אנשים רוצים ללכת רק למסעדות שבהןהשפים הטובים ביותר של הפלנטה שלנו עובדים. אנשי מקצוע בעלי ניסיון רב יודעים להפוך מבקר מזדמן ללקוח שיחזור יותר מפעם אחת.
אוהבים לבשל? האם אתה רוצה לבשל ארוחות יוקרתיות? או אולי אתה רוצה לנסות את המנה הכי טעימה בחייך? אז 15 המובילים האלה הם בשבילך! הנה הם - השפים הטובים בעולם!
פראן אדריה
אפשר בהחלט לומר שזה אגדישֶׁף. במשך כמה שנים עבד פרן במסעדה המפורסמת ביותר על פני כדור הארץ - אל בולי. ניתן היה להזמין שולחנות במוסד זה לפחות 6 חודשים לפני הביקור.
זה מאוד מעניין לבטל את מה שגבר הפך להיותטבח ממש במקרה. בעת שירותו בצבא נשלח לעבוד במטבח האלוף. פראנד נסע לקטלוניה עם חבר בזמן חופשה. שם קיבל הצעה לעבוד במסעדת אל בולי, אותה לא רצה לקבל. במהלך חודש העבודה בממסד הקולינרי, אדריה הראה את עצמו היטב, ולכן הבעלים של אל בולי שמחו להציע לו להיות עוזר שף.
כמה שנים לאחר מכן, השף הראשי של הממסדפתח מסעדה משלו, ופרן אדריה מונה לשף. למרבה הצער, במהלך השנים האחרונות מסעדת אל בולי כבר לא פעלה.
אז, אנחנו יכולים לומר בביטחון שפרן אדריה הוא השף הטוב בעולם!
גורדון רמזי
יש לציין מיד שגורדון הוא הכישף בעל שם ומצליח בארצות הברית של אמריקה ובבריטניה. בנוסף, הסקוטי גורדון, ראשית, הוא מומחה קולינרי מקצועי ביותר, ושנית, שואומן מפורסם שמפיק כבר שנים רבות מספר תוכניות פופולריות למדי הקשורות לבישול.
כרגע, גורדון הוא הבעליםרשת המסעדות המפורסמת ביותר Gordon Ramsay Holdings Limited. ה"אימפריה" הזו כוללת בדיוק 10 מסעדות באנגליה, וכן 12 מסעדות וכמה פאבים מחוץ לאנגליה. נכון לשנת 2015, השווי הכולל של התאגיד של גורדון הוא כ-165 מיליון דולר.
וולפגנג פאק
הגבר האוסטרי קיבל את החוויה הקולינרית שלומאמי, שהקדישה זמן רב להכנת מאפים. בגיל 24, לאחר שסיים את לימודיו בצרפת, מחליט וולפגנג לעבור לארצות הברית של אמריקה.
כבר בארה"ב, השף כותב את ספרו הראשון ופותח מסעדה קטנה. כך מגיעה ההצלחה לוולפגנג. בנוסף, מזה 20 שנה, פאק ועוזריו מארגנים את נשף המושל, ארוחת ערב חגיגית לכ-1,600 איש שסוגרת את האוסקר מדי שנה.
מריו בטאלי
השף הזה הוא איטלקי מלידה.רק 50%, אבל בכל זאת הוא נחשב לאחד המומחים הקולינריים הפופולריים ביותר באיטליה. הקריירה של מריו התחילה בצורה צנועה למדי - הוא שטף כלים במסעדת Stuff Yer Face הלא כל כך מפורסמת.
עם זאת, כמה שזה נשמע מוזר, קריירהבטאלי פשוט מדהים. לאחר מספר חודשים, מי ששוטף את הכלים הופך לטבח. תחילה הוא עובד בצ'לסי, ואחר כך הוא עובר לסן פרנסיסקו. ה"תחנה" הבאה של מריו בטאלי היא מסעדת סנטה ברברה.
היום מריו בטאלי הואמקצוען אמיתי בבישול איטלקי, הוא מנחה מספר תוכניות טלוויזיה, יש לו מספר עצום של מסעדות וממשיך לכתוב ספרים על נושאים קולינריים.
נובויוקי "נובו" מטסוהיסה
התהילה הביאה לאיש הזה כךשנקרא מטבח פיוז'ן. השף הצליח לשלב שתיים במטבח אחד: מנות מיפן ודרום אמריקה. במהלך השנים עבד השף בטוקיו, פרו, בואנוס איירס, אלסקה וכמובן לוס אנג'לס.
רבים מהשפים הטובים בעולם לא יודעים לבשל כמו נובויוקי מטסוהיסה.
פולה דין
אפשר לקרוא לאישה הזאת בבטחהמלכת המטבח הדרום אמריקאי. כיום, פאולה דין היא אשת עסקים מצליחה, שגם מנחה תוכנית טלוויזיה משלה ומחברת מספר ספרי בישול.
אז, גם פאולה דין מגיעה לראש "השפים הטובים בעולם".
ג'יימי אוליבר
השף הזה אהב לבשל מילדות. הוריו היו הבעלים של פאב פופולרי בעיר. בגיל 16 ג'יימי נושר מבית הספר והולך לקולג'. כך אוליבר מתחיל את הקריירה שלו.
מקור ההצלחה והתהילה העיקרי של השף לא היה הישגיו במטבח, אלא תוכנית טלוויזיה פופולרית למדי בשם השף העירום.
היום ג'יימי אוליבר הוא איש עסקים בטוח בעצמו, טבח טוב, איש ראווה נפלא.
טום קוליצ'יו
כבר שנים שמועות שתוםהוא אוטודידקט. ואכן, קוליצ'יו למד לבשל בעצמו מספרי בישול. נכון, היום הוא כבר שף מצטיין, שגם כותב ספרים בעצמו.
לרוע המזל, טום שומר את המתכונים שלו בסודיות מוחלטת, כמו שפים אחרים, כך שמתכונים ממיטב השפים בעולם הם עדיין ייחודיים, כי רק מעטים מכירים אותם!
בובי טוס
מדובר בשף אירי שסולק מבית הספר בילדותו. ואז הוא החליט ללכת מיד לעבודה, בובי קיבל עבודה בפיצריה המקומית בסקין רובינס.
ההצלחה הגיעה למומחה הקולינריה רק במהלך שלולעבוד במסעדה בבעלות ג'ון אלן. טוס ניסה לעבוד ביעילות, אבל זה לא תמיד הצליח. מסיבה פשוטה זו, ג'ון אלן שלח את המומחה הקולינרי למכון הקולינרי בצרפת.
חברים אחרים
בנוסף לנציגים הטובים ביותר לעילקולינרית, אי אפשר שלא לשים לב לשף השיקי, ששמו פול בוקוז. האיש הזה הצליח להמשיך את שושלת המומחים לקולינריה, שמקורה לפני 4 מאות שנים.
אי אפשר גם שלא להזכיר את ברנרד לואיזו, מינולד בינואר 1951. ההצלחה הגיעה לשף רק 30 שנה לאחר הלידה. לרוע המזל, בשל המצב הקשה הנוכחי, ברנרד התאבד ב-2003.
אדם בשם אלן דוקאס נולד ב-1956בצרפת. ב-1974 החל דוקאס את הקריירה הקולינרית שלו. ההצלחה מגיעה אליו כמעט מיד, אבל כבר ב-1984 אדם עומד על סף חיים ומוות. ואז הגיבור נופל להתרסקות מטוס אימתנית. אלן הוא השורד היחיד מכל האנשים שהיו על סיפון המטוס. היום אלן הוא איש עסקים ושף מצליח ובטוח בעצמו.
הסטון בלומנטל גם מגיע לפסגה שלנו בזכות המקצועיות והניסיון שלו.
ג'וליה צ'יילד היא שפית שעשתה הרבה לבישול לאורך חייה. יחד עם חבריה, היא פתחה את בית הספר לשלושה גורמה. היא נפטרה בשנת 2004.
גם דליה סמית' נכנסת לרשימה הזו, מכיוון שהיא בשלנית טובה ומנחת טלוויזיה טובה לא פחות.
גלה את סודות המצוינות הקולינריתקָשֶׁה. כפי שכבר הבנתם, כל המתכונים של מיטב השפים בעולם הם ייחודיים בשל העובדה שניתן לטעום את המנות הללו רק במקומות אחד או כמה.
