מנגו הוא פרי מתוק ועסיסי שגדל בוהטרופיים. תכונותיו האופייניות: עור דק, עיסת עדינה וריחנית. צבע המנגו יכול להיות שונה, החל ירוק ירוק וכלה סגול אדום.
Одни употребляют этот фрукт в пищу отдельно, אחרים חותכים אותו לחתיכות ומוסיפים אותו לסלטים. כמה עקרות בית מעדיפות לשרת אותו על השולחן בצורה של סלסה או צ'אטני כמו צלחת בצד דגים ומנות בשר. בנוסף, המנגו מייצר קוקטיילים מצוינים, פירה עדינים ומאפים. עם זאת, עושה משהו מתוך זה רק חצי הקרב. ראשית אתה צריך לקבל מידע על איך לנקות את המנגו. זה בגיליון זה, עקרות בית רבות מתמודדים עם קשיים מסוימים. כדי לנקות את המנגו בבית, אתה חייב להיות הפריטים הבאים מוכן:
- קרש חיתוך,
- קערה עמוקה,
- סכינים לחיתוך לחם ופירות.
לפני שאגיד לך איך לקלף מנגו,שקול את המבנה שלה. אז, במרכז ממש יש עצם שטוחה, הדומה לזרעי חמניות ענקיים. זה מתאים היטב לעיסה. לכן יידרש קצת מאמץ להסיר אותו. כמובן שאפשר לחתוך את הפרי לשניים ולהוציא את הזרע. אבל זה לא הרעיון הכי טוב, כי פשוט תתלכלך מכף רגל ועד ראש עם מיץ, שהוא מאוד דביק. איך מקלפים מנגו כדי למנוע את זה קורה? אפשר לקלף אותו בעדינות ולאכול אותו כמו ארטיק אקזוטי. אל תסבול מישורים ואפשרויות פשוטות? לאחר מכן הכינו מנה מעודנת ומפיחה בפה בתוספת חתיכות מנגו.
על השולחן צריכים להיות שני סכינים - לחם (גדול)ופירותי (קטן). הניחו את הפירות על קרש חיתוך. אנו בוחנים אותו בקפידה כדי למצוא פוסה מלבנית רכה. אנחנו לוקחים סכין גדולה בידיים וחותכים שתי חתיכות בצורת חצי עיגול בצד שמאל. אנו עושים זאת בזהירות רבה. נסו לחתוך כמה שיותר קרוב לעצם.
כתוצאה מכך, צריכים להיות לך שני חצאים.פרי, שעיסתו היא ריבועים. עם זאת, הוא עדיין בקליפה. ניתן לתקן את המצב באופן הבא. שמנו קערה לפנינו, לוקחים את אחד מחצאי המנגו בשתי ידיים ולוחצים עם האצבעות על הקליפה, מסובבים אותה כלפי חוץ. העיסה בצורת ריבועים דומה ל"קיפוד ". חותכים אותו בזהירות לקערה בעזרת סכין פירות. עשו את אותו הדבר עם החצי השני. כל שעליך לעשות הוא לקצץ את הבשר סביב הזרע, להסיר את העור ולחתוך לריבועים קטנים. זה לא ייקח הרבה מזמנך.
עכשיו אתה יודע עם מה ואיך לקלף מנגו. כפי שאתה יכול לראות, תהליך זה אינו מספק שום דבר מסובך. אנו מקווים שהמידע הנ"ל יהיה שימושי עבורך.
