Quanto sono utili i cetrioli?

Crescendo su un letto o acquistando in un negozio, nel mercato, alle nonne questo semplice vegetale, difficilmente pensiamo alla sua utilità.

Amiamo fin dall'infanzia un gusto abituale. Ma è necessario approfondire un po 'per capire quanto siano utili i cetrioli e perché dovrebbero essere inclusi nella dieta.

Cetriolo (Cucumis Sativus), appartenente alla famigliazucca - questa è una delle più antiche specie vegetali (conosciuta da circa cinquemila anni). Probabilmente proviene dall'India, le aree ai piedi dell'Himalaya. Nell'antichità erano già conosciuti a Roma e in Grecia. I romani sapevano perfettamente quali sono i buoni cetrioli che erano già utilizzati non solo come cibo, ma anche come cosmetico.

Queste verdure contengono un relativamente piccolola quantità di vitamine e minerali, e il loro valore risiede, prima di tutto, nell'aroma e nel miglioramento della digestione. Aiutano a rimuovere l'acqua in eccesso dal corpo, quindi i dietologi consigliano di usare il cetriolo per perdere peso. Sono inclusi in una varietà di diete. Cos'altro ha il cetriolo ha proprietà utili? La buccia, purtroppo, contiene sostanze difficili da digerire, ma è ottima per strofinare il viso. I cetrioli freschi non sono raccomandati per alcune persone con problemi digestivi. Ma dopo l'acidificazione, sono molto più facili da digerire.
Hanno ancora un inconveniente: i cetrioli contengono ascorbinasi. Questo è

L'enzima che ossida la vitamina C.Se sappiamo come sono utili i cetrioli, dovremmo anche ricordare che non devono essere mescolati in insalate con altre verdure, ad esempio pomodori, peperoni. Ma il cetriolo salato, in cui i batteri producono vitamina C, può essere usato con qualsiasi prodotto, eccetto il latte fresco.

In 100 g di verdura cruda contiene 6-8 kcal,0,6 g di proteine, 1,8 g di carboidrati, 140 mg di potassio, fosforo 24 mg, 23 mg di calcio, 13 mg di sodio, 9 mg di magnesio, da 0 a 3 mg di ferro, zinco 0,1 mg, 0,04 mg di vitamina B1, 0,2 mg di vitamina B3, 0,04 mg di vitamina B6 0,2 mg di vitamina C, 16 mg di acido folico. Con questa lista di elementi in traccia rimane senza dubbio utile per i cetrioli.

Questo tipo di verdure appare spesso nella dieta di quelli,chi vuole perdere peso. Questo funziona pulendo il corpo dalle tossine, così il grasso che brucia si svolge molto più velocemente e in modo più efficiente. Quanto sono utili i cetrioli?

Contengono molta acqua, che aiuta a lavarereni e purificare il corpo. In 100 g contiene solo 6 chilocalorie! Inoltre, il cetriolo è ricco di vitamine A e B. Molti di noi hanno provato almeno una volta il cetriolo sottaceto, pur sapendo che non solo aiuta a far fronte con una sbornia, ma impedisce anche l'infezione da parte del contenuto di vitamina C. Inoltre, e salamoia, stessi cetriolo aiuto con costipazione persistente. Tuttavia, in forma in salamoia, non sono raccomandati per le persone con ulcera gastrica. Può essere consigliabile cetrioli e coloro che soffrono di anemia: Queste verdure migliora l'assorbimento del ferro.

Benefici dei cetrioli in forma fresca o salataanche nel fatto che sono facilmente digeribili e purificano efficacemente il corpo dalle tossine e dai metalli pesanti. Zuppa di cetrioli - questa è una grande idea per la cena, così come l'okroshka con i cetrioli. Un altro fattore importante per perdere peso sono le spezie utilizzate per la salatura, come foglie di alloro, peperoni neri e fragranti, aneto e senape. Tutti loro non solo migliorano il gusto dei cetrioli, ma influenzano anche la soppressione dell'appetito. Questo aiuta a superare il desiderio di fare uno spuntino tra i pasti. Un succo di cetriolo rimuove il liquido dal corpo e aiuta a far fronte al gonfiore.