היום זה כמעט בלתי אפשרי להיפגשהמגדל שלא ינסה את ידו בגידול פרחים מפוארים כמו ורדים. יתר על כן, צמחים אלה יכולים להביא לא רק הנאה אסתטית. עלה תה משמש לבישול ובבשמים. ממנו לעשות תמיסות, תה, ריבה, שמן, מי קולון, וכו 'היום נלמד איך לעשות ליקר מן עלי הכותרת של עלה.
היתרונות של המשקה
לאחר שניסית תה ליקר עלה, אתהלהבין כי הוא אחד המשקאות האלכוהוליים ביותר טעים. המתכון להכנת שלו הוא פשוט מאוד, והתוצאה היא תמיד מעולה. על מנת להפוך ליקר, אתה יכול להשתמש הן עלי הכותרת של עלה ורוד בהיר פרחים ורודים. זה לא ישפיע בשום אופן על הטעם של המשקה. עם זאת, הבהיר עלי הכותרת בשימוש, עשיר צבע יהיה ליקר סיים. בנוסף, בתהליך ההכנה, ניתן להוסיף פרח ורדים מגוון "משפחה". יש לה צבע אדום בוהק, אשר יוסיף קצת רוויה לצבע של משקה תוצרת בית.
המרכיבים הדרושים
על מנת להכין טעים וליקר שושני תה ריחני, אנו זקוקים למוצרים הבאים: פרחי ורדים למעשה - 40 חתיכות, קילו סוכר מגורען, חמש מאות מיליליטר וודקה, כפית וחצי חומצת לימון וחצי ליטר מים. מכמות מרכיבים זו, כתוצאה מכך עלינו לקבל שני ליטר מהמשקה המוגמר.
ליקר ורדים תה: מתכון
קודם כל, אנחנו צריכים לאסוף פרחים.מומלץ לעשות זאת בבוקר, כשהם מלאים בארומה, לחות ורעננות. קרע את עלי ורדים התה בקערת אמייל עמוקה. אנו מרתיחים ליטר וחצי מים. ואז מלא את עלי הכותרת המוכנים. מוסיפים כפית וחצי של חומצת לימון ומערבבים. לאחר שהמסה הזו התקררה יש לכסות את הכלים במכסה ולשלוח אותם למקרר. כאן יש להחדיר את ליקר ורדי התה העתידי שלנו למשך יומיים. במקרה זה, לפחות ארבע פעמים ביום, יש לערבב את המסה בעזרת כף עץ או מרית. זה נעשה על מנת שעלי כותרת הוורדים יתנו טוב יותר צבע, טעם וארומה לנוזל.
לאחר יומיים, יש צורך לסחוטעלי כותרת. אתה יכול גם לסנן את הנוזל שנוצר באמצעות גזה כפולה. לאחר מכן הוסיפו את 500 גרם הסוכר המוגן וערבבו היטב. אם אתם אוהבים משקה מתוק יותר, תוכלו להשתמש גם בסוכר רב יותר. יוצקים את התמיסה לסיר בגודל מתאים, מעלים באש ומביאים לרתיחה. ברגע שהנוזל מתחיל לרתוח, הסירו את התבנית מהאש והשאירו אותה להתקרר. ואז מוסיפים חצי ליטר וודקה. חשוב מאוד שהוא יהיה באיכות טובה, אחרת כל המאמצים שלך עלולים להסתיים בכישלון.
כשאתה מוסיף ליקר עלי הכותרת העתידיתה ורד תה וערבב היטב את הנוזל שנוצר, שפך אותו לצנצנות. במקרה זה, שפכו אותו לאורך קצוות הכלים. מלמעלה אנו מכסים את הפחיות במכסי ניילון צפופים כך שכל האוויר ייצא החוצה. לא נורא אם חלק מהתמיסות נשפכות. העיקר הוא שכל האוויר ייצא מהפחית. לאחר מכן, יש לאפשר למשקה לעמוד לפחות שבעה עד עשרה ימים בטמפרטורת החדר.
ואז ניתן למזוג את ליקר ורדי התה המוגמרמעל קנקנים או בקבוקים יפים ומגישים. משקה זה בטוח ישמח גם את ביתכם וגם את האורחים. בנוסף, ניתן להוסיף אותו לתה או לגלידה, וניתן להשתמש בו גם להספגת עוגות ביסקוויטים.
עוד מתכון ליקר ורוד
ישנן אפשרויות רבות להכנת זהמשקה טעים וארומטי. אנו מציעים לכם מתכון נוסף ליקר רוז תה. אז, אנחנו צריכים מאתיים גרם עלי כותרת של ורדים, שתי כפות חומצת לימון, חמש כוסות סוכר מגורען וחצי ליטר וודקה איכותית בהחלט.
הוראות בישול
יוצקים את המבושל לצנצנת של שני ליטר.עלי ורדים של תה, ומוסיפים גם חומצת לימון וסוכר מגורען. אנו מערבבים הכל היטב, טוחנים את תכולת המכל למצב נוזלי. אנו מדביקים את המסה שהתקבלה ושולחים למקרר לשלושה ימים. לאחר זמן זה, מערבבים בסיר שלוש כוסות מים עם ארבע כוסות סוכר מגורען. אנחנו מעלים באש ומביאים לרתיחה את המיסה. תנו לתוכן הסיר להתקרר ואז שפכו אותו על עלי הכותרת וערבבו היטב. שמנו את המסה שהתקבלה שוב במקרר, הפעם למשך עשרה ימים. לאחר מכן, אנו סוחטים את עלי הכותרת הוורודים, ומוסיפים לסירופ שנוצר 500 מיליליטר וודקה. ליקר תה ורדים טעים וארומטי מוכן! אתה יכול להמשיך לטעום.
