כל פילגש אוהבת להדהים את משפחתה,חברים ואורחים עם כלים חדשים. בבישול תוכלו להראות את כל הדמיון והדמיון שלכם. והכי חשוב, לבשל במצב רוח טוב. אחרי הכל, כל מנה המיוצרת עם נשמה תמיד מתבררת כטעימה.
שמפיניונים הם מצליחים ופופולריים עםהרבה אנשים. מוצר מסוג זה קיים במנות רבות. כמעט לכולם יש שמפינינים על השולחן החגיגי. כמובן שרוב הפטריות הללו מכינות סלטים. ניתן למצוא מתכוני פטריות בקלות באינטרנט או לשאול חברים. אנשים רבים מכירים סלט חזירים ומתכונים פופולריים אחרים, אך כעת נדבר על דרכים אחרות ופחות נפוצות להכין סלט טעים.
אז בואו נתחיל.
הסלט הראשון שסקרנו ייקרא "סלט פירות עם פטריות".
כדי להכין אותו תצטרך:שמפיניון - 100 גרם, מנדרינות - 2 חלקים, תפוח ירוק - 1 חתיכה, פלפל קליפה - 1 חתיכה, חסה - 50 גרם, חמאה, מלח. נדלוק את הסלט הזה לא כרגיל עם שמן צמחי, אלא עם רוטב מיוחד. להכנתו תצטרכו: דבש - כפית, קרם סלט - 100 גרם, חרדל - בקצה הסכין, 9% חומץ - חצי כפית, פלפל גרוס - לפי הטעם. כעת אנו פונים ספציפית לתהליך הבישול עצמו.
חותכים את הפטריות לפרוסות, ואז מטגנים בשמן,כך שיקבלו צבע מעט זהוב. ממליחים ומצננים לפי הטעם. קולפים ומסירים את התפוח, חותכים את העיסה לקוביות. בשלב הבא, מקלפים את המנדרינות, חותכים לעיגולים ומסירים את הזרעים. חותכים את הפלפל לרצועות. שטפו את עלי החסה, יבשו וקטפו לחתיכות קטנות עם הידיים. שלב את כל המוצרים הפרוסים, מתבלים ברוטב. הכניסו את הסלט לקערה וקשטו לפי הטעם בירקות. כדי להכין את הרוטב, עליכם לקחת דבש, חרדל ופלפל, וטוחנים את הכל. לאחר מכן הוסף שמנת וחומץ. מערבבים את כל זה היטב, ובכן, אם יש לכם מערבל.
לאחר מכן, שקלו סלטים, מתכונים עם פטריותשמתאימים לחובבי ארוגולה. לבישול קחו מוצרלה - 250 גרם, ארוגולה - 200 גרם, עגבניות שרי - 250 גרם, כובעי שמפיניון - 10 חלקים, רטבים טרטרים - 100 גרם ובלסמי - 100 מיליליטר. לצורך גידול שמפיניונים תזדקק לביצים - 2 חלקים, קמח -100 גרם ופירורי לחם - 100 גרם.
לחם בקמח כובע הפטריות.טורפים את הביצים וטבלו כל אחת מהן, ואז לחם בקמח. מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה. ואז מלאו כל כובע ברוטב טרטר. פורסים מוצרלה ועגבניות ומשלבים עם ארוגולה. מערבבים את הכל. קחו צלחת ושמו סלט ארוגולה, ובצד כובע הפטריות. יוצקים את הכל ברוטב בלסמי ומורחים את רוטב האבנית מהקצה. תאבון טוב! המנה מוכנה וממתינה בכנפיים. כפי שאתה יכול לראות, ניתן להכין את כל המתכונים, וחוץ מזה הם טעימים מאוד. עליכם לקשט כל חג בסלט שמפיניון אחד לפחות. כל אחד יכול להמציא סלטים, מתכונים עם פטריות לבד, פשוט חבר את הדמיון שלך.
כמו כן, סלטים, מתכונים עם פטריות יכוליםתמצית ממגזינים קולינריים, שם תמצאו סלט עם פטריות טריות, ושם נקבע כל שלב בישול, לפעמים אפילו עם צילומים. כפי שאתה יכול לראות, יכולים להיות הרבה מקורות לדמיון שלך. נשאר לך לבחור. זכרו, שמפיניונים חייבים לצרוך על ידי כולם. אחרי הכל, הם מכילים ויטמינים רבים אשר מועילים לבריאותך ולחלבונים, שיכולים גם הם להועיל מאוד.
מבשלים בהנאה ונסו ליצור מתכונים חריגים חדשים שיקשטו את השולחן החגיגי וישמחו את כל האורחים והבית! תיאבון בון.
