רב ככל האפשר.
איך בוחרים אבטיח
אחסון
עכשיו בואו נסתכל על איך לאחסן אבטיחים בחורף.לרוב מסופקים חדרים נפרדים למטרה זו. עליהם לעמוד במשטר טמפרטורה מיוחד ולחות מספקת. רק בתנאים כאלה תוכלו לאחסן את האבטיח כמה שיותר. הטמפרטורה בחדר צריכה להיות סביב 3-4 מעלות. לחות האוויר היא 70-75%. לכן, לאחר שלמדו כיצד לאחסן אבטיחים, צרו את התנאים הדרושים. בחדר מותקנים מדפים עם מדפים, שהמרחק ביניהם הוא מטר אחד. אתה צריך גם לסגת מהקיר כ- 0.5 מ '. במהלך האחסון עליך לפקח על מצב האבטיחים. אם מופיעים סימני נזק, יש להסיר מקרה זה מהמסה הכוללת. עליכם גם לוודא שהגרגרים לא נוגעים זה בזה. בדרך זו תוכלו לשמור אבטיחים עד ראש השנה ואף יותר. על ידי בחירת פירות יער מתאימים ומספקים את כל התנאים, תוכלו לרצות את עצמכם ואת חבריכם עם הארומה והטעם שלהם, שנראים כל כך יוצאי דופן בחורף.
דרך קלה לאחסון
בקבוצות קטנות ניתן לשמור אבטיחים ברשתות או שקיות מיתרים. אנו תולים אותם מהתקרה בחדר עם התנאים הדרושים. העיקר שהפירות לא באים במגע אחד עם השני. יש לבדוק מעת לעת אם נזק.
