Блюда из манго становятся все более популярными в מטבח רוסי. פרי זה יכול "לחדור" לא רק קינוחים, אלא גם סלטים מנות חמות. זה לא במקרה, כי, בנוסף לטעם מעולה, יש צורך לציין את נוכחותם של כמות גדולה של ויטמינים יסודות קורט מועיל. ראשית, אנחנו מחליטים על איך לבחור מנגו טרי ועסיסי. אתה צריך להישאר רק על מוצק פירות, אשר מקובל מעט על הקשה. הוא יוכל "להגיע" בטמפרטורת החדר.
סלטי מנגו הם מנות אקזוטיות, קלות וטעימות המושלמות לטבלה חגיגית, כמו גם למילוי טרטלים.
סלט עם מנגו ועוף "מזרחי". חותכים את הציפור והפירות לקוביות בינוניות.הפוך את ההלבשה המקורית. קמצוץ של קארי ומטגנים בסיר עמוק למצב כזה שיש ריח חזק. מוסיפים לו שלוש כפות גדולות של יוגורט קלאסי, אותה כמות של מיונז, חצי מיץ לימון, מעט תערובת פלפל ומלח. מניחים את העוף ואת קש סלרי הראשון, ולאחר מכן מנגו טימין קצת. שים חסה על צלחת, ולאחר מכן לערבב את התערובת בערימה ומפזרים שקדים כתוש.
סלט עם מנגו ועוף "כל יום" יכול להיות חלופה למאכל עם סרטןמקלות אכילה, אבל יותר שימושי. חזה ציפור אחד לחתוך לרצועות ומטגנים עד מוכן. מבושלים בצל מבושל מבושל וביצים קשות ומנגו לרצועות. כל הרכיבים מעורבבים עם תירס משומר ומיונז.
מנגו וסלט שרימפס получается изысканным, но готовится очень быстро.חצי כוס אורז לרתוח כרגיל. מערבבים אותו עם קוביות של מנגו אחד וחסילונים מבושלים שלמים (400 גר '). צלחת מלאה בתערובת של מיונז ושמנת חמוצה.
מנגו וסלט שרימפס זה יתגלה כמקור יותר אם תוסיףאבוקדו ורוטב מיוחד מלכתחילה. מערבבים היטב את המיץ מחצי ליים, שתי כפות גדולות של שמן זית, מעט מלח ומאתיים גרם שמנת חמוצה, ומוסיפים כמה שיני שום כתושות לפיקנטיות. שים שרימפסים (200 גר ') על עלי חסה, יוצקים עליהם מעט רוטב ואז - חבילת סלט מעורב, קוביות מנגו אחד ואבוקדו, מפזרים את התיבול הנותר ומפזרים שקדים מטוגנים או קרוטונים מחיטה.
ניתן להוסיף מנגו גם לארוחות חמות.
חזיר אפוי לא דורש הרבה מאמץ כדיבישול. עבור מנה אחת, אתה צריך לחתוך מאתיים גרם של בשר רך, כמו עבור "אקורדיון", לטרוף מעט, מלח ופלפל. מורחים את החזיר למניפה בתבנית אפייה משומנת. חותכים את המנגו לטריזים ומניחים בחריצים. לאחר מכן, המנה מלאה לחלוטין במיץ אננס משומר ונאפתה בתנור כחצי שעה בטמפרטורה של 200 מעלות לפחות.
עוף עם מנגו מוכן לפני ההגשה.חותכים את הבשר (חצי קילו) לרצועות דקות ומלפפון חמוץ בתערובת של כף גדולה של ג'ינג'ר מגורד, חתיכת צ'ילי קטנה ושן שום כתושה. קוצצים את פלפלי הפעמונים לרצועות, ואת הבצל הירוק עם נוצות ארוכות. מחלקים את התירס (100 גרם) ותרמילי האפונה הירוקה (200 גרם) לחצי קוצצים את המנגו לקוביות. ראשית שמים את העוף בווק שחומם מראש, מטגנים כ -5 דקות ואז רצועות פלפל ומחממים לאותה זמן. בהמשך - שאר הירקות. מערבבים כפית רוטב סויה, 60 גרם. יין אורז ו 20 גרם. שמן שומשום, יוצקים לווק ומוסיפים מנגו. מתבלים במלח ומגישים חם עם אורז מבושל.
אתה יכול להכין כל קינוח עם מנגו. האפשרות הבאה טעימה מאוד. מכניסים את קוביות הפירות לכוס, מעליהם כדורים קטנים של גלידה שונה ויוצקים על סירופ המייפל.
התיאבון!
