"מוק" (קוניאק): ביקורות

קוניאק הוא משקה אלכוהוליסטי מובחרנבדל בכוחו. זהו אלכוהול זכר עשיר ואיכותי. זה דורש אווירה מיוחדת מאחורי הקלעים וטועמים מזדקנים. "Meukov" - קוניאק צרפתי, הידוע ברחבי העולם, שייך לקטגוריה זו. משקה נהדר שמכובד בקרב אריסטוקרטים אנגלים.

מה זה קוניאק?

זה משקה אלכוהולי הוא מוגדרברנדי מגוון. קוניאק מיוצר זנים ענבים בודדים. כדי ליצור אותו להשתמש בטכנולוגיה צרפתית מיוחדת. האזכורים הראשונים של קוניאק תאריך חזרה המאה הראשונה לפנה"ס, וזה הפך נפוץ במאה השמונה עשרה. במהלך הייצור של קוניאק באמצעות מגוון ענבים לבנים "Trembiano", אשר יש חומציות גבוהה תשואה. בנוסף, הוא עמיד למחלות. כדי ליצור זנים להשתמש קוניאק "montil", "לסנן blanche", "kolombar". הייצור של אלכוהול זה כרוך בכמה צעדים. ברוב המקרים, המשקה מיוצר על ידי ערבוב כמה alcohols של שנים שונות של הזדקנות.

Коньяк – напиток, который не требует спешки во זמן השימוש. הוא מכיל טאנינים המאטים את תהליך ההשתכרות. עם זאת, אתה צריך להיות זהיר איתו. לשתות זה צריך להיות קצת, לאט, מתיחה הנאה. בצרפת, קוניאק הוא מוסדר באופן קבוע מוערך מאוד, כפי שהוא משקה לאומי.

היסטוריה של מותגים

"מיוקוב" (קוניאק) הופץ בהמאה התשע עשרה, ליתר דיוק בשנת 1862, כאשר האחים קרל ואוגוסט מיוקוב משלזיה עסקו בייצורם ופתחו בית קוניאק. לפני שהתחילו ליצור קוניאק קנו כמה שנים יינות לבנים לקיסר הרוסי. בזכות הארגון והקשרים שלהם בסקנדינביה וברוסיה, האחים מצאו מהר מאוד הצלחה. אבל הם לא ניהלו ייצור קוניאק לאורך זמן. לאחר מותם, ירש את המקרה תומאס רועה, שסיפק את המוקוב (קוניאק) לאסיה ורוסיה. עם הזמן בית הקוניאק שינה את בעליו לעיתים קרובות, אך "הרוסיות" של המשקה נותרה בעינה, שטעמו שונה מהתקנים הבינלאומיים המקובלים לייצור קוניאק.

טעם

"מיוקוב" (קוניאק), תיאור טעמוהמוצג במאמר, מאפיין תערובת של מסורת רוסית והופעה צרפתית. מבדיל בין המשקה לאחרים טעם מתוק מלא והרמוני, רכות ועושר יוצאי דופן. היצרנים משתמשים בפירות, פירות יער, אגוזים ותבלינים בכדי להשיג את הארומה והתחושות הרצויות. קוניאק הבית "Meukov" מכיל ארבעים אחוז אלכוהול ומשאיר אחריו גימור עשיר וארוך במיוחד. ניתן לאחסן אותו די הרבה זמן, אפילו בבית. לא מומלץ "לסתום" את הטעם עם משקאות אחרים במהלך הטעימות.

איך לייצר קוניאק "Meukov"?

הייצור של כל משקאות אלכוהוליים אינונחשף, אך מייצר ברנדי על פי הכללים, תקני איכות גבוהים שאומצו לפני שנים רבות. עבור ברנדי Meuk מגדלים את זני הענבים הטובים ביותר שמניבים תשואה גבוהה מדי שנה. לאחר איסוף המרכיב העיקרי מתחיל שלב חשוב במיצוי המיץ. לשם כך משתמשים במכבשים מיוחדים. ואז מיץ הענבים עובר שלב תסיסה למשך שלושה שבועות. בתום הליך זה, המשקה נשלח לזיקוק. זה מחולק לשני שלבים.

• במהלך הראשון, היצרן מקבל בסיס, שנקרא אלכוהול גולמי. מבצרו מגיע לשלושים ושניים אחוזים.
• השלב השני הוא זיקוק משני של אלכוהול גולמי,וכתוצאה מכך בסיס קוניאק איכותי. זה היצרן שלה שנשמר בחביות עץ אלון למשך זמן מוגדר.

אלכוהול הופך לקוניאק רק לאחר שנתייםקטעי חבית. ניתן לאחסן קוניאק בצורה זו עד מאה שנה, דבר שאינו משפיע על טעמו. עם זאת, חשיפה ארוכה אינה מעוררת תהליכי שינוי. בהתחשב בכך שקוניאק הוא מוצר מובחר, חשוב להשתמש בו נכון. באופן מסורתי, הוא שיכור מכוסות כדוריות נמוכות על רגל רחבה קצרה. החלק העליון מצומצם. כדי ליהנות מהניחוח של קוניאק, טועמים ואוהבים מסובבים אותו בכוס.

עיצוב בקבוקי Meuk

זה לא שונה רק בטעמו,אלא גם את מראה האריזה "Meukov" (קוניאק). תצלום הבקבוק מאשר את מקוריותו ומקוריותו של מותג זה. בשנת 1979, הבעלים החדש של בית הקוניאק, מישל קוסטה, המציא את הסמל שתיאר נכון את המשקה החזק הזה. מאז אותו זמן, הבקבוק מעוטר בתמונה תלת מימדית של פנתר שקוף / זהב / שחור. החתול הפרוע הזה, לכאורה נשי, רך וזריז, הוא בעל כוח ואופי קשה.

מוצרי Meuk

משקה אלכוהולי שנמשךזמן רב מסורת רוסית של טעם, המכובדת ברחבי העולם. יצרן Meukov (קוניאק) מייצר את הפריטים הבאים: VSOP Superieur, XO, Special, Napoleon, VS ו- Rarissime. זה האחרון יכול להיות מאוחסן במשך שבעים שנה, מה שמגדיל את טעמו. קוניאק Meukow XO לקוניאק גוון עשיר של ענבר וזר מוזיקלי נפלא הכולל קינמון, פרי בשל, שקדים וניל. טעם האלכוהול מאוזן ורך ככל האפשר. משאיר טעם לוואי. המבצר נמשך עשרים וחמש שנים. על בקבוק הברנדי הזה מונח פנתר, מכוסה בזהב אמיתי של המבחן העשרים וארבע. למוקוב, קוניאק VS, יש צבע ענבר זהוב. למשקה זה יש טעם עדין עם תווים וודיים של אגוז מוסקט ושוש. הארומה של המוצר בולטת, יש לה תווים פירותיים. לפני שהוא יוצא למכירה, הברנדי הזה מיושן שש שנים בחביות עץ אלון.

מחיר, היכן לקנות

למכירה "Meukov" (קוניאק) בחנויותמוצרי אלכוהול במחלקות בסופרמרקט עם השם המקביל. זה לא אלכוהול זול, ולכן העלות הנמוכה לבקבוק אמורה להתריע בפני הקונים. מחיר הברנדי מתחיל מאלפיים רובל ומעלה, תלוי בסוג. כיום ניתן להזמין כל אלכוהול בחנויות מקוונות המתמחות. התעשיינים ממליצים לרכוש משקאות אלכוהוליים אך ורק בחנויות המתמחות במכירות כאלה, מבטיחים מוצרים באיכות גבוהה, את אחסונם הנכון. איש אינו מוגן מזיוני קוניאק מובחר. על הבקבוק להיות סימון יצרן מיוחד, נתוני ייצור, ברקוד, שם מוצר, קיבולת, חוזק, אינדיקציה לערעור (אביזרים).

ביקורות

אם לשפוט לפי ביקורות של קונים ברנדי Meuk,זה אולי בית הקוניאק הטוב ביותר שמייצר אלכוהול עילית חזק. הקונים טוענים שהמשקה משתפר עם הגיל: ככל שהוא מאוחסן זמן רב יותר, כך טעמו עשיר יותר. יש האומרים שמדובר במותג הברנדי הפופולרי ביותר. ביקורות "Meukov" (קוניאק) של קונים רבים ממליצים לחגים וכמתנה יקרה. בית קוניאק מייצר סוגים שונים של מוצרים, למשל, טועמי Meukow 90 Proof לא ממליצים להשתמש בצורתו הטהורה, מכיוון שהוא נוצר אך ורק לקוקטיילים וכבד למשקה עצמאי. לטענת צרכנים אחרים, לברנדי Meukov יש טעם פשוט ושטוח מדי. כדי לגלות שחוות דעתו נכונה, כדאי לשתות את המשקה.