La zucca comune (Cucurbita pepo) è una pianta da giardino ben nota che ha frutti grandi, in cui ci sono molti semi. Il luogo di nascita delle zucche è il Sud America.
Dal libro dell'erborista ucraino Ivan Nosal "Відroslini alle persone », puoi scoprire come sono utili i semi di zucca, che contengono: 20% di grassi, fitosterone speciale - cucurbitolo, olii essenziali; una resina contenente acido ossicerotinico; sostanze proteiche con importanti aminoacidi (lecitone, tirosone), vitamina C, tiamide, acido salicilico, zucchero, carotenoidi, 18% di cellulosa, 9,2% di sostanze prive di azoto.
Quindi, semi di zucca secchi, proprietà medicinaliche vengono utilizzati per le malattie dei reni e della vescica, mescolati in parti uguali con semi di canapa essiccati per la preparazione del "latte". La miscela di semi viene macinata in una ciotola di argilla, aggiungendo gradualmente 3 tazze di acqua calda bollita. Filtro, stringendo il resto. Il "latte" viene consumato durante il giorno, principalmente nei casi in cui è presente sangue nelle urine e la minzione è ritardata. Può essere assunto con porridge di grano saraceno fresco o dolcificato con miele, zucchero o qualcos'altro. I semi di zucca sono utili se li mangi tre bicchieri al giorno. In questo caso, è possibile scacciare worm o persino tenia. Inoltre, dopo aver assunto semi di zucca, è consigliabile assumere una porzione di un lassativo (magnesia dell'olivello spinoso o dell'acido solforico) in una quantità a seconda dell'età del paziente.
Ivan Nosal avverte che mangiare troppi semi di zucca tostati può portare a nausea e persino a vomito.
Alexey Popov nel libro "Likarski Roslini inmedicina popolare ”, inoltre, descrivendo le proprietà medicinali della zucca comune, informa sull'utilità dei semi di zucca nella loro forma grezza durante l'espulsione dei vermi. Offre questo metodo: prendere 500 grammi o 500 pezzi di semi di zucca crudi, macinarli in un tritacarne con una buccia, versare cinque bicchieri d'acqua e cuocere a vapore per due ore a fuoco basso, evitando l'ebollizione, fino a quando il brodo viene ridotto di volume di due volte. Filtrare il contenuto attraverso una garza e rimuovere dalla superficie uno strato di olio non necessario. Tale medicinale viene somministrato ai bambini in una proporzione di 15 ml per 1 anno di vita (se il bambino ha 5 anni, quindi somministrare 75 ml).
Maya Gogulan, descrivendo le proprietà dei semi di zuccanel libro “Non puoi essere malato. Tips of Maya Gogulan ”, suggerisce di sbarazzarsi di vermi a stomaco vuoto da 80 a 100 pezzi di semi di zucca, masticandoli accuratamente. Dopo un'ora, prendi un cucchiaio di sale Epsom o magnesia, che viene sciolto in mezzo litro d'acqua.
L'olio è fatto da semi di zucca, checontiene 53 microelementi e ha effetti sia cosmetici che curativi. Il suo effetto cosmetico è di migliorare le condizioni della pelle, ammorbidendo e ripristinando l'effetto. L'olio aiuta a sbarazzarsi di acne e forfora giovanili, accelera la crescita dei capelli. Le proprietà curative dell'olio di zucca sono i suoi effetti anti-sclerotici, anti-ulcera e anti-allergici. L'olio aiuta a curare le ferite con ustioni, allevia l'infiammazione della cavità orale con la malattia parodontale, è usato per prevenire e trattare l'adenoma prostatico e la prostatite negli uomini.
I semi di zucca sono ricchi di vitamina A e proteine, che sono utili. I semi di zucca sono anche raccomandati per l'uso in disturbi nervosi e manifestazioni di carenza di proteine.
Con l'aggiunta di semi di zucca, puoi cucinare insalate sane.
Insalata di zucca e melanzane:
Prodotti necessari: 3 melanzane, 100 g di olive snocciolate, 60 g di semi di zucca, 1 spicchio d'aglio, erbe aromatiche (aneto, prezzemolo), sale, olio d'oliva per condimento.
Приготовление:tagliare le melanzane lavate in piatti sottili, che vengono fritti su entrambi i lati in una padella asciutta o grigliare fino a quando diventano morbidi. Tagliare le fette a pezzetti. Tritiamo le verdure, spremiamo l'aglio con una pressa, tritiamo finemente le olive. I semi di zucca vengono essiccati in una padella asciutta. Uniamo tutti gli ingredienti, il sale qb e versiamo l'olio d'oliva. Metti l'insalata sul piatto e cospargi di semi di zucca.
