אם התחלת לחשוב על שתילת פלפליםשתילים, אז אתה צריך להחליט אילו זנים של פלפל אתה צריך לאדמה פתוחה. החקלאים הכלכליים ביותר הצטיידו מראש בזרעי צמח זה, ורבים בקיץ בחרו בחומר הזרע הטוב ביותר בחלקה שלהם. כמה גננים ביצעו רכישות של זרעי פלפל בחורף. עם זאת, לעתים קרובות חלקנו דוחים דברים חשובים עד היום האחרון. לכן, לעתים קרובות אנו קונים זרעים באמצע האביב, ולעיתים בחודש מאי. איך לא לטעות בבחירת זן פלפל?
קשה לתת המלצות במאמר אחד עבורכמעט כל אזורי האקלים של מדינתנו העצומה. למשל, אותם זני פלפל שגדלים היטב באזור הדרום לא יבשילו בכלל באזורי הצפון. בהקשר זה נתמקד באזורי האקלים הממוזגים, בהם חיים רוב הגננים.
לאחר שהחלטנו לבחור זני פלפל לאדמה פתוחה,אל תשכח שיש לרכוש את כל הזרעים מיצרנים מהימנים ומכובדים. אם על התיק, למעט שם הזן, מספר הזרעים או המשקל, שום דבר לא מצוין, אז ההשלכות יכולות להיות בלתי צפויות. על האריזה להכיל מידע אודות יצרנים, אריזות וכו '.
כשחושבים על סוגי הפלפל הדרושים לאדמה פתוחה, שקול את הקריטריונים הבאים:
- תקופת הבשלת פירות הפלפל,
- גובה הצמח,
- עובי דופן פרי,
- משקל פרי.
כדאי לקחת בחשבון שזני הפלפל לחממות הם רביםיותר יעיל. עם טיפול הולם, שום זן אדמה לא יתעד את החממה. אפילו זנים "אוניברסליים" למדי שמותרים לגדול בדרכים שונות, באדמה נותנים תשואה נמוכה בהרבה מאשר כאשר מגדלים אותם בחממות.
על פי תקופת ההבשלה ניתן לחלק את הפלפליםהבשלה מוקדמת (בין 90 ל -110 יום), אמצע הבשלה (בין 110 ל -130 יום), כמו גם הבשלה מאוחרת (יותר מ -130 יום). הפופולריים ביותר הם פלפלים שמבשילים מוקדם. למרות העובדה שהם לרוב דפנות דופן, הם מאוד פרודוקטיביים. זנים אלו משמשים בעיקר להכנות שונות לקראת החורף. הזנים הפופולאריים ביותר של פלפל זה: לומינה, בלוצרקה, מדליה, ויקטוריה, טופולין, קולובוק.
תושבי קיץ רבים עדיין קונים זקנים,זנים שנבדקו בזמן: סנונית, מתנת מולדובה. פלפלים אלה אינם גדולים מדי, אך הם עמידים למדי לגורמי מזג אוויר קשים שונים.
אם אתה מעדיף פלפלים צהובים ואדומים, אזשים לב שהם מבשילים כחצי חודש מאוחר יותר מאלה עם צבע ירוק בהיר. ניתן לסווג זנים כאלה כמאוחר ואמצע העונה. כמה מהטובים ביותר: בוגטיר, יובל הזהב, בוגדן, נס קליפורניה, אנסטסיה.
אם אתה מעדיף פלפלים גדולים, אז אתהזן הנס בקליפורניה מתאים, יש לו פירות אדומים עבותי קירות וגדולים מאוד. אבל זה מתאים יותר לחממות, מכיוון שיש לו תקופת הבשלה ארוכה. וצמיחתו (80-100 ס"מ) היא כמעט אידיאלית לגידול בתוך הבית.
אם אינך יודע איזה פלפל אתה צריךלאדמה פתוחה, אז עדיף לבחור זנים בינוניים ונמוכים, מכיוון שצמחים גבוהים מדי יכולים להתכופף ולהישבר מתחת למשקל הפרי. ככלל, שקיות זרעים מציינות את המשקל הממוצע של הצמחים, את גובהם הממוצע, כמו גם את עובי הקיר של הפרי.
ניתן להמליץ על כל חובבי הסלטים הטריים על זני הפלפלים הסמיכים ביותר - קולובוק, בוגדן, יובל הזהב.
אפשר להוסיף גם כמה פלפלים אקזוטיים.מדובר בשוקולד ופלפלים סגולים שיכולים להפוך לקישוט יוצא דופן ומקורי על שולחנכם: לילך בל, סוס שחור, שוקולד מתוק. צריך לזרוע אותם לא מעט, שכן מלבד סלטים, הירקות האלה לא משמשים בשום מקום, והם פשוט ייעלמו.
