לכל תושב קיץ או בעל ביתחשוב מאוד לאתר להכיר את זני תפוחי האדמה הסופר-מוקדמים, הפרודוקטיביים ביותר וכמובן את אלו שיכולים לשכב כל החורף. נכון להיום ישנם כארבעת אלפים כל מיני זני תפוחי האדמה, מהם רק 290 מאושרים לשימוש במזון בפדרציה הרוסית.
זני תפוחי האדמה נבדלים זה מזה לא רק בצבע, בטעם, בצורת הפקעות, אלא גם, כמובן, מבחינת ההבשלה. כששתלים תפוחי אדמה עליכם לקחת בחשבון מספר עצום של תנאים:
- ראשית, יש לקחת בחשבון את התכונות של האזור בו אתה הולך לשתול את הצמח;
- שנית, תקופת ההבשלה (זני תפוחי האדמה המוקדמים מגיעים להבשלה מלאה תוך 70-75 יום, אמצע העונה - בערך 90 יום, באיחור - יותר מ -120 יום);
- שלישית, יש לקחת בחשבון את המטרה שלשמהנטועים תפוחי אדמה (עיבוד לשבבים, תפוחי אדמה יבשים, השגת עמילן, למכירה וכו '). למכירה האופטימלי ביותר יהיה זני תפוחי אדמה יצרניים, כמו: לורץ ', ברליצ'ינגן, היברידי -14 ואחרים.
למרבה הצער, על מדפי החנויות הרוסיותתפוחי אדמה שהובאו מישראל, מצרים, פולין, מרוקו, קפריסין נמצאים יותר ויותר. זה נובע, קודם כל, מהעובדה שבשטח הגדול יותר של מדינתנו ישנם חורפים ארוכים וקרים מאוד ותקופה חמה מאוד קצרה. הדרך היחידה שמדענים מצאו היא להשתמש בזני תפוחי אדמה מוקדמים בעת השתילה.
אבל זנים בשלים מוקדמים מתאימים לשימוש בהםאוכל רק בתקופת הקיץ והסתיו והם לחלוטין אינם ניתנים לאחסון. בהתחלה פקעות הצמח אלסטיות, עסיסיות ורופפות, לאחר אחסון ממושך, רובן נרקבות והופכות בלתי ראויות לחלוטין לצריכה בתזונה האנושית.
Varms, Vyatka, Belorussky מוקדם, Priekulsky מוקדם, Spark, Domodedovo - הזנים הראשונים של תפוחי האדמה הפופולריים ביותר בקרב תושבי רוסיה.
Vyatka הוא מגוון המאופיין בגובהפרודוקטיביות ועמידות טובה למחלות (מצוקה מאוחרת, מחלות נגיפיות, גלד וכו '). הפקעות הן אלסטיות מאוד, גדולות, סגלגלות בצורתן. לאחר חפירה ישירה, הפקעות מאוחסנות במשך 3-4 חודשים.
מחממים הוא סוג של תפוח אדמה בשל בשלוש מוקדם. פקעות מוארכות עם קליפה לבנה. בעת הבישול הוא לא מרתיח, כך שהוא מתאים יותר לבישול סלטים.
Domodedovo - מגוון הקשור להבשלה מוקדמתזנים. טעם נהדר, תשואה גבוהה - אלה היתרונות של תפוח אדמה זה. הפקעת מלבנית בצורתה, לא גדולה במיוחד, עם עיניים בלתי נראות כמעט. תפוחי אדמה הם לעתים רחוקות יחסית הקורבן לזיהומים נגיפיים או מחלות חיידקיות.
פריקולסקי מוקדם - סוג של תפוח אדמה,שיש לו תשואה הגונה ומאופיינת בהבשלה מהירה. המראה הוא דיסקרטי, בשר של גוון לבן, עסיסי מאוד. כאשר חותכים, תפוחי האדמה אינם מכוסים בכתמים שחורים.
על מנת שהזנים הראשונים של תפוחי האדמה יפיקו יבול גדול, יש להקפיד על כמה כללים לגידולו.
- ראשית, יש להשקות תפוחי אדמה מוקדמים בקצב של 10 ליטר מים לשלושה שיחים נטועים. לחות את האדמה לפי הצורך, אך לא פחות מפעם אחת בשבוע.
- שנית, יבול תפוחי אדמה טוב נותן כאלהמקרים בהם נעשה שימוש במלאכה. הליך זה דומה ליצירת חממה. לאחר שתילת תפוחי אדמה באדמה, החלקה כולה מכוסה בחומר מאלץ. לחות מהאדמה למעשה לא מתאדה, העשבים אינם נובטים, והארץ אינה מכוסה בקרום.
- שלישית, זני תפוחי אדמה מוקדמים אוהבים מאוד אדמה מתפוררת ורופפת, אז היו מוכנים למבחן זה.
