Sempre più spesso le feste non sono accompagnate da un tavolo,che è pieno di una varietà di tutti i tipi di piatti e un tavolo da buffet. Purè di patate con braciole o qualche insalata interessante non sorprendono più. Ma uno spuntino e uno stato d'animo ben presentati ne creano uno appropriato e riducono il tempo per l'organizzazione di un tavolo festivo. Ora sempre più spesso ci sono tutti i tipi di combinazioni di prodotti sotto forma di tartine luminose su stuzzicadenti e snack in tortine. Le ricette sono piuttosto varie e una tale aggiunta alle bevande può piacere anche agli ardenti buongustai. C'è immediatamente più spazio libero per un comodo movimento degli ospiti, perché gli snack nei cestini non occuperanno molto spazio. Considera le opzioni più interessanti per i pasti a buffet.
Per quanto riguarda le tartellette, è sempliceun attributo necessario di qualsiasi parte. Dal momento che non li hai ancora preparati, significa che semplicemente non conosci tutti i loro vantaggi. La storia delle tartellette risale al lontano XIV secolo. Quindi questa variante di cottura veniva chiamata semplicemente "torta". Le tartellette acquisirono il nome attuale solo nel 1651. Questo è un merito degli chef francesi, che hanno tirato fuori gli snack nelle tartellette. Le ricette di quei tempi sono ampiamente utilizzate oggi.
Preparare piccoli snack nei cestinioggi è molto più semplice, visto che gli stampini vengono venduti già pronti, e di diversi tipi di impasto. Questo ti permette di non essere limitato nei gusti. Le tartellette possono essere dolci o salate, vegetariane o carnose, calde e fredde, in generale, come le vuoi tu. Per la maggior parte, tutto dipende dal ripieno che scegli. Il tuo desiderio di fare qualcosa di esclusivo ora può essere facilmente soddisfatto.
Quando si preparano snack pronti nella formale tartellette devono tenere conto di alcune caratteristiche. Poiché l'impasto tende ad inumidirsi, i cestini vanno riempiti con il ripieno appena prima di servire. La pasta sfusa erode tutte le qualità gustative dei prodotti che vi sono contenuti. È meglio conservare il ripieno in un contenitore separato e riempire lo spuntino in modo tempestivo. La seccatura è un po' aggiunta, ma tutte sono più che giustificate.
La farcitura dei cestini è abbastanza varia.Dopotutto, puoi semplicemente condirli con carne, pesce, uova sode grattugiate, decorare con maionese o formaggio fuso. Considera gli antipasti di tartellette più deliziosi. Le ricette spesso prevedono la presenza di paté, ed è spesso epatico che viene utilizzato. Un tale antipasto è allo stesso tempo abbondante e gustoso. Tutto sembra semplice, ma li mangiano semplicemente con il botto. Una goccia di maionese e una fetta di carota ritagliata da una statuina aggiungeranno bellezza. Non sono escluse le opzioni con l'uso di insalate. Gli spuntini sugli stuzzicadenti non possono permettersi una tale raffinatezza. Quindi, le opzioni per le insalate:
- Bastoncini di granchio, formaggio duro grattugiato e uova sode finemente grattugiate.
- Petto di pollo (o meglio prosciutto) tritato finemente, funghi e uova sode.
- Uova tritate e gamberi precotti. Resta da aggiungere fette di ananas in scatola e condire con maionese.
- Sardina tritata o salmone rosa (in scatola),uova sode, formaggio fuso e cipolle sott'aceto. Marinata: ½ aceto, ½ acqua, 1 cucchiaio. l. Sahara. Per la piena prontezza, la cipolla deve giacere nel liquido per soli 15 minuti.
Ci sono innumerevoli opzioni, tutto dipende dalla tua immaginazione!
A molti piaceranno anche gli snack dolci intartellette. Le ricette sono per lo più a base di frutta, miele e panna montata. Un tale dessert può essere reso dietetico, perché i frutti contengono una piccola quantità di calorie, il che significa che non porteranno a "kg" extra dopo aver celebrato una festa in cui il pasto principale sono gli spuntini nei cestini. Gli snack stuzzicadenti possono anche diluire l'assortimento di piatti compatti. Molto spesso, salsicce e formaggi affettati sono infilati su di essi. Tali tartine vengono solitamente servite con bevande forti. Immagina, cucina e stupisci!
